Moonshine daga alkama - mafi kyau girke-girke na barasa a gida

Moonshade daga alkama yana daya daga cikin ruhaniya masu ruhaniya. Yana da karfi, amma a lokaci guda tana da ɗanɗano mai sauƙi, saboda haka magoya bayan ruhohin gida sun ambaci shi. Babbar amfani shi ne cewa kayi san cewa lafazin da aka shirya daga samfurori na halitta, sabili da haka, tare da yin amfani da matsakaici, ba zai cutar da lafiyarsa ba.

Yaya za a iya yin wata rana daga alkama?

Moonshine daga alkama a gida zuwa farkon mafita ba zai yi sauƙi ba. Don shayar da sha a nasara, yana da muhimmanci don biyan wasu dokoki. Wannan ya shafi zaɓaɓɓen kayan albarkatu, kuma kai tsaye da fasaha na dafa abinci.

1. Za a zabi hatsi ga moonshine kawai inganci, ba tare da lalata ba.
2. Don yin sabanin gari daga alkama ya zama nasara, ruwan da aka yi amfani dashi ya zama mai kyau, bazara ko kuma tace.
3. Lokacin zabar alkama don amfanin gona, ya kamata a la'akari da cewa hatsi ya kamata a girbe na akalla watanni 2 kuma ba fiye da shekara guda da suka gabata ba.
4. A lokacin da aka yi amfani da gashi a kan akwati, shigar da hatimin hydraulic ko sanya a cikin wata likita. Lokacin da gaising ya tsaya, safar hannu za ta fadi.

Yaya za a shuka alkama don wata rana?

Alkama na alkama don sabanin rana zai ci nasara ne kawai lokacin da dukkanin yanayin da hatsarin ke shuka a cikin ƙasa sun hadu. Wadannan sun hada da matsanancin zafi, zafin jiki, wanda ya kamata ya zama kimanin digiri 14-18 kuma babu hasken rana. In ba haka ba, haɗarin lalacewa ga kayan abu mai girma.

1. An wanke hatsi, a zuba cikin ruwa kuma a bar shi tsawon sa'o'i 6 a dakin da zazzabi.
2. Ana sha ruwan da ruwa, kuma alkama yana dagewa a kan takardar burodi.
3. Rufe tare da zane na auduga a saman kuma tsabta a cikin ɗaki mai sanyi.
4. Sau da yawa a rana hatsi yana haɗe.
5. Kwanan nan bayan hatsi 3 zai fara samar da furanni.

Braga daga alkama don launi

Da farko zai iya ɗauka cewa alkama daga ba tare da yisti don watanni ba an shirya shi da tsayi da wuya, amma wannan ba gaskiya ba ne. Tare da lura da fasaha, zai yi aiki ko da don farawa. A cikin duka, lita 17 na samfurori za a samu daga wannan adadin da aka gyara, don haka idan yawan ƙarfin furotin yana da kasa, har yanzu zaka iya zuba ruwa.

Sinadaran:

• wade;
• ruwa mai tsabta - lita 10;
• sukari - 3,5 kg.

Don shinge:

• tsabtace hatsi da hatsi - 5 kg;
• ruwa;
• sugar - 1,5 kg.

Shiri

1. Ana yadu alkama a cikin akwati, cike da ruwa domin ya rufe hatsi don 4-6 cm.
2. An yi jita-jita da gauze kuma an tsabtace shi a wuri mai sanyi.
3. Bayan kwana ɗaya, zuba sukari da haɗuwa.
4. Cire akwati a wuri mai dumi, rufewa kuma bar sati daya.
5. An canja shi zuwa babban akwati.
6. Sugar yana narkar da ruwa mai dumi kuma ya zuba cikin babban akwati.
7. An shayar da cakuda kuma an rufe shi da hatimin ruwa.
8. Kwanan nan bayan 3 jarrabawa za su kasance a shirye don distillation.

Moonshine daga sprouted alkama

Kayan girke-girke na moonshine daga alkama a gida, wanda aka gabatar a kasa, yana nufin amfani da hatsi da aka shuka, dole ne a fara bushe shi da kyau. Don yin wannan, zaka iya amfani da tanda ko bushe hatsi a rana. Za a iya yin amfani da kayan aiki a cikin gida ta hanyar na'urar da aka gina gida sau biyu, dandano abin da aka ƙayyade zai amfana kawai daga wannan.

Sinadaran:

• Shuka alkama - 10 kg;
• ruwa - lita 30;
• yisti - 300 g;
• sugar - 3 kg.

