Ajiye don "Medovika" - mafi kyawun kayan girke-girke na al'ada da na asali

Gargajiya don "Medovika" yana baka damar inganta gurasar da kuka fi so. Wannan ba nau'i ne kawai ba. Akwai abubuwan girke-girke mai ban sha'awa, daga jinsin akan madara da kuma ƙarewa tare da Citrus, godiya ga abin da matan gida zasu iya sauƙaƙe da sauƙin daɗin dandano da abubuwan caloric na kayan zaki.

Yadda za a shirya custard don "Medovik"?

Cake "Medovik" tare da custard ne mai arziki a cikin bambancin. Bugu da ƙari ga girke-girke mai girke na madara, an kirkiro kirim tare da madara mai ciki, a kan kirim mai tsami, cream ko ruwan 'ya'yan itace citrus. Abinda ke gargajiya shine qwai, saboda saturation, taushi da kwanciyar hankali, ana kara yawan man shanu, da kuma gari ko sitaci ana amfani da su azaman kayan shafa.

  1. Mafi m custard ga "Medovik" ya zama lokacin farin ciki, m kuma ba ƙona. Don yin wannan, ya fi kyau a tafasa shi a cikin wanka mai ruwa ko a cikin mai daɗaɗɗa.
  2. Dama da cream kada kawai a lokacin dafa abinci, amma har da sanyaya. In ba haka ba, zai dauki fim mai zurfi.
  3. Yawan zafin jiki na gishiri mai sanyi bai kamata ya fada a kasa digiri Celsius 10 ba.

Ajiye "Medovika" akan madara

Mai kula da lafiyar "Medovika" ya kamata ya yi sauri da wuri, ya sa su zama m. Tare da wannan aikin kirim mai tsumma da madara, tare da qwai, sukari da gari. An shirya ta sauƙi, yana da dandano mai dadi mai kyau, kyakkyawan kyawawan abubuwa, don haka kayan zaki, a matsayin mai mulkin, za'a iya aiki zuwa teburin bayan sa'o'i 2.

Sinadaran :

Shiri

  1. Rub sugar tare da gari da qwai.
  2. Shigar da madara da kuma dafa, yin motsi, har sai lokacin farin ciki.
  3. Cool, ƙara man shanu da vanilla sukari.
  4. Whisk da tsinkayar custard na "Medovik" da kuma ci gaba da smearing da wuri.

Garkuwa don "Medovika" tare da madarar ciki

Wanda yake kula da madara mai madara don "Medovika" shine tushen mafita don ba da kayan zaki da dandalin caramel da dandano. Kuma wannan ba ɗaya daga cikin dalilai na amfani da madara mai madara ba. Yana da sauƙin yin aiki tare da shi, kuma yawancin abin da yake da hankali yana ba da kirim mai daidaituwa, saboda abin da ba a yi ba, cake ba zai sake zama ba har ma a lokacin impregnation mai tsawo.

Sinadaran:

Shiri

  1. Sanya sukari da madara da gari kuma dafa don minti 5. Refrigerate.
  2. An saka madara da man shanu da aka haye tare da su don kare su "Medovik".

Cream-custard cream for "Medovika"

Kayan da aka yi da kirim mai tsami ga "Medovika" shine kyakkyawan madaidaicin wani nau'in mai. Har ila yau, yana haifar da wani dangi mai yawa a tsakanin gurasa, amma ya ba da samfurin wani dandano mai ban sha'awa kuma bai yi amfani da kima ba. Duk da haka, a lokacin da sanyaya, wannan kirki na samo wani abu mai yawa, saboda haka aiki tare da shi ya kamata a yi nan da nan bayan shiri.

Sinadaran:

Shiri

  1. Rub da kwai tare da sukari, gari da kirim mai tsami.
  2. Cook a cikin wanka na ruwa har sai lokacin farin ciki.
  3. Adana kirim mai tsami don "Medovik" sanyi da kuma haɗuwa da man shanu.

Ajiye don "Medovika" ba tare da qwai ba

Babu wani kariya mai ban sha'awa ga "Medovika" da aka samu ba tare da qwai ba. Yawancin gidaje suna zaɓar wannan kasafin kuɗi, mai araha da mai sauƙi, sun fi son cimma burbushi da yawa - gari, da santsi da saturation - man shanu. A cream ya juya ya zama haske, m da kuma airy, da kuma smeared da sanyaya da wuri suna da dandano mai dadi.

