Gilashi, kamar yadda ake yi a cikin gidan shagon Soviet

Yawancin mu, ko da bayan kammala karatunmu, sun yi mafarki don dandana laushi kamar yadda ake yi a cikin gidan shanu na Soviet: lokacin farin ciki, tare da raguwa na nama maras kyau, kayan lambu, tare da ƙanshi mai ban sha'awa da ƙananan launin ruwan kasa. Za'a iya yin amfani da kayan haɓaka don yin amfani da kayan aikin hannu tare da hannayenka, bin hanyoyin saukewa daga wannan abu.

Abincin girkewa, kamar yadda yake cikin dakin cin abinci

Wannan girke-girke shine mafi mahimmanci kuma mafi inganci. A cikin tsarinsa, an ɗeba nama na naman sa tare da broth da albasa, kuma karamin adadin tumatir manya an kara da shi don cimma burin da ake so.

Sinadaran:

Shiri

Spasseruyte manyan yankakken albasa zuwa wani zane na zinariya. A cikin layi daya tare da wannan, sanya brazier a kan wuta kuma ƙara wasu naman sa ga shi. Lokacin da naman kuma ya kama shi, yayyafa shi da albasa da kuma zub da gishiri. Sa'an nan kuma sanya spoonful na tumatir manna da kuma hada da sinadaran, tattara da soyayyen guda daga kasa na yi jita-jita. Rage zafi a ƙarƙashin brazier kuma barin duk abin da za a yi jinkiri har tsawon sa'o'i biyu. Bayan dan lokaci, don haka miya, wadda aka shirya a ɗakin cin abinci na USSR ta kai ga daidaitattun da ake so, da zuba a cikin ruwan sanyi tare da gari da jira don cakuda don ɗauka.

Ruwa wannan miya a kan shinkafa, taliya da dankali.

Gudun daji, kamar yadda ake yi a cikin gidan abincin Soviet - girke-girke

Mafi yawan juyayi na kasafin kudi kuma yayi dafa ba tare da nama ba, a kan broth ko ma sauki - a kan ruwa.

Sinadaran:

Shiri

Yayyafa gari a cikin gurasar furen bushe har sai inuwa mai haske, sa'annan ku zuba shi cikin tasa guda, ku zuba man a kan kwanon frying. Spasseruyte a kan shi crushed kayan lambu da kuma yayyafa su da toasted gari. Narke kome da broth da kuma haɗuwa tare da tumatir manna. Bar barci.

Yadda za a yi sauya, kamar yadda ake yi a cikin gidan abincin Soviet - girke-girke

Wata hanya don yin abincin da aka fi so shi ne yin amfani da labaran bayan frying man fetur. Lokacin da nama yayi launin launin ruwan, kuma gurasa mai frying yana da kitsen da yankunan da ke jingin wajibi, ƙara albasa da albasa masu yawa sannan kuma toya su har sai an yi masa laushi. Sa'an nan kuma yayyafa kamar wasu tablespoons na gari da kuma zuba rabin kofuna na ruwa. Dama, ƙoƙari ya ɗaga dukan saura daga kasa. A lokacin da raguwa ya raguwa - a shirye.