A kan ɗakunan shagunan yanzu zaka iya sayan kayan da dama. Amma, abin takaici, ba koyaushe sukan hadu da tsammaninmu: ko dai ba su da dadi sosai, ko a'a. Bugu da ƙari, a yau, lokacin da ake yin wuri, masana'antu sun ƙara yawan adadin wadanda ba na halitta ba, masu cin abincin dandano. Ana maye gurbin bita a mafi yawan lokuta tare da margarine. Duk wannan ba hanya ce mafi kyau ta shafi inganci da dandano na cake, da lafiyarmu ba!
Hakika, ba dukkanin wuri ba za'a iya dafa shi a gida. Amma cake "Medovik", shi ne kayan zaki da duk wani uwargidan iya iya. A dandano shi juya waje ba ma mai dadi tare da m zuma ƙanshi. Tsarin girke-girke na cake "Medovika" yana da sauki da kuma tattalin arziki. Yanzu za mu koyi yadda za a yi Medovik cake, sabõda haka, shi dai itace ba mafi muni fiye da saya ɗaya, har ma sau da yawa more dadi da kuma aromatic.
Cake "Medovik" tare da kirim mai tsami da prunes - girke-girke
Sinadaran:
- gari - 4 abubuwa;
- sugar - 2 abubuwa;
- Butter - 150 g:
- zuma - 2 tbsp. spoons;
- soda - 1 tbsp. cokali;
- qwai - 2 guda;
- kirim mai tsami - 500 g:
- prunes - 300 g.
Shiri
Yadda za a dafa "Medovik" cake? Bari mu fara, watakila, tare da shiri na kullu. Don yin wannan, ɗauki qwai da kuma rub da gilashin sukari guda 1. Add man shanu, zuma da vinegar, soda.
Za mu dauki rawa mai kyau tare da mahaɗi kuma saka cakuda a cikin wanka mai ruwa. Ku zo zuwa tafasa da kuma dafa, kuna motsawa kullum, kimanin minti 6. Sa'an nan kuma ƙara gari da kuma gwangwadon gurasa. Mun raba shi cikin sassa guda shida kuma kowane ɓangare an yi birgima a cikin wani Layer. Gasa dabam a 180 °, kimanin minti 10, har sai launin ruwan kasa.
Ana ajiye bishiya da aka shirya kuma muna fara shirya cream. Muna bugun kirim mai tsami tare da sauran sukari da man shanu har sai da daidaituwa. Za a yanka manyan bishiyoyi a kananan ƙananan.
Gurasar da aka yi da wuri a kan kawunansu, yalwaci kowanne dafaccen dafa da gurasa. Ready cake Medovik tare da kirim mai tsami an sanya shi kamar wata sa'o'i a cikin firiji, saboda haka an yi masa sosai.
A sauki girke-girke na cake "Medovik"
Idan kuna so ku gasa burodi, amma ba kuyi ba, to wannan wannan girke-girke ne kawai a gareku.
Sinadaran:
Don gwajin:
- kwai - 1 yanki;
- man fetur - 250 g;
- madara - 200 g;
- gari - 400 g;
- gishiri - dandana.
Don cream:
- man shanu -300 g;
- madara - 300 g;
- sugar - 2,5 abubuwa;
- qwai - 3 guda;
- gari - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Ninka man shanu mai narkewa da cokali mai yalwa da gari. A cikin takarda daban, hada madara, gishiri da kwai, kukan da kyau kuma ƙara man shanu. Muna knead da kullu tare da hannayenmu kuma mun raba kashi 10. Yi fitar da dafa abinci da gasa tanda a 200 °. Yi amfani da hankali don cire gurasar da aka yi, don suna da matukar damuwa da m.
Cikin kirki mai sauqi ne, amma idan kana da lokaci kyauta, zaka iya samun gwaji. Beat qwai tare da sukari har sai an kafa kumfa mai laushi, sa'an nan kuma ƙara gari, madara da kuma dafa shi a kan wuta mai rauni. Da zarar kananan kumfa bayyana, nan da nan cire mu cream daga farantin. A duba wannan sosai,
Idan yaronka yana son mai dadi, to, lokaci ya yi da gasa da zuma. Idan ba ku da lokaci, ba ku da shi don shayar da kirim, za ku iya lubricate ƙarshen dafa tare da madara madara. Kuma a sa'an nan zaku samu girke-girke don yin cake na zuma tare da madara mai ciki.
Ka ga, ba wuya a yi gasa ba.