Kayan kayan lambu mai ban mamaki - kabewa - za ku iya dafa cikin tanda ko a kan gasa, a kowane nau'i zai fito da dadi da amfani. Cook a kabewa, idan kayan da aka samu zai zama taushi da haske. Abin da ke da amfani ga jikin mutum shine kabeji mai laushi - mutanen da ke fama da cututtuka da kuma iyayen yara ya kamata su koya.
Properties na Boiled kabewa
Cooked kabewa yana adana yawancin abubuwa masu amfani, amma an sauke shi da sauƙi kuma za'a iya amfani dashi ga matsalolin ciki. Kyakkyawan tasa ga yaron zai fita idan kun doke wani kabeji mai dafa a cikin wani mai wanzami zuwa jihar puree kuma ƙara dan kadan jam ko man shanu (don ingantaccen bitamin A).
Na farko da farkon, an kwatanta adadin kabewa ta hanyar abun da ke ciki, wanda za'a iya gano bitamin. Dangane da muhimmancin su shine bitamin C, wanda yana da tasiri mai amfani akan tsarin rigakafi, da kuma bitamin T mai karfi wanda ke yaki da cutar anemia kuma ya inganta nauyin jini. Mai yawa a cikin kabewa da carotene, wanda yake da kyau ga lafiyar ido.
Kayan kabeji da ma'adinai mai mahimmanci, tsakanin macro-da microelements, baƙin ƙarfe, alli, magnesium, potassium, jan karfe, phosphorus, cobalt suna samuwa. Wadannan haɓaka suna da mahimmanci ga inganci na inganci, inganta aikin dukkanin kwayoyin, cire ruwa mai yawa da gubobi. Yawancin kabewa a rage cin abinci yana da muhimmanci a yayin da ruwan acid na ruwan 'ya'yan itace ya rage .
Lalle ne kana buƙatar ka hada a cikin menu a Boiled kabewa da:
- gout;
- atherosclerosis;
- cututtuka na hanji, hanta, kodan, gallbladder;
- maƙarƙashiya;
- ciwon sukari mellitus;
- fata fata;
- cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini.
Shin wani kabewa dafafa don ƙimar hasara?
Darajar ƙwayar kabeji don nauyin hasara yana bayyana bayanan calorie da ƙananan fiber. Caloric abun ciki na kabewa ne 22 kcal. Kuma godiya ga fiber, nama na ɓangaren litattafan nama yana iya kawar da gastrointestinal fili daga duk abubuwa masu cutarwa. Ayyukan abubuwa masu aiki na aikin kabeji da ke taimakawa wajen kawar da ruwa mai yawa da cholesterol.