Wine daga plums a gida - mafi yawan asali na ra'ayoyin don samar da giya gida

Gishiri mai kyau daga plums saya a kantin sayar da ba sauki. Watakila shi ya sa, masoya masu kyau, mai kyau da ƙananan giya sun fi son shirya irin wannan abin sha a gida. Bugu da ƙari, 'ya'yan itatuwa masu' ya'yan itace suna da wani babban abun ciki na sukari, wanda ke taimakawa wajen hanzari da sauri, wanda ya kawo kusa da dandanawa mai dadewa.

Yaya ake yin ruwan inabi daga plum?

Ko da la'akari da gaskiyar cewa plum giya ne samfurin ne kawai, shirye-shiryensa bai bambanta da sauran giya ba. Kamar yadda kullum, ana tsabtace berries, sun cika da ruwa kuma an ajiye su kwana biyu. Bayan haka, an wanke taro, an haxa shi da sukari, an rufe shi don shayarwa don wasu watanni, ya shiga cikin akwati mai tsabta kuma ya aika zuwa ripen.

1. Duk abin da girke-girke na giya mai gida ya sanya ruwan inabi daga plum - don mai kyau abin sha kana buƙatar ripened, m da 'ya'yan itace mai kyau. Gyare da gurba iya cinye dukan ruwan inabi.
2. Ba za a iya wanke lambun ba: suna dauke da kwayoyin da yawa wadanda ke taimakawa wajen aiwatar da aikin gona.
3. Kasusuwan 'ya'yan itatuwa suna cirewa dole, saboda suna dauke da abubuwa masu cutarwa.
4. Babban abun ciki na pectin a cikin berries yana da wuya a tattara ruwan 'ya'yan itace, saboda haka dole ne a cika' ya'yan itatuwa da ruwa ko syrup mai zafi.

Wurin gidan ruwan inabi na gida - wani abu mai sauki

Na gida plum ruwan inabi bisa ga wani girke-girke rikice-rikice - classic, tare da dukan waɗanda ba su da kyau winemakers fara. A gaskiya ma, wannan dafa abinci ba ta bambanta da al'adun gargajiya ba, inda aka cinye gurasar da aka yi da ruwa, ya ba da taro na kwana biyu don yawo, tace ta hanyar ganyaye, ƙara sukari kuma ya bar wata guda don fermentation anaerobic.

Sinadaran:

• Furotin da aka zana - 4,5 kg;
• ruwa 4.5 lita;
• sukari - 350 g.

Shiri

1. Shredded plums Mix tare da ruwa da ajiye don 3 days.
2. Sanya abinda ke ciki ta hanyar gauze a cikin wani akwati dabam.
3. Add sugar, Mix, rufe akwati tare da roba hannu tare da rami kuma ajiye don fermentation na wata daya.
4. Zuba ruwan inabi kayan zane daga gilashi a cikin akwati mai tsabta kuma rufe shi.

Wine daga plums ba tare da sukari ba

Wine daga launin rawaya zai faranta wa masu son giya mai haske. Saboda gaskiyar cewa wannan nau'in plum ya bambanta da ƙanshi kuma yana da ƙananan acidity, yana yiwuwa ya shirya kyakkyawan giya ba tare da tsoma wort da sukari ba. A wannan yanayin, ruwan inabin ya zama abin jituwa da ke da tasiri mai tasiri a jiki.

Sinadaran:

• plums - 10 kg;
• ruwa - 7 lita.

Shiri

1. Zuba fam din, cika shi da ruwa kuma ajiye shi don kwana 3.
2. Bayan kowane 8 hours, sa ido da taro tare da spatula.
3. A lokaci, zub da cake da ruwan 'ya'yan itace ta cikin cheesecloth cikin kwalban mai tsabta.
4. Sanya hatimi na hydraulic akan tanki.
5. Bayan makonni 4, tace ruwan inabi daga launin rawaya kuma ya zubar da su a kan kwalabe mai tsabta.

Wine Wine daga Plum tare da rami

Masu shan ruwan inabi masu banƙyama sunyi la'akari da ruwan inabi daga launi da ƙasusuwa masu zafi da cutarwa. Wannan kuskuren kuskure za a iya ƙyama. Tare da fasaha mai kyau, sugar yana iya rage yawan adadin cyanide da cyanide cikin kasusuwa, kuma abincin da aka sanya a shirye ya zama abin ƙanshi, dadi kuma mai lafiya.

Sinadaran:

• plums - 5 kg;
• ruwa - 2 l;
• sukari - 700 g.

Shiri

1. Kwasfa da dabbobi.
2. Cire kernels daga ɓangaren kasusuwa.
3. Kernels Mix tare da crushed plums, ruwa da 250 grams na sukari da kuma barin for 3 days a cikin zãfi.
4. Yi amfani da wort da gauze, ƙara 250 g na sukari.
5. Gwada shi, idan abincin almond - nucleoli tsabtace.
6. Rufe ganga a hanya mai dacewa kuma saita ruwan inabin don kwana 60.
7. Bayan kwanaki 6, ƙara sauran sukari.
8. Rike gidan gidan ruwan inabi ta hanyar tube a cikin akwati mai tsabta kuma saka shi a cikin sanyi.

Wine daga plum da yisti

Wadanda suke so su sami inganci, tart da ruwan inabi mai banƙyama daga plums a gida - kada ku yi yisti. Wannan bangaren da ba zai iya ba shi damar kara hanzari da sauri ba, a cikin abin da ya hana aikin dukkanin kwayoyin halitta, don haka ya inganta ƙarfin, ƙarfin kuma ya samar da ruwan inabi na musamman.