Sinadaran:

Shiri

  1. Mix 250 ml na madara mai sanyi tare da gari da sukari.
  2. Sauran madara yana mai tsanani kuma an zuba shi a cikin ruwan sanyi.
  3. Cook har sai lokacin farin ciki, ƙara man.
  4. Ready custard for "Medovik" sanyi.

Creamy-custard cream for "Medovika"

"Medovik" tare da creamy-custard cream zai dace ko da wadanda suka count da adadin kuzari. An shayar da cream tare da cream, shi ya juya don haka mai yawa kuma cikakken cewa ba za ku iya amfani da man fetur ba, kuma, ta haka ne, daidaita matakan calori tare da madara mai madara. Yana da mahimmanci ga dandano mai cikawa, wanda yayi daidai da ƙanshin zuma na cake.

Sinadaran:

Shiri

  1. Yarda da yolks tare da sukari, gari da 60 ml na cream.
  2. Sauran cream yana warmed da kuma shigar da na bakin ciki trickle cikin cikin kwai cakuda.
  3. Cook, stirring for 5 minutes.
  4. Cire daga zafin rana da kuma firiji.

Ajiye "Medovika" tare da sitaci

Mai sauƙi mai sauki don "Medovik" za a iya juya zuwa cikin kyawawan kayan sana'a, idan kun dafa shi a kan masara. Ya bambanta da dankalin turawa, yana ba da kirim mai ladabi, ba shi da ƙanshi da mummunan haɗari, kuma an bambanta shi da wani wuri mai zurfi, yayin da yayi amfani da shi a cikin tattalin arziki.

Sinadaran:

Shiri

  1. Warke madara da zest.
  2. Yarda da sitaci tare da kwai, sukari da kuma madara madara 40.
  3. Zuba sauran sauran madara a cikin taro, hadawa da damuwa.
  4. Cook har sai lokacin farin ciki.
  5. Cire daga zafin rana da sanyi.

Ajiye ba tare da man ga "Medovika" ba

Masu shayarwa a kan abincin abincin na iya sake maimaita girke-girke na mai dadi ga "Medovik" ba tare da amfani da mai ba. Bugu da ƙari, mai kula da lafiyar na musamman - "Parisier", ana shirya shi a wannan hanya, yana haifar da mai laushi, mai sassauci da ƙasa, kuma daga wannan, har ma da rasa nauyi zai iya sauƙaƙe shi.

Sinadaran:

Shiri

  1. Rub sugar, yolks da gari.
  2. Zuba wani ɓangare na madara mai dumi a cikin cakuda da haɗuwa.
  3. Ƙara ainihin, sauran madara kuma dafa har sai lokacin farin ciki.

"Medovik" tare da caca orange

Caramel "Medovik" tare da mai kula da orange yana cike da mafita da fasaha marasa daidaituwa. Anyi shi ne a kan caramel, saboda abin da wuri ya zama cikakke da launi kuma ya sami haske mai dandano na zuma, ya dace a jituwa tare da Orange Kurd, wanda ya fi dacewa da saturation tare da cakuda da kirim mai tsami.

Sinadaran:

Shiri

  1. Narke 150 g na sukari. Da zarar ya samo launin caramel, ya zuba a cikin zuma.
  2. Dama kuma ƙara 110 g na man fetur mai zafi. Cire daga zafin rana da sanyi zuwa digiri 70.
  3. Shigar da gari, qwai 2, soda da lemonade.
  4. Gida kullu a cikin kwano kuma ajiye shi na mintina 15.
  5. Sanya 9 shimfidawa da gasa a 160 digiri na 5 da minti.
  6. Ka ba da wuri a siffar.
  7. Wuta 180 grams na sukari da qwai 3, ruwan 'ya'yan itace da zest.
  8. Cook har sai lokacin farin ciki, sanyi kuma ta doke da man shanu. Bayan sanyaya, kaɗa tare da foda, cuku da kirim mai tsami.
  9. Wannan shi ne mafi kyaun ga "Medovika", wanda ya kamata a yayyafa shi tare da dafa kuma sanya kayan zaki na tsawon sa'o'i 10 a firiji.