Ana ba da izinin shayarwa mai karfi a cikin gida-tsaftacewa don mallakin kansa yanzu ta doka a cikin Rasha da kuma a mafi yawan wurare na post-Soviet. A cikin sayarwa na doka don farashin "dimokuradiyya", za ku iya samun ma'aunin kayan gida mai ban sha'awa da ke cikin gida (wato, kayan aikin moonshine). Mafi kyawun kayayyaki na masu rarraba su ne na jan ƙarfe, ba shakka, suna buƙatar goyon baya na yau da kullum, amma sakamakon yana da kyau. Kayan kayan kwalliya ma sun dace sosai. Abubuwan da ake amfani da su na moonshine suna amfani da abubuwa masu yawa - 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, hatsi, sukari, da dai sauransu.
Wannan ginin na gida yana iya shirya ne kawai daga vodka vatka za mu gaya muku yadda za a yi.
Muna amfani da 'ya'yan inabi kawai don' ya'yan itace, daga sauran 'ya'yan itatuwa za mu sami' ya'yan itace (kamar calvados, da dai sauransu), daga hatsi yana rushewa za ku iya yin nau'i na whiskey, daga dankali - aquavit.
Mafi kyaun girke-girke na yin gwanin gida daga moonshine
Sinadaran:
- 'ya'yan inabi (ba za ku iya kasancewa ba);
- sugar - a madadin 200 g da lita 10 na wort;
- ruwa - 1 lita da lita 10 na ruwan 'ya'yan itace.
Shiri
Za'a iya sayan inabi, musamman podvyavshy, substandard, za ku gode, kuma za ku fito a wata rangwame. Mafi yawan haske.
Muna buƙatar samun ruwan 'ya'yan itace daga inabi a kowane hanya mai dacewa (kawai ba a cikin mai samar da ruwan' ya'yan itace ba, wanda ba a yarda da shi ba). Sauran gurasar man da aka zuba tare da karamin ruwa kuma ya sake bugawa. Mix ruwan inabi ruwan inabi tare da ruwa da aka samu bayan wanka da kuma latsa na biyu. Mun ƙara sukari, zubar da dole a cikin kwalban, barin kadan sarari, yayin da ake da ƙwayarwa, ƙarar zai kara. Very dace kwalabe na lita 10 da 25 lita (fasaha). A cikin kwanaki 3, gurasar giya zai fara kanta, wort zai fara kumfa, da zarar wannan ya faru, dole ne mu sanya "hatimi na ruwa" a kan kwalban (zane-zane zai fara ba tare da wannan na'urar) ba. Bayan kwana 40 a dakin da zazzabi na digiri 12-17, ruwan inabi ya shirya. Idan kwalabe suna da dumi, shayarwa na wucewa yana wucewa da sauri (kwanaki 30). Ana kammala hukunci ta hanyar ƙaddamar da ƙwayar ƙaddamarwa ta hanyar raguwa mai yawa a juyin halitta ta gas ta tube mai rufe ruwa, an sanya shi a cikin akwati da ruwa.
Distillation
Muna shayar da giya, zaɓin kashi 1 da 4 na distillate a cikin akwati dabam (sa'an nan kuma waɗannan sassa an sake kwashe su). Mun hada 2 da 3 sassa na distillation tare da samfurin na biyu distillation. Mun sami gishiri mai kyau na ruwan inabi - wani ruhu mai ban sha'awa tare da alamar wari da kuma dandano kayan albarkatu, ƙarfin zai iya bambanta a matsakaita daga 40 zuwa 60%. Zaka iya tsaftace wannan albarkatun kasa tare da gaurayar kunnawa da tace. Ana wankewa tare da ƙaramin potassium ko kuma madara mai yiwuwa ne. A kowane hali, bayan hazo, an yi tsabtace kayan da aka tsarkake tare da bututu (kamar man fetur). Yanzu zaku iya tsarke ruhun tagulla mai tsabta tare da ruwan sha ko magungunan kantin magani na glucose har zuwa kashi 40 cikin ƙarfin. Don aunawa, mun yi amfani da wani abin shan giya (sayar da kayan shaguna).
Tabbatarwa
A mafi kyawun yanayin, zubar da shi a cikin wani sabon gangamin itacen oak mai tsabta kuma ya nace a kalla 2 watanni (mafi kyau, ba shakka, akalla shekaru 3). A cikin sauƙi mai sauƙi, zaka iya zubar da ruwan inabi a cikin
Wasu lokuta wajibi ne a shirya kayan shayar gida mai kyau don wani yanayi kuma lokaci bai isa ba. Don wannan, za mu gaya muku yadda za ku yi amfani da dangina daga moonshine sauri.
Don yin ginin ginin gida daga giya vodka da sauri, zamu cigaba da shi a cikin kwalabe gilashi mai tsauri a kan itacen oak shavings. Mako guda ya isa. A lokacin da ƙara sawdust, zaka iya kama cikin kwanaki 3-5, amma zaka sake sake tacewa ta hanyar yin amfani da mai kyau.