Kissel yana daya daga cikin gargajiya na gargajiya a Rasha. A yau, wannan abincin mai kyau da abincin da ake amfani da ita shine na kowa ba kawai a Rasha ba, har ma a yawancin kasashen Turai.
Yagodno-fruit jellies zama daya daga cikin wurare na farko a cikin amfani, ta hanyar yawan bitamin da amino acid dauke da shi. Kwanan Kishos ya riga ya ƙuƙasa tare da sitaci, amma an dafa shi ne kawai a kan hatsi na hatsi. A zamanin yau an shirya ba kawai daga sabo ne berries da 'ya'yan itatuwa, syrups, juices, amma daga jam ko jam. A yau za mu tantance irin yadda za a yi jelly mai dadi da lafiya. Kuna iya amfani da matsawa da kuke da shi: strawberry, ceri, plum, currant ko wani.
Kissel daga jamberi
Kayan gishiri yana daya daga cikin shirye-shiryen da sukafi dacewa don hunturu. Ana iya ɗauka ba kawai a matsayin magani mai sanyi ba, kara zuwa shayi, ko kuma amfani da shi azaman cikawa na pancakes, amma kuma tafasa shi da kissel mai ban mamaki. Yadda za a dafa jelly daga rasberi jam? Ya kamata a lura cewa daidaito na jelly daga sitaci da kuma jam kai tsaye ya dogara da yawan adadin sitacin dankalin turawa. Idan kana so ka yi ƙarin, sanya karin sitaci kuma madaidaicin.
Sinadaran:
- ruwa - 2 l;
- sitaci - 3-4 st. spoons;
- jam Crimson - dandana.
Shiri
Don kissel wani daidaituwa ne da ya dace kuma ba ta buga tsaba na raspberries ba, kai da kwano da kuma rufe shi da nau'i na biyu na gauze. Yi hankali sa fitar da rasberi jam a kan cheesecloth, a hankali rike shi, sabõda haka, ba sag. Sa'an nan kuma matsa da jam. Sauran tsaba a cikin gauze an jefa su. Starch pre-dilute a cikin ruwan sanyi kuma bar su ƙara. A cikin saucepan tare da ruwan zãfi, a hankali zuba jam jam kuma bayan minti 5 ƙara na bakin ciki trickle na sitaci. Kada ka manta ka motsa jelly kullum don haka lumps ba su samar ba. Nan da nan bayan tafasa, cire jelly daga zafi da kuma firiji. Kissel daga jam mai gishiri za'a iya aiki tare da kowane kukis ko kuma kawai tare da burodi.
Kissel daga jamcin strawberry
Sinadaran:
- ruwa - 1 l;
- jamberi na strawberry - 3-4 st. spoons;
- sugar - 3 tbsp. spoons;
- sitaci;
- tsunkule na citric acid.
Shiri
Sandar Strawberry tare da ruwan zafi da kuma dafa a kan zafi kadan don minti 5-7. Yi nazarin syrup sakamakon shi ta hanyar sieve, ƙara sukari, citric acid da kuma haɗuwa don ba da damar duk sukari ta soke. A zuba cikin sitaci a cikin ruwan sanyi kuma a kawo shi cikin tafasa. Cire daga wuta kuma bar zuwa kissel infused da sanyaya.
Kissel daga kaji da kuma apples
Sinadaran:
- ruwa - 1 l;
- ceri jam (zai fi dacewa ba tare da rami) - 4 tbsp. spoons;
- apples - 2-3 guda;
- sitaci - 1 tbsp. cokali;
- sugar - dandana.
Shiri
Fom na, a yanka a manyan manya kuma a saka a cikin tukunya na ruwan zãfi. A cikin 'yan mintoci kaɗan, ƙara ƙwayar ceri
A kan amfanin jelly
Doctors bayar da shawarar yin amfani da jelly don mutane su bi da gastrointestinal fili, musamman tare da gastritis, peptic ulcer. Har ila yau, yana da amfani ga mutanen da ke fama da kiba, kamar yadda yake haifar da jin dadi kuma ba ya da kima daga gare ta. Kowace Berry, da ake amfani dashi a cikin shirye-shirye na jelly, tana maganin cutar. Kissel daga damun maiya yana taimakawa tare da cututtuka na numfashi. Kissel da apples and cherry jam inganta pancreatic aiki, jini abun da ke ciki. Ya juya cewa a kai a kai ta yin amfani da jelly, za ku kasance lafiya da kuma daɗaɗɗa. Saboda haka - dafa jelly don lafiya!