Shin kuna so ku yi kyau moonshine ku a gida? Ku yi imani da ni, wannan ba wuya ba ne. Muna ba ku hanyoyi da yawa na yin moonshine daga sukari.
A girke-girke na yin moonshine daga sukari
Sinadaran:
- sugar granulated - 5 kg;
- yisti - 500 g;
- ruwa - 15 lita;
- madara - 1 l;
- Peas - 1 kg.
Shiri
Yanzu a gaya muku yadda za a sanya sabanin a kan sukari. Mun sanya dukkan sinadaran a cikin babban kwanon rufi, don zuba ruwa mai dumi. Bayan haka, zamu ci gaba da yin nauyi sosai a rana daya da kullun a cikin kayan aiki. A sakamakon haka, ya kamata ka samu kimanin lita 5 na tsabta na moonshine.
Ta hanyar wannan ka'ida, zaka iya shirya da kuma cire daga jam .
Moonshine daga sukari da yisti
Sinadaran:
- sugar - 5 kg;
- yisti - 500 g;
- madara - 3 abubuwa;
- ruwa - 25 l;
- burodi - 4 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 20 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Yi la'akari da wani girke-girke, yadda za a yi moonshine daga sukari. Dukan kayan sinadaran an sanya su cikin babban saucepan, zuba ruwa mai dumi da haɗuwa sosai. Muna dagewar cakuda don 1 rana, sa'an nan kuma ƙila. Ready-brewed vodka ne bottled, clogged da kuma tsabtace a cikin cellar ko firiji.
A classic girke-girke na moonshine daga sukari
Sinadaran:
- Dill bushe - 1 guntu;
- sugar - 6 kg;
- yisti - 200 g;
- currant ganye - 10 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Sugar da yisti zuba 30 lita na dumi Boiled ruwa da kuma Mix da kyau. Sa'an nan kuma ƙara ƙwayoyin currant da busassun Fennel don yin ruwan sha mai ban sha'awa. Mun nace duk kwanaki 6-7, sa'an nan kuma ƙila.
Moonshine daga alkama da sukari
Sinadaran:
- alkama - 2.5 kg;
- ruwa - 16 lita;
- sugar - 6 kg;
- kefir - 500 ml;
- yisti - 100 g.
Shiri
Don shirya watan da muke ciki ba mu karbi hatsi sosai, wato, kafin a yasa shi ya kamata yayi karya na kimanin wata daya 2. Yisti ya fi amfani da barasa, ba burodin burodi ba, don haka gurasar ta yi ta karuwa sosai.
Yanzu tafi kai tsaye ga fasaha na samar da launi. An ƙaddamar da hatsin da aka zaɓa a kan ɗakunan gurasar dafa abinci, cike da ruwa don kawai yana rufe kawai da ƙwayar alkama, in ba haka ba ba zai ci gaba ba. Mun bar hatsin a cikin kayan da aka yi da kuma sanya shi a cikin duhu da dumi. Wani wuri a rana ta biyu ko rana ta uku za ku sami rassan farko, in ba haka ba, to, hatsinku ya zama substandard kuma dole ku saya wani. A lokacin shuka, alkama ya zama lokaci guda, sau daya a rana, ya juya don kada ya zama m da kuma m. Lokacin da alkama ya fara kusan kimanin centimeter 2 kuma ya fara hulɗa tare da juna, muna ɗauke su a hankali daga cikin ruwa ba tare da raba su ba.
Yanzu muna juya zuwa ga abincin dafa don moonshine. Mu ɗauki damar lita 40, zuba ruwa mai dumi da kuma sanya sukari. Na gaba, mun haxa kome da kyau kuma jira ruwa don kwantar da hankali har zuwa digiri 45. Sa'an nan kuma mu kara albarkatu da aka tsiro - malt da ƙarancin yisti marar yisti.
Bayan makonni biyu, bude akwati, tace ta hanyar colander don tattara dukan hatsi kuma amfani da shi sannan kuma sau 2-3. Sa'an nan ku zuba a cikin kefir na gida ko wani kayan aikin noma na ciki. Muna yin hakan don babu wani mai da ke fuska a cikin shirye-shirye. A halin yanzu, tare da taimakon gidan abincin gida ko kayan aiki na gida, muna ƙyamar ƙarfin. Don samun samfurin mai kyau na tsaftacewa mai tsabta, yi zubar da hankali na sakandare. Sauran alkama za a iya amfani dasu sau biyu, kuma dandalin sa'a daga wannan bai canza ba. Mataki na karshe shine tsaftace abin sha tare da gawayi.
To, wannan duka ne, yanzu kun san yadda za ku iya shirya kanka da kuma yanayin mu na halitta daga sukari!