Fritters daga courgettes

Za a iya dafa abinci daga gurasar da aka yi da shi daga baƙi, ba tare da ƙari da ƙwai ko kayan kiwo ba. Amma wannan ba yana nufin cewa tasa za ta kasance ba dadi ba kuma ba haka ba ne. Tare da dacewa game da al'amarin, yanayin abincin da za a ci abinci zai kasance a tsawo kuma zai faranta maka rai fiye da asali, kuma watakila ma ya zama wani zaɓi da aka fi so don shirya wannan kayan da ba kyauta ba.

Daga girke-girke da aka ba da ke ƙasa, za ku koyi yadda za a shirya yadda ya dace da furers daga courgettes.

Soyayyen Pancakes daga Courgettes - girke-girke

Sinadaran:

• zucchini - 480 g;
• alkama alkama - 65-75 g;
• asafoetida - dandana;
• turmeric - dandana;
• a ƙasa cakuda barkono - dandana;
• gishiri;
• man kayan lambu don frying.

Shiri

Domin pancakes dace kamar matasa 'ya'yan itace, kuma mafi girma zucchini. Matasa za a iya shafa su a kan wani matsakaici ko babba, kuma tare da mafi girma, za mu fara kwasfa da kuma cire tushen tare da tsaba. Kada ka manta ka wanke courgettes da farko ka shafa bushe.

Zucchini taro man shafawa kadan, bar na goma sha biyar zuwa ashirin da minti, sa'an nan kuma matsi daga wuce haddi ruwa.

A cikin sauran taro mai wuya, ƙara turmeric, asafoetida, barkono a ƙasa kuma yayyafa a baya an zana gari alkama. Dama duk mai kyau kuma fara fry. Zuba a cikin man fetur mai yayyafi da kuma sanya shi a kan kuka don ƙananan wuta. Mun gabatar da dan kadan biton dafa shi kullu tare da cokali da kuma samar da pancakes. Mun yi launin ruwan su a bangarorin biyu kuma ya fitar da su a kan tawul na takarda don shawo kan kitsen mai.

Fritters daga courgettes tare da karas da semolina

Sinadaran:

• zucchini - 680 g;
• karas - 75 g;
• turmeric - dandana;
• croup na semolina - 200 g;
• ganye na Dill da faski - dandana;
• a ƙasa cakuda barkono - dandana;
• gishiri;
• man zaitun ko kayan lambu mai tsabta mai.

Shiri

Tare da wanke zucchini da karas, kwasfa fata kuma ya bar ta ta tsakiya. Idan ya cancanta, daga courgettes mun cire ainihin tare da tsaba. Prisalivayem kayan lambu da kuma wasu 'yan mintoci kaɗan, ya rage ruwan inabi mai kyau. A matsanancin taro, ƙara ƙasa cakuda barkono, turmeric, finely yankakken sabo ne ganye, da kuma zuba semolina. Duk mai kyau kuma idan ya cancanta a daidaita yawan ƙwayoyi na squash, da kariyar mango. Ya kamata ya zama lokacin farin ciki kuma ba yada ba.

Mun samar da wani tablespoon zucchini pancakes da kuma sanya su a preheated kwanon rufi da kayan lambu mai. A kan shirye-shiryen muna fitar da fritters a kan tawul na takarda, muna nuna nauyin kitsen mai kuma muna motsa zuwa tasa.

Fritters daga courgettes da dankali

Sinadaran:

• zucchini - 450 g;
• Dankali tubers - 450 g;
• alkama gari;
• asafoetida - dandana;
• ƙasa allspice - dandana;
• ƙasa baki barkono - dandana;
• gishiri;
• man kayan lambu don frying.

Shiri

Pizza da 'ya'yan itatuwa na dankalin turawa suna cinye konkoma karuwa kuma muna wucewa ta hanyar babban kayan aiki. Idan zucchini balagagge ne, za mu fitar da ainihi tare da tsaba daga gare su. An yi salun ganyayyaki da kayan lambu tare da barin minti biyar zuwa minti bakwai don ware ruwan 'ya'yan itace, wanda aka suma a baya. Zuwa sauran taro mai wuya, ƙara asafoetida, barkono mai launin baki da barkatattun barkono, kuma a hankali ya zubar da gari, ya kawo taro zuwa daidaito na zucchini, kamar lokacin farin ciki mai tsami.

Mun yi amfani da tablespoon na pancakes, yada a kan wani kwanon rufi mai dafi da wani wuri mai zurfi, dafa zuba kayan lambu a cikinta. Lokacin da pancakes suna launin launin toka a garesu, muna fitar da su a kan tasa kuma idan ana so, zamu kaddamar da kitsen mai da mai adin baki.