Pancakes, fritters, pancakes - yadda suke ƙaunar da manya da yara. Akwai hanyoyi da dama yadda za a yi pancakes a kan kefir - na bakin ciki da lush, m da m. A girke-girke na dafa abinci ya dogara da dandan ku da kuma samfuran da ake bukata a hannunku.
Yadda za a dafa pancakes a kefir?
A cikin girke-girke na dadi pancakes on kefir dole ya hada da wani fermented madara samfur. Ko da ma ba ka da kafirci, duk wani kayan mai madara mai tsami zai iya samuwa, kawai ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami ko citric acid don rufe kullu. Tsarin gwargwadon hankali da kanta za ku ga ta hanyar fitowa a gwaji. Kefir ya kasance a dakin da zafin jiki, to, kullu zai zama mafi sauki. Fry pancakes dole ne dole a cikin wani mai kyau frying kwanon rufi a cikin kayan lambu mai da kuma bauta dumi zuwa ga tebur.
Oledushki on kefir ba tare da qwai ba
Idan ba ku da samfurin kamar qwai kusa da hannunku, amma kuna so ku gasa pancakes akan kefir - ba kome ba. Za ka iya yin ba tare da su ba.
Sinadaran:
- kefir - 200 g;
- sugar - 1 teaspoon;
- kayan lambu mai (a kullu) - 1 teaspoon;
- gari - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- gishiri - dandana.
Shiri
A cikin kefir, kara gishiri, sukari, haɗuwa, sa'annan a hankali zubar da gari da kuma ƙarshen soda. Adadin gari da aka nuna a cikin girke-girke na bishiyoyi masu ban sha'awa akan kefir na iya bambanta dangane da yawancin yogurt. Ku kula da kullu don haka babu lumps. Ya zama daidaito ya zama kamar tsummaccen kirim mai tsami. Ƙara man kayan lambu da sake sake sakewa. Yi amfani da kwanon frying, man fetur kuma yada fritters tare da tablespoon. Gasa a kan karamin wuta, zai fi dacewa a karkashin murfi. Sa'an nan kuma pancakes za su fita mafi girma.
Oladushki on kefir ba tare da soda ba
Ba kowa ba yana son pancakes, wasu kamar na bakin ciki da mamaki: yadda za a dafa pancakes a kan kefir, don kama da pancakes na Amurka, wanda muke gani akai-akai a fina-finai? Amsar ita ce mai sauƙi - kar ka ƙara soda burodi. Idan kuna so, za ku iya ƙara raisins ko 'ya'yan itatuwa masu yankakke, ko da kwayoyi, ana iya samun pancakes tare da dandano mai danna, kuma, ta hanyar, dandano mai kyau ya dace da sundresses a kan kafir ba tare da soda ba, kuma zai yarda da dukan iyalin. Zaka iya bauta wa jam, madara mai ciki ko zuma.
Sinadaran:
- kefir - 250 g;
- qwai - 1 yanki;
- kayan lambu mai (a kullu) - 1 teaspoon;
- gari - 120-150 g;
- sugar - 2 tsp.
- gishiri - dandana.
Shiri
Zuba yogurt a cikin kwano, ƙara kwai kuma ya haɗa sosai. Ƙara gari kamar yadda kuke ɗauka kuma ku tsoma kullu har sai kirim mai tsami ya yi haske. Saka da cokali a kan mai zafi, mai laushi. Fry a bangarorin biyu har sai ɓawon zinariya ya bayyana.
Yeast pancakes a yogurt
Mutane da yawa uwayen gida suna son yisti kullu. Yana daukan dan lokaci kaɗan don shirya, amma kullu yana da laushi, numfashi, m, kuma pancakes suna da dadi kuma dadi. Za ku iya bauta musu a gida don karin kumallo ko abun ciye-ciye.
Sinadaran:
- kefir - 400 g;
- soda - 1/3 na cokali;
- yisti - 2 tsp.
- gari - 7 tbsp. spoons;
- sugar - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - dandana;
- ruwan zafi - 1/2 tbsp.
Shiri
Preheat kefir, ƙara soda da kuma hada shi. Yisti mai yisti ya tsoma a cikin kwano tare da ruwan dumi, ƙara sukari kuma sanya shi a wuri mai dumi don hawa. Sa'an nan kuma zuba cikin kefir tare da soda. A hankali shigar da gari, don haka kullu ya kai daidaito na lokacin farin ciki mai tsami, ƙara gishiri da sake mayar da ita. Bayan minti 30-60, za a ninka kullu ya ninka. Don haɗuwa da farfadowar da aka farfasa ba lallai ba ne kawai, kawai ku rubuta cokali kuma ku shimfiɗa a kan wani kwanon rufi mai laushi. Gasa a bangarorin biyu har launin ruwan kasa.