Alaka ko hatsi hatsi ɗaya ne daga cikin shahararrun mutane da yawa a cikinmu. Kashu daga gare ta iyayenmu masu iyaka suna so su kira "hasken rana" don kyakkyawan launi na zinariya. Kuma uwayenmu wani lokaci sukan yi magana akan "kaza", saboda sau da yawa sukan dafa shi a matsayin abincin abinci na ci gaba da girma ga tsuntsaye. Don gina jiki da m dandano, da hade tare da kayayyakin kiwo, alkama porridge ne ƙaunar da yara da manya. Kodayake mutane da yawa suna tunani game da abin da musamman daga amfanar hatsi da kuma illa. Amma wannan tsinkaye ana daukarta shi ne mai gina jiki daya daga cikin mafi muhimmanci a cikin abincin mutum.
Chemical abun da ke ciki na gero
Abubuwan halaye na musamman na wannan samfurin su ne saboda abun ciki na gero. Wannan hatsi na iya yin alfaharin babban abun ciki na abubuwa masu yawa. Da farko, ya kamata a lura cewa hatsin alkama yana da yawa a cikin adadin kuzari, kamar sauran hatsi - yana da ajiyar kayan haɗarin carbohydrates. Amma irin wannan mahadi, a akasin wannan, ana daukar su da amfani ƙwarai, saboda an kwantar da su a hankali, suna haifar da jin dadi kuma suna aiki ne mai karfi. Kawai cin abincin alade ne da safe, a cikin matsakaici kuma a hade tare da kayan mai da mai ƙananan da ba a yi da su ba: skimmed madara, cuku, cakulan kabeji ko 'ya'yan itatuwa.
Har ila yau, a cikin wannan amfanin gona akwai adadi mai yawa na gina jiki da kayan lambu mai mahimmanci, da abubuwan da aka gano: phosphorus, iron, potassium, magnesium, da dai sauransu. Shin a cikin naman da kuma bitamin: kungiyar В, bitamin Kuma da D, bitamin РР. Kuma a cikin abun da ke cikin samfur za ka iya samun fiber da amino acid mahadi. Mun gode wa irin wannan nau'ikan kayan abinci, sashi na ɗaya yana nufin masu sana'a ga kayayyakin abinci, kuma an bada shawarar su hada su a cikin abincin yau da kullum.
Amfanin da cutar da gero
Kamar sauran hatsi da ke dauke da fiber, gero yana da tasirin da yafi tasiri akan motil na hanji. Yana ingantawa aikinsa, yana sauke rikitarwa, yana inganta tsarkakewa daga toxins da microflora masu cutarwa. Har ila yau gefen alade yana taimakawa wajen sake dawowa da aikin al'ada na tsarin gastrointestinal bayan wani tsari na maganin rigakafi. A daidai wannan lokacin ya inganta ingantaccen kariya ta jiki kuma ya ƙarfafa shi. Saboda haka, an tsara shi sauƙaƙe a matsayin magani ga marasa lafiya ko wadanda ke shan magani na farfadowa.
Amfanin gero yana cikin tasiri mai amfani akan tsarin jijiyoyin jini. Magnesium da potassium a cikin abun da ke ciki na gero zai rage yiwuwar cututtuka na zuciya da kuma taimakawa wajen magance matsalolin da ke faruwa. Gero yana da kwaskwarima da kuma sakewa akan jiki, inganta yanayin bayyanar da gashi, kusoshi, fata. Yana ingantawa matakai na rayuwa kuma yana inganta cirewar abubuwa na rediyo daga jiki. Har ila yau, yana taimakawa wajen tsagaita takunkumi, don haka an shawarce shi
Akwai gero da contraindications. An ba da shawarar sosai kada ku ci sau da yawa ga mutanen da ke fama da ƙananan acidity na ciki. Har ila yau, likitoci sun ba da shawara kada su hada shi a cin abincin mata masu juna biyu. Wasu masanan sunyi imanin cewa alade mai hatsi yana da alaƙa da kayan hade da kayan hade na iodine kuma yana hana haɓakaccen ɗaukar wannan sifa. Saboda haka, ba a da shawarar ci a cikin manyan yawa ga marasa lafiya da thyroid cuta. Kuma wani lokacin akwai mutum rashin hakuri da gero da rashin lafiyar shi, saboda haka ya kamata ka riƙe wannan gaskiyar.