Sinadaran:

• plums - 7 kg;
• sugar - 4 kg;
• ruwa - 4 lita;
• yisti - 100 g.

Shiri

1. Kwasfa da kuma cinyewa na plums tare da sukari da ruwa da ajiye su.
2. Bayan kwana uku, ƙuƙwalwa ta hanyar ƙusa a cikin akwati mai tsabta.
3. Ƙara yisti mai yisti kuma rufe akwati da hatimin ruwa don kwanaki 30.
4. A hankali ya zub da giya daga sinks a cikin kwalabe kuma ya sanya ripen cikin sanyi.

Wine daga plums da raisins

Har ma masu shan ruwan inabi sun sani cewa ruwan inabi mai gida ya zama ruwan inabi da kuma ruwan inabi za a iya dafa shi mafi dacewa, sauƙi da sauri. Kusan dukkanin wadannan 'ya'yan itace masu banƙyama ne: yana da matattun abubuwa masu kyau wanda za a iya samarwa da kayan ƙanshi da launi da ƙanshi ga giya. Bugu da ƙari, ana iya saya shi a kowane kasuwa don farashin mai kyau da kuma shekara.

Sinadaran:

• plums - 10 kg;
• ruwa - 8 lita;
• sugar - 1,5 kg;
• raisins - 2 kg.

Shiri

1. A cikin crushed plums, ƙara 5 lita na ruwa da ajiye don 3 days.
2. Sauran ruwa yana mai tsanani, haɗe tare da raisins da 550 g na sukari kuma an ajiye su na kwana uku.
3. Lambatu plum ruwan 'ya'yan itace, ƙara zuwa ga ruwa mai rauni daga raisins.
4. Leave don fermentation.
5. Bayan watanni 3, zuba cikin kwalabe kuma ku bar kwanaki 60 don ripen.

Wurin ruwan inabi da vodka

Wine daga plum da vodka zai yi roƙo ga masoya na kyawawan ruwan sha. Vodka ba wai kawai ya kara karfi ga barasa ba, amma kuma yana hana karar daɗin sukari, dangane da abin da za'a iya adana abin sha don dogon lokaci kuma ba ganimar. Fasaha da kayan haɓaka yana da sauƙi kamar yadda zai yiwu, saboda haka yana da kyau a gidan giya.

Sinadaran:

• plum - 1 kg;
• ruwa - 2 l;
• sukari - 350 g;
• vodka - 300 ml.

Shiri

1. Daga 1 lita na ruwa da 150 g na sukari, dafa da syrup.
2. Zuba da suturar plums da syrup na tsawon sa'o'i takwas.
3. Syrup zuba a cikin kwalban, da kuma berries dafa sabon ɓangare na syrup.
4. Bayan haka, cire berries, ƙara vodka kuma ajiye shi har tsawon makonni 2.
5. Rabu da laka da clog.

Wine daga plum compote

Ana iya shirya ruwan inabi a cikin gida a cikin gida. Musamman dace, m da kuma kudi amfani shi ne amfani da hunturu m billets. Misali zai iya zama compote mai amfani, wadda ke da fasaha mai kyau, don 'yan makonni zai zama mai amfani, abincin giya na halitta.

Sinadaran:

• plum compote - 2.5 lita;
• sukari - 100 g;
• raisins - 50 g.

Shiri

1. Tashin daji.
2. Rashin ruwa yana da zafi, ƙara sugar, raisins kuma ya rufe da hatimin ruwa don makonni 3.
3. Rabe daga laka kuma aika shi don ajiya don watanni 3.

Wine daga plum jam a gida

Harkokin tattalin arziki na iyali sun yi farin ciki da amfani da girke-girke na plum giya a gida daga jam . Bayan haka, wannan hanya tana ba ka damar sauƙi kuma ba tare da damuwa don amfani da abincin mai dadi don hunturu, kuma a dawo ya karbi kayan abincin mai haɗari, yana barin ko da ɗakin ajiya mai kyau.

Sinadaran:

• plum jam - 500 g;
• ruwa - 500 ml;
• sukari - 120 g.

Shiri

1. Mix jam tare da ruwa da rabi sukari kuma ajiye shi don kwana 3.
2. Rashin ruwa, ƙara sauran sukari kuma ajiye shi har wata biyu.
3. Iri da kwalban a cikin kwalban.

Wine daga apples and plums

Shirye-shiryen ruwan inabi a gida yana daidai da tarin 'ya'yan itatuwa, wanda shine kyakkyawan lokaci don ƙara abin sha na aromas. Sau da yawa ana haɗa plum tare da apples. Sannan, ba kawai kawo dandano mai dandano ba, amma har da sauƙaƙe ruwan ruwan 'ya'yan itace a lokacin fermentation, domin ba kamar wadata a cikin pectin plums, suna iya ba da ruwan' ya'yan itace ba.

Sinadaran:

• plums - 3 kg;
• apples - 3 kg;
• ruwa - 6 l;
• sukari - 850 g.

Shiri

1. Kawo apples da plums tare da lita 1 na ruwa da 300 g na sukari kuma an ajiye su na kwana 3.
2. Bayan haka, ƙwayar, ƙara sauran sukari, da ruwa da kuma sanya a ƙarƙashin hydroshock na wata daya.
3. Ready ruwan inabi daga plums da apples tace da kwalban a kan kwalabe.