Kowane mutum ya sani cewa wake ne samfurin amfani, kuma ya kamata a ci shi sau da yawa. A cikin kasarmu, babu ja dabbar da za ta iya yin ba tare da shi ba, amma a wasu jita-jita, wake suna da yawa. Kuma tun lokacin da 'yan mutane suka ci borscht a kowace rana, yana nuna cewa muna raunana kanmu daga duk ɗakin ajiyar abubuwa masu muhimmanci.
Amma bai yi latti don gyara yanayin da kuma fara cin nama ba sau da yawa. Bugu da ƙari, akwai wasu girke-girke na yi jita-jita tare da shi, kuma ba su da dadi kawai, amma har ma dafa. Daya daga cikin mafi kyaun jita-jita shi ne alade stew da wake. Kuna samun kyakkyawar hanya ta biyu tare da nama mai laushi, wanda kake so ka dafa kuma da sake.
Naman alade tare da wake a cikin wani multivark
Idan kana da irin wannan na'urar a matsayin multivarker, to, yana da sauƙin yin naman alade tare da wake wake.
Sinadaran:
- alade - 300-400 g;
- wake a tumatir miya - 1 tukunya;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- barkono, gishiri.
Shiri
Wanke nama da yanke zuwa guda. Kwasfa da albasa kuma a yanka a cikin rabin zobba, barkono da madauri, da kuma grate da karas. Don saita a cikin yanayin multivarker "Frying" kuma toya da albasarta, karas da nama na mintina 15, motsawa.
Sa'an nan kuma kunna yanayin "Stew / Stew", saka barkono da wake a cikin kwano, kakar tare da gishiri da barkono, haɗa kome da kome, rufe da kuma kashe minti 40-45. Idan ana so, ana iya kayan tasa da kayan yaji don nama da kuma yayyafa shi da sabo ne a lokacin yin hidima.
Alade tare da wake
Idan ba ku da kayan aiki na musamman, za ku iya dafa abincin naman alade mai kyau tare da wake.
Sinadaran:
- naman alade - 4 inji mai kwakwalwa.
- kirtani wake - 1 kg;
- kirim mai tsami - 250 g;
- tafarnuwa - 5 kwayoyi;
- cuku wuya - 150-200 g;
- Ganye (faski, Dill) - guntu;
- man kayan lambu;
- gishiri, barkono.
Shiri
Beat da naman alade a garesu, gishiri, barkono. Sanya a cikin zurfin tasa, ƙara kadan ruwa
Wake wanke, a yanka a cikin yanka kuma a tafasa a cikin ruwan salted. Lokacin da wake ya shirya, jefa shi a kan colander kuma ya bar zuwa magudana. Yanzu sa siffar da man shanu, saka rabin wake a ciki, sannan nama (zaka iya yanke shi a cikin guda), kuma a saman kashi na biyu na wake.
Sanya kirim mai tsami tare da tafarnuwa da kuma yankakken ganye, da kuma zuba cakuda wake tare da nama. Cook a cikin tanda na minti 30. Lokacin da tasa ke shirye, yayyafa shi da cuku cuku.