Daga kaji za ka iya dafa abinci mai yawa daban-daban. Wasu daga cikinsu sun dace da abinci kullum, wasu kuma zasu zama kayan ado na kowane tebur. Yanzu za mu gaya maka yadda zaka dafa kaza a cikin tanda.
Chicken yi gasa a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet na kaza - 600 g;
- mozzarella - 100 g;
- naman alade (yanka) - 10 guda;
- Bulgarian ja barkono - 1 pc.;
- Bulgarian yellow barkono - 1 yanki;
- oregano - 1 teaspoon;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- man kayan lambu - 20 ml;
- faski - 1 bunch;
- gishiri, barkono barkono ƙasa.
Shiri
Barkar Bulgarian, wanke da bushe, gasa a cikin tanda na rabin sa'a a 190 ° C. A wannan lokaci, barkono suna buƙatar sauyawa sau da yawa don haka an yi musu burodi. Bayan haka, saka su a cikin kunshin na minti 10. Sa'an nan kuma cire barkan daga barkono kuma yanke jiki tare da ratsi.
Gumen fillet din da aka yi ta kashe, yana ba da siffar tauraron dan adam. Yanzu a kan jirgin sa a kan juna overlap rabin yanka na naman alade. Yankin wannan "ƙwayar naman alade" ya zama dan kadan ya fi girma daga yankin kaza, wanda muke sa a samansa. Gishiri, barkono, mai sauƙi da smeared da man fetur da yankakken tafarnuwa. Mun fitar da oregano, yankakken faski da kuma fitar da tsiri da barkono. Yi nishaɗi layi kuma yaye shi da layi. Mun sake maimaita wannan abu tare da rabi na biyu na samfurori. Saka su a kan tukunyar burodi da kuma sanya a cikin tanda na tsawon minti 30-35, yawan zafin jiki ya isa kimanin 200 ° C. Kafin yin hidima, ana yin sanyaya kuma an yanke shi cikin guda.
Chicken yada da kwai a cikin tanda - girke-girke
Sinadaran:
- chicken breast - 1 yanki;
- qwai na kaza - 3 guda;
- kore albasa, Dill;
- kayan yaji don kaza, gishiri.
Shiri
Tare da ƙirjin kajin ya yanyanka kayan da ke cikin irin wannan hanyar da aka samar da hudu. Yayyafa su da gishiri da kayan yaji. Qwai da aka ci da gishiri, yankakken ganye da kuma toya 4 pancakes. Ga kowane kwanon kwanon da aka samu mun sa da kayan da aka yi, mirgine shi tare da takarda kuma a sanya shi da zane. Gasa su a cikin tanda na kimanin rabin sa'a a 180 ° C.
Yadda za a dafa kaza a cikin tanda?
Sinadaran:
- kazamin kaza mai kimanin kilo 2 - 1 yanki;
- dried apricots - 80 g;
- prunes ba tare da tsaba - 80 g;
- gelatin - 30 g;
- barkono, gishiri - dandana.
Shiri
Tare da kaza muna cire kasusuwa. A lokaci guda kuma, za mu fara yanka naman daga gefen nema, don haka fata ba ta da kyau. Sa'an nan kuma yanke nama daga kafafu, yankan fata a bakin gefen, kuma ku cire dutse. Saboda haka, mun isa saman gawa kuma yanke nama daga fikafikan. Yanzu, lokacin da aka cire kasusuwa gaba ɗaya, an yanka kaza, kamar dai juyawa waje, da kuma sanya fim. Inda babu kayan da ya isa ba, za ka iya sanya guda na yankakken yanke. Daga sama kuma ya rufe da fim kuma ya doke nama. Solim, barkono shi dandana. Haɗi tare da gelatin kuma yada bishiyoyi da dried apricots a cikin babba. Ba ku buƙatar saka shi a gefe. Ninka rubutun daga sama zuwa kasa da kuma kunsa shi a takarda, sa'an nan kuma a cikin takardar. Gasa ga awowi 2 a 160 ° C. Bayan haka, ka kashe tanda, sa'annan ka bar sandar ta kwantar da shi a ciki. Kuma kawai bayan wannan ya gama kaji mai yanka a cikin yanka, sa a kan faranti.
Maza marble a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet na kaza - 0,5 kg;
- Dill - 30 g;
- gelatin - 30 g;
- tafarnuwa - 2-3 cloves;
- paprika - 1 tbsp. cokali;
- barkono, gishiri.
Shiri
An yanke 'yar kaji a kananan cubes. Tafarnuwa da Dill crushed. Mix a cikin kwano na filletn kaza tare da dill da tafarnuwa. Don dandana gishiri, ƙara paprika, gelatin da Mix. Mun sanya taro a cikin hannayen riga don yin burodi da sanya shi a cikin wani nau'i daidai da darajar lissafi. Wannan wani muhimmin mahimmanci ne, tun da idan siffar ta yi girma, toka zai faɗi. Gasa a 180 ° C na 1 hour, to, ku kwantar da shi a cikin firiji don dare. Bayan haka, za mu cire hannayen riga, kuma mu yanke kajin marmara a cikin yanka.