Bruschetta - girke-girke

Bruschetta wani abincin abincin Italiyanci ne, wanda shine yanki na burodi mai yalwaci tare da cika cika. Zai iya kasancewa komai, duk abin dogara ne akan tunaninka da dandano dandano. Mun kawo hankalin ku da yawa girke-girke na shirya wannan ban mamaki - bruschetta, wanda yake cikakke ba kawai don karin kumallo ba, amma har ma yana da zafi.

Bruschetta tare da tumatir da mozzarella

Sinadaran:

Shiri

Yadda za a dafa bruschetta? Gurasa a yanka a kananan yanka kuma toya a cikin kwanon rufi ko gasa a cikin tanda har sai launin ruwan kasa.

Tumatir da cuku a yanka a kananan cubes, da kuma tafasa tafarnuwa cikakke, ko kuma squeezed ta latsa. Na gaba, zuba dan man zaitun a kan kwanon rufi, dumi da zub da tumatir da cuku. Cook don kimanin minti 2, kullum yana motsawa. Sa'an nan kuma mu dulluɗa ɗan kiriman balsamic a cikin kwanon rufi, haɗe kome da kyau kuma cire shi daga wuta.

Gurasar gurasa da man zaitun da ya rage, a kan saka dumi tumatir tare da cuku, gishiri, barkono dandana kuma yayyafa kan yankakken yankakken sabo ne. To, shi ke nan, bruschetta tare da cuku da tumatir a shirye!

Bruschetta tare da tuna

Sinadaran:

Shiri

A cikin gishiri mai frying da soyayyen gurasar sliced ​​a kan matsakaici na zafi don haka dan kadan shine launin shuru da crunchy. Sa'an nan kuma mu matsa da croutons zuwa ɗaki, mai kyau tasa kuma bari su kwantar.

Mu cire tuna daga man fetur, a yanka a kananan ƙananan. Tumatir ma kara da kuma ƙarawa da tunawa tare da hawan. Mun sanya yankakken yankakken faski, barkono da man zaitun. Mun haxa kome da kyau kuma saka shi a kan gurasa.

Bruschetta tare da nama nama

Sinadaran:

Shiri

An yanka naman naman gurasa ya ƙare cikin yanka na bakin ciki. A cikin tasa guda, ku kirim mai tsami tare da horseradish. Muna cire barkono mai dadi daga tsaba, a yanka a kananan ƙananan kuma hada shi tare da tumatir miya a cikin wani kwano.

Gurasa toya a cikin kwanon burodi mai bushe ko a cikin mai yisti har sai launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma mu yada yanka kirim mai tsami mai tsami tare da horseradish, daga sama mun lalata guda da barkono da na bakin ciki na nama nama. Duk gishiri da barkono dandana. Add kokwamba yanka da kuma yi ado tare da yankakken letas ganye.

Bruschetta daga zaitun

Sinadaran:

Don marinade:

Ga bruschetta:

Shiri

Na farko mun shirya marinade. Don yin wannan, kuyi amfani da olitir, Basil, tafarnuwa da man zaitun a cikin wani bokal. Ƙara gishiri, barkono don dandana kuma ku haɗa kome da kome zuwa daidaitattun daidaito.

Yankakken gurasa da sauƙi a cikin launin frying a bangarorin biyu. A cikin kwano, hada tafarnuwa da aka yayyafa, tumatir diced, man zaitun da gishiri don dandana. Yanzu yayyafa gurasa tare da shirya marinade kuma yada tumatir daga sama, ado tare da dukan ganye na Basil.