Abubuwan da ake amfani da namomin kaza a cikin gandun daji sune suna samuwa a duk shekara, kuma a farashi mai kyau. Dangane da dandanawa na tsaka, wadannan namomin kaza suna so suyi "tare" tare da kowane marinade kuma su zama abincin abun da ke cikin ɗakin cin abinci, abin da zai sa kamfani mai kyau don barasa mai karfi. Game da yadda za a dafa namomin kaza don fasahar zamani, za mu kara magana.
Yaya da sauri zuwa gwangwani namomin kaza?
Don zama uwar farka da ke da lokaci don shirya daga daruruwan gurasa a gaban wannan bikin ba a samo shi ba daga mutane da yawa, wannan shine dalilin da ya sa irin wadannan girke-girke masu sauri sun sami irin wannan shahararren, don samun damar cimma irin wannan sakamako idan lokaci ya takaice.
Sinadaran:
- Zakaran - 530 g;
- man zaitun - 145 ml;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- lemun tsami kwasfa - 1 tbsp. cokali;
- wani dintsi na oregano da Basil.
Shiri
Maganin tsabta suna da tsabta daga kwaskwarima da kowane gurbin. Kurkura da namomin kaza, yayyafa su da tablespoon na babban gishiri da kuma barin rabin sa'a. Bayan wani ɗan lokaci, kiɗa duk duk abincin da ya wuce ya bushe da namomin kaza tare da tawul ɗin takarda. Hada man tare da vinegar tare, ƙara yankakken tafarnuwa tafasa, zest da sliced ganye. Idan ba'a samo sabon basil tare da oregano ba, to sai ku maye gurbin su tare da analogs masu tayi, teaspoonful na biyu. Bar bar don rabin rabin sa'a. Manyan namomin kaza a cikin man fetur, dafa shi a gida. Suna da ban sha'awa sosai a kamfanin ƙwayar hatsi da hatsi.
Yaya da sauri don cinye namomin kaza don frying a kan wuta a cikin minti 5?
Ƙwarar daji na zuma, vinegar da soy sauce , a cikin kamfani mai ladabi na ginger, zai kasance wani zaɓi na musamman domin cinye namomin kaza ta hanyar hanyar da aka bayyana. A cikin minti biyar naman namomin kaza suna da lokaci don shawo duk abubuwan dandano kuma zasu kasance a shirye don cigaba da magudi.
Sinadaran:
- Zakaran - 440 g;
- zuma - 85 ml;
- Soya Sauce - 165 ml;
- vinegar - 165 ml;
- Ginger - 5 cm yanki.
Shiri
Yi la'akari da miyafa miya tare da zuma da vinegar, kada ku kawo tafasa. Sanya wasu ginger a cikin ruwan da ke da ƙanshi kuma cire shi daga wuta. Zuwa ƙaƙƙarfan tsuntsaye waɗanda suka shafe su kuma su bar su na tsawon minti 5, bayan haka, ku kwashe duk abincin da suka wuce kuma ku fara dafa abinci.
Yadda za a yi zafi a cikin harshen Koriya?
Sinadaran:
- Zakaran - 490 g;
- sesame man - 25 ml;
- sesame tsaba - 1 tbsp. cokali;
- karas - 45 g;
- vinegar - 55 ml.
Shiri
Tsaftace namomin kaza tare da zane mai laushi, sa'an nan kuma a yanka a cikin yanka. Bayan dawantar da karas, har ma ya yanke shi. Mix da karas tare da namomin kaza kuma zuba kome da kome tare da vinegar. Add a tsunkule na gishiri kuma yayyafa tasa tare da mai. Ka bar namomin kaza har sa'a daya, sannan ka ci gaba da dandanawa.
Yadda za a yi amfani da namomin kaza don hunturu?
Sinadaran:
- Zakaran - 1.6 kg;
- apple cider vinegar - 265 ml;
- ruwa 235 ml;
- thyme rassan - 4 inji mai kwakwalwa.
- Laurel bar - 3 sassa;
- rassan Rosemary - 2 kwakwalwa.
- tafarnuwa - 3 hakora;
- tsaba na coriander, barkono (Peas) - 1/2 tsp;
- cloves - 5 buds.
Shiri
Tsabtace namomin kaza daga duk wani abu da sauri da sauri. Raba ruwan da ganye, tafarnuwa da kayan yaji. Bayan kawo ruwa zuwa tafasa, zuba a cikin vinegar, dafa wasu 'yan mintoci kaɗan don cire mummunan ƙarancin.
Blanched namomin kaza yada a kan gwangwani da kuma zuba tafasasshen marinade tare da laurel da thyme. Gudu da kwantena da murfin kaya. Dole ne a fara yin sanyaya a cikin gida a cikin dakin da zafin jiki kuma kawai bayan haka ya kamata a adana su don ajiya a cikin sanyi. Bankunan da zinare suna tsayawa cikin hunturu.