Chocolate parfait

Parfait ne kayan ado mai sanyi na abinci na Faransa. Daya daga cikin muhimman abubuwan sinadaran shi ne guje guje . Yanzu za mu gaya maka yadda zaka shirya cakulan parfait.

Chocolate parfait recipe

Sinadaran:

Shiri

Muna haɗuwa da kwai, sukari, yolk, sa'an nan kuma sakamakon taro na whisk a cikin ruwa mai wanka zuwa ƙawa. Mun kara kirfa, rum da kuma motsawa, muna kwantar da hankali. Sara da cakulan kuma narke shi a cikin wanka mai ruwa. Zuba shi a cikin kwai kwaikwayo, sake motsawa kuma sanyi. Whip da cream, ƙara su zuwa sauran sinadaran da Mix. Mun shimfiɗa taro a kan ƙwayoyin kuma sanya shi a cikin injin daskarewa don akalla sa'o'i bakwai. Bayan haka, za mu rage kayan a cikin ruwan zãfin don kada faɗin ya fi sauki don cirewa, mu yada su a kan tasa kuma ku bauta musu a teburin.

Yadda za a yi cakulan parfait?

Sinadaran:

Shiri

Mix da sitaci, ¼ kofin sukari, ¼ kofin koko da gishiri a cikin karamin saucepan. A hankali gabatar da madara, kawo a tafasa da dafa, motsawa, minti 3. Sa'an nan kuma cire daga zafi, ƙara cakulan da man shanu. Jira har sai taro ya kasance daidai. Mun canja shi a cikin akwati na ƙarfe da sauri da sauri, yana motsawa a lokaci guda. Sa'an nan kuma bulala da cream tare da vanilla, sugar, wanda ya kasance da koko har zuwa jihar da karfi kumfa. A cikin masu tsinkaya suna yaduwa yadudduka na cakulan da kirim, kuma tare da koko.

Chocolate ice cream parfait

Sinadaran:

Shiri

Zuba ruwa a cikin wani saucepan, kawo zuwa tafasa, stirring, ƙara sukari da tafasa har sai gaba ɗaya dissolves. Sa'an nan kuma ku rufe yolks daban-daban har sai sun juya a cikin wani wuri mai haske. Bayan haka, ƙara zafi syrup zuwa gare shi kuma ta doke shi har sai wani farin lush taro siffofin. Narke cakulan a kan ruwan wanka.

A cikin tasa guda, togi da kirim zuwa wani kumfa mai haske, ƙara cakuda-sukari da cakulan. Dukkan wannan an haxa shi har sai an saba. A gaskiya ma, cakulan ice cream parfait yana shirye.

Ya rage kawai don aika shi a cikin daskarewa kafin a daskarewa. Kuma a nan zaɓuɓɓuka guda biyu za su yiwu: zaka iya daskare dukan parfait a cikin babban akwati, kuma lokacin da ya shirya, cire shi a cikin tamanin abinci tare da cokali na musamman. Sa'an nan kuma zuba cikin bukukuwa tare da cakulan syrup da kuma yi ado, misali, tare da gasashe kwayoyi. Kuma kuma za ku iya zubar da parfait a kan ƙwayoyi kuma daskare su.