Ana amfani da syrup Caramel sau da yawa don yin amfani da kayan abinci ko kuma don kara shan giya, giya da sauran giya da giya. Shi shiri bai dauki lokaci mai yawa ba. Babbar abu don kiyaye adadin sukari da sukari.
Za'a iya samun kyakkyawar dandalin caramel syrup ta hanyar ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami yayin da yake shirya shi , ko kuma dandano samfurin tare da ƙarin tarin vanilla sukari ko kuma kawai vanillin.
Gaba, zamu bada zabin biyu don shirya syrup syrup a gida. Adhering to shawarwari masu sauki za ku sami dandano mai dacewa, ƙanshi da rubutu na samfurin.
Yadda za a yi caramel syrup a gida - girke-girke
Sinadaran:
- sugar granulated - 150 g;
- ruwa tace - 150 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15-20 ml.
Shiri
- Don yin syrup syrup, zuba sukari a cikin saucepan tare da wani wuri mai zurfi kuma zuba cikin ruwan 'ya'yan lemun tsami.
- Yi zafi har zuwa lokacin da ake narke lu'ulu'u na sukari sannan kuma ku dafa ma'aunin caramel wanda ba zai wuce minti daya ba.
- Cire ganga daga wuta kuma ku zub da ruwa mai dumi, kuna motsa taro yayin da yake yin haka.
- Koma da ganga zuwa farantin mai dafa, saita zuwa wuta mai tsaka, kuma dafa abin da ke ciki tare da ci gaba da motsawa har sai an samo rubutun kama da caramel syrup.
Yadda za a dafa caramel syrup - girke-girke da vanilla
Sinadaran:
- sugar granulated - 150 g;
- ruwa tace - 150 da 25 ml;
- vanilla sugar - 10 g.
Shiri
- A wannan yanayin, mataki na farko na shiri na syrup syrup ya bambanta daga girke-girke na baya a maimakon maimakon ruwan 'ya'yan lemun tsami za mu kara min 25 na ruwa zuwa sukari. Bugu da ƙari, muna kuma ƙwanƙasa masarar sukari, gauraye da ruwa, a cikin kwanon rufi mai zurfi ko sauya har sai dukkanin kyawawan lu'ulu'u sun rushe kuma an samo cakuda launin caramel.
- Yanzu zamu zuba a cikin wani abu mai zafi mai yalwa mai tsabtace ruwa da kuma zubar da sukari. Za a iya maye gurbin wannan karshen, idan ya cancanta, tare da ninkin vanillin. Kada ka mance don motsawa da sinadaran duk lokacin da kuke dafa abinci.
- Muna kula da abu a kan wuta har sai ta samo rubutattun kama da saturation na caramel launi.
- Don nuna damuwa da symel za a iya sanya ruwa mai yawa ta hanyar ƙara dan ruwa mai tafasa ko ruwan 'ya'yan itace da kuma tafasa shi har sai an samu daidaito na caramel.