Naman sa miya da dankali

Gishiri na farko, a matsayin wani ɓangare na cin abinci na kowane mutum, yana da wuri mai daraja a duk bangarorin ɓoye na kayan aiki. A yau za mu bayar da irin naman naman sa da dankali, wanda, ba shakka, za ku so.

Yadda za a dafa naman naman sa da shinkafa da dankali?

Sinadaran:

• naman sa - 450 g;
• shinkafa - 65 g;
• dankalin turawa, tubers - 350 g;
• kwan fitila na size matsakaici;
• ƙananan karas;
• tsafe ruwa - lita 2.6;
• Peas of black and sweet bark - 5 inji mai kwakwalwa.
• mai tsabtace mai - 50 ml;
• biyu bay ganye;
• tebur gishiri da ƙasa barkono;
• yankakken ganye .

Shiri

Muna fara dafa miya tare da gaskiyar cewa mun shirya dafa nama. Dole ne a wanke da farko, a yanka a cikin cubes, a cikin wani saucepan, cike da ruwan sanyi kuma sanya shi a kan wuta. Bayan tafasa, za mu rage wuta, cire kumfa, ƙara peas barkono da laurel ganye, rufe akwati tare da murfi da naman safa na kimanin awa daya da rabi.

Bayan lokaci ya ɓace, muna tsabtace lambun dankalin turawa, yanke su cikin kananan cubes kuma aika su zuwa kwanon rufi. Bayan minti goma, a wanke gurasar shinkafa kuma saka shi a cikin broth ga nama da dankali.

Bayan haka, za mu fara yin kayan ado. Muna gogewa da tsuttsauran sukari tare da kwan fitila, da kuma rufe karas. Mun sanya kayan lambu a cikin kwanon rufi mai fure da mai mai laushi, fry su na minti biyar. Mun sanya miyaccen kayan abinci a cikin miya, tafasa a cikin tasa har sai da taushi da shirye dukkan kayan lambu da shinkafa, sa'annan ku jefa melenko sabbin sabbin ganye, gishiri da barkono kuma bayan 'yan minti kaɗan cire akwati daga wuta.

Naman sa miyan da dankali - girke-girke da noodles

Sinadaran:

• naman sa - 450 g;
• noodles - 175 g;
• dankalin turawa, tubers - 450 g;
• kwan fitila na size matsakaici;
• ƙananan karas;
• tsafe ruwa - lita 2.6;
• Peas of black and sweet bark - 5 inji mai kwakwalwa.
• mai tsabtace mai - 50 ml;
• biyu bay ganye;
• uku cloves da tafarnuwa;
• tebur gishiri da ƙasa barkono;
• yankakken ganye.

Shiri

Za mu fara aiwatar da kayan da za a yi da su tare da sarrafa nama. Naman naman na, a yanka a cikin wani wuri da aka cika da ruwa kuma a shirya shi dafa a kan wuta marar rai, ba manta da farko don cire kumfa kumfa ba. Har ila yau shirya kayan lambu. Mun tsaftacewa da rufe jikinmu da sukari da kwanciyar hankali karas. Mun zaɓi rabi na kayan lambu da aka shirya da kuma sanya shi ga nama. A nan muna jefa laurel ganye, peas na dadi da baki barkono da podsalivaem broth dandana. Sa'an nan kuma mu rufe kwanon rufi tare da murfi kuma mu dafa naman na daya da rabi ko sa'o'i biyu, dangane da ingancin naman.

Bayan haka, za mu sanya bishiyar dan tsirrai da yankakken, kuma bayan minti goma sha biyar aka ba da sauran karas, albasa da yankakken tafarnuwa cikin man fetur mai tsabta. Bari mu tafasa don mintuna biyu, jefa jigon da kuma dafa da miya zuwa laushi. A kan shirye-shiryenmu muna girbi tasa tare da tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire kuma za a iya bautar da mu zuwa teburin, ya kumbura kan faranti