Brewed da wuri kasance a cikin litattafan desserts, waxanda suke ƙaunar duka biyu ta hakori masu haƙori, kuma ba ta musamman mashawarta na Sweets. Bugu da ƙari, kullu don waɗannan samfurori ba ya ƙunshi sukari, kuma za'a iya cika su tare da cika da abun ciki mafi kankanin. Alal misali, irin wannan gilashi zai iya zama curd ko furotin da aka danƙaɗa shi kawai da sukari.
A yau za mu gaya muku yadda za ku yi cake a gida a cikin wani wasan kwaikwayo, kuma za ku iya daidaita girke don jin daɗin ku. Sai dai shirin na custard ba shi da canji. Yana da matukar muhimmanci a bi duk shawarwarin don samun cikakken sakamako.
Abincin girke-girke a gida
Sinadaran:
Don gwajin:
- alkama gari - 165 g;
- sabo ne ƙwai kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- madara - 125 ml;
- ruwa mai tsabta - 125 ml;
- man shanu - 100 g;
- gishiri - tsunkule.
Don cream:
- madara mai tsabta - 380 g;
- man shanu - 175 g;
- Vanilla ko vanilla sugar - dandana;
- black cakulan don saman ado;
- man fetur mai yalwaci mai yalwa don yada tarkon dafa.
Shiri
Mataki na farko shine a shirya kullu don gurasa. Don yin wannan, cikin kowane kwanon rufi ko stewpot na girman da ya dace, zuba a ruwa mai tsabta da madara, sa man shanu, jefa tsuntsu na gishiri da ƙayyade wuta. Warm da salla zuwa tafasa, motsawa a cikin madauwari motsi, sabõda haka, abin da ke ciki na yi jita-jita ba tsaya har yanzu, amma kamar yadawa. Da zarar taro ya buɗa, zuba kumfa mai siffar gari da kuma haɗuwa da ƙarfi. Muna tsayayya da wuta, ci gaba da motsawa tare da spatula na katako, yayin da taro zai ci gaba daga ganuwar jita-jita kuma ya zama tsalle. Wannan zai ɗauki kimanin minti daya.
Mun cire gari daga cikin tukunyar da aka katse a cikin kwano kuma bari ya kwantar da shi na minti goma.
Sa'an nan kuma muna fitar da ƙwai, sa'annan a kowane lokaci za mu haxa da kullu don daidaitawa.
A kan shirye-shiryen mu cika jakar da aka samu tare da taro sannan kuma muka fitar da ƙananan kullu don rubutun gurasar da aka rigaya, wanda ya zama tushen gurasar da aka yi.
Tabbatar da kwanon rufi a cikin wutar lantarki 195 a cikin minti ashirin. A ƙarshen tsari na yin burodi, ba tare da bude tanda ba, bari sauran wuri su zauna a cikin minti goma kuma su bushe kadan.
A halin yanzu, muna shirya wani cream don custard pastries. Mun haɗu da man shanu a cikin kwano, a yalwata a cikin dakin da zafin jiki da kuma madarar madara, da kuma ƙara vanilla ko vanilla sukari. Sanya da farko tare da cokali, sannan ka karya cakuda tare da mahaɗin magunguna ko kuma shayar da shi cikin damuwa da iska.
Cika harsashin sanyaya na dafa tare da kirim mai dafa, ta amfani da sirinji na kayan ado, da man shafawa samfurorin samfurori da aka narke a baya a cikin wanka mai ruwa tare da cakulan cakulan.
Idan ana so, ana iya cika gurasar garkuwa da kowane kirim. Babban abu shine cewa ba lallai ba ne
A madadin, zaka iya rufe saman kayan kayan zaki da sukari ko kuma maye gurbin baki cakulan da fari ko kiwo. Kowace lokacin sakamakon zai zama sabon dandano, bayyanar da sabon zane na dandana kayan zaki.
Idan ba ku da kaya mai mahimmanci ko sirinji mai dadi, kada ku yanke ƙauna, za ku iya dafa abinci ba tare da su ba. Ana iya yayyafa kullu a kan takardar burodi tare da cokali mai mahimmanci, kuma an kwasfa tushe mai sanyaya a gefe guda kuma cike da cream ta amfani da teaspoon.