A cikin zafi zafi zafi tsawon ƙishirwa kashe wasu m 'ya'yan itace da Berry compotes. Wannan abin sha ne mai arziki a bitamin. Cold compote, Boiled ba tare da adadin sukari ba, yana ƙishirwa ƙishirwa, kuma, a gaskiya ma, abincin abincin ne saboda ƙananan abincin calories. Wannan shi ne bambancin da aka sha a cikin shaguna da aka sayar a cikin shaguna.
Yadda za a dafa wani abun ciki mai dadi don yin farin ciki ga tsofaffi da yara, yana da ban sha'awa don sanin dukan iyalan gida, musamman masu shiga.
Mene ne za'a iya dafa shi?
Don compote, zaka iya daukar kowane 'ya'yan itatuwa da berries, sabo ne, da kuma dried, da kuma daskararre. Zaka iya yin abincin m daga ɗayan 'ya'yan itace, kuma zaka iya tattara nau'in' ya'yan itace da kayan lambu. Watakila mafi bambancin haɗuwa da 'ya'yan itatuwa. Ɗayaccen dandano mai ban sha'awa shine daban-daban, dafa daga kayan lambu: rhubarb , kabewa, karas. Ƙara zuwa ga compote na iya zama kamar ganye (mint, lemon balm), kayan yaji (ginger, kirfa, cumin), barkono citrus, rasberi ko ganye masu ban sha'awa, wanda ba zai iya dandana abincin kawai ba, amma kuma ya kara abubuwan da ke da amfani.
Yadda za a dafa da compote daidai?
Shirye-shiryen compote - hanya mai sauƙi, amma don nuna cikakken halaye na abin sha, dole ne ka bi wasu dokoki:
- Kada ku dauki kayan daji na aluminum domin dafa abinci, kamar yadda bitamin aka lalace a cikinta;
- zabi 'ya'yan sabo don compote;
- tsabtace berries daga mai tushe kafin dafa abinci;
- bayan tafasa, tafasa abin sha don 'yan mintoci kaɗan, sa'an nan kuma ba shi dan lokaci don janye.
Saurin girke-girke zai ba da bayani game da yadda za a dafa compote daga berries.
Sinadaran:
- berries (ceri, rasberi, strawberry) na 150 g;
- sukari - 200 g;
- ruwa - 1.5 lita.
Shiri
Sanya ganga tare da ruwa a kan wuta, da zubar da sukari. Lokacin da syrup fara tafasa, tsoma tsoma-wanke a cikin shi. Bayan 'yan mintoci kaɗan bayan tafasa na sha, juya da kuka.
Don yin compote na berries daskarewa, mun kuma bada izinin ruwa da sukari don tafasa, da kuma zuba 'ya'yan itatuwa da aka daskarewa daga cikin kunshin. Tare da nasara za ka iya amfani da kanta daskararre berries. Ya kamata a lura cewa tare da wannan hanyar girbi berries riƙe da bitamin Properties kusan gaba daya. Ba lallai ba ne don lalata 'ya'yan itatuwa domin su kasance a cikin dafa abinci. Gilashin launi mai laushi, an zuba a cikin gilashin miki ko gilashin gilashi mai zurfi, yana dubi sosai.