Ga masu amfani da kayan abinci - multivarkers za mu gaya maka yadda za ka dafa kafar cin kaji a ciki. Yanayin da mai taimakawa na abinci ya samar da nama ya sa ya zama mai sauƙi da m. Bugu da ƙari, za a iya amfani da sutura, wanda mafi yawan mutanen da suke bin abinci ko masu bi da abinci mai kyau sun fi son su.
Gwangwani kaza cin nama tare da dankali a cikin sabbin abubuwa - girke-girke
Sinadaran:
- kaza thighs - 960 g;
- dankalin turawa, tubers - 1 kg;
- karas - 85 g;
- albasa - 85 g;
- kayan yaji don kaza - dandana;
- ruwa mai tsarkakewa ko broth - 190 ml;
- ganyen laurel - 2 inji.
- mai kayan lambu mai tsabta - 55 ml;
- gishiri - dandana;
- ƙasa baki barkono - dandana.
Shiri
An bushe kayan cin kaza da aka wanke, an ba su da barkono barkono da kayan yaji don kaza kuma su yi tazara don talatin zuwa arba'in.
A wannan lokaci, shirya sauran abubuwan da aka gyara na tasa. Mun tsaftace mu a yanka cikin yankakken dankali, albarkatun albarkatun shredded semicircles, da sassan karas. A cikin haɓakar da aka haɓaka za mu shafe ƙananan matakai, zaɓi hanyar "Baking" ko "Frying" a kan nuni kuma bari naman kaza ya yi launin ruwan kasa a bangarorin biyu. Sa'an nan kuma cire thighs a kan farantin, kuma a cikin na'urar na'urar da muke zuba a cikin man fetur da kuma sanya albasa da karas a cikin wannan tsarin mulki. Lokacin da kayan lambu suka zama taushi, dawo da cinya, zuba a cikin salted salted ko ruwa, jefa laurel ganye da kuma canja wurin kayan aiki zuwa "Cire" yanayin. Bayan kimanin sa'a daya tasa zai kasance a shirye. Idan laushi na kwatangwalo da dankali bai isa ba, to sai ku mika shirin don minti ashirin.
Cikakken kaji a cikin kantin sayar da kayayyaki
Sinadaran:
- kaza thighs - 4 kwakwalwa.
- a cakuda bushe Italiyanci ko Provencal ganye - dandana;
- wani kwasfa na rabin lemun tsami ko orange;
- gishiri - dandana;
- ƙasa baki barkono - dandana.
Shiri
Da farko, za mu karbi kayan cin kaza da kyau. Don yin wannan, rubuta shi da gishiri, barkono baƙar fata, kakar tare da bushe Provencal ko Italiyanci, kuma ƙara lemun tsami ko kwasfa na fata. Ka bar naman na kimanin sa'o'i biyu a cikin dakin da zazzabi, sannan ka sanya shi a kan grate. A cikin tukunya mai yawa, zuba game da kofuna biyu na ruwa, rufe murfin na'urar kuma zaɓi yanayin nunawa "motsawa". Bayan minti arba'in, cinya ga mata biyu za su kasance a shirye. A lokaci ɗaya tare da nama a cikin mai yawa, zaka iya shirya gefen tasa, alal misali shinkafa tare da kayan lambu ko dankali mai dankali.