Shiri

1. Prokroschennuyu alkama an bushe da kuma niƙa.
2. Ruwan yana mai tsanani zuwa digiri 40, yafa masa sukari da yisti.
3. Zuba ƙasa da hatsi.
4. Ana iya rufe damar, an nannade kuma yana dumi don makonni 2.
5. Braga damuwa da fara farawa ta hanyar na'ura.
6. Bayan haka, an ba da labaran da aka yi da alkama a cikin alkama.

Moonshine a kan alkama da yisti da sukari

Za a iya shirya naman alade ba kawai daga dukan alkama ba, har ma daga ƙwayar ƙasa. Don hanzarta tsari na fermentation, yisti ya fi dacewa a cikin ruwa mai dumi. A lokacin fermentation, akwati tare da taro dole ne a cikin wuri mai dumi, inda babu fasali. Don ƙarin tabbaci zai iya haɗa shi a wani abu.

Sinadaran:

• ruwa - 15 lita;
• alkama - 4 kg;
• sugar - 1 kg;
• yisti - 100 g.

Shiri

1. Ana girbi hatsi zuwa gari na gari, gauraye da sukari kuma an shafe shi cikin ruwa tare da yisti.
2. An hada da taro a wuri mai duhu.
3. Bayan kimanin mako daya cakuda zai kasance a shirye don aiki.
4. An cire ruwa sa'annan sau biyu a cikin na'ura.

Samogon daga alkama ba tare da sukari ba

Naman alade ba tare da sukari mafi kyau an shirya shi daga hatsi ba. An wanke shi da farko, sa'an nan kuma zub da shi na tsawon sa'o'i guda tare da wani bayani na mai rauni potassium permanganate don kawar da dukkanin microorganisms, sa'an nan kuma germinate. Alkama za ta kasance a shirye don kara aiki, lokacin da harbe ya kai mita 5-7.

Sinadaran:

• alkama - 10 kg;
• busassun yisti - 100 g;
• ruwa - lita 20.

Shiri

1. Alkama ne pre-germinated, sa'an nan kuma ƙasa a cikin wani nama grinder.
2. Ginin ya cika da ruwan zafi.
3. Bayan sanyaya, ƙara yisti da dama.
4. Shigar da kwalban a kan kwalban kuma tsawon kwanaki 10 a cikin wuri mai dumi.
5. Cire jan daga cikin laka sannan kuma ta motsa shi ta cikin launi.

Mummunin 'ya'yan itace a kan koji

Samogon daga alkama tare da yisti koji an shirya a kan wannan ka'ida kamar yisti na al'ada. Koji ya kara da cewa ba zafi, amma ga ruwan sanyi. A yayin da ake yin fuska, wani wari mai ban sha'awa zai iya tashi, ba abu ne mai ban tsoro ba, a cikin ƙayyadadden samfurin ba zai zama ba. Yin aiki tare da koji shi ne mafi alhẽri tare da safofin hannu, kuma ba zai yiwu ba ku ɗanɗana ɓoye a lokacin aiwatar da fermentation.

Sinadaran:

• ruwa - lita 20;
• koji - 50 g;
• alkama - 5 kg.

Shiri

1. An zubar da alkama tare da ruwan zãfi, zuga da sanyaya.
2. Ƙara koji, rufe akwati tare da murfi, shigar da hatimin ruwa kuma tsaftace shi a wuri mai dumi.
3. Lokacin da gwargwado ya tsaya, braga zai kasance a shirye.
4. Don samun wata rana daga koji da alkama, tozarta yana tsoma baki ta cikin watanni.

Recipe ga moonshine da alkama moonshine

An shirya Moonshade da alkama ba tare da adadin sukari ba. Honey ga waɗannan dalilai zai dace da kowa, ko da ma tsoho, wanda ba ya son ci abinci. A yayin da ake yin furotin a kan nauyin sifa, kumfa zai fara, ya kamata a cire shi. Ready daga za su da dabara zuma dandano da ƙanshi.

Sinadaran:

• ruwa - 7 lita;
• alkama - 1 kg;
• zuma - 1,5 kg.

Shiri

1. 200 g na zuma ne zuga a cikin 1 lita na ruwa.
2. Zuba ruwa a cikin akwati da wanke alkama.
3. Bayan kwanaki 4, ƙara ruwa da zuma.
4. Sanya safar roba a kan kwalba.
5. Lokacin da aka kammala aikin ƙaddamar da ruwa, an rarraba ruwa a cikin kayan, an ba da ruwan sha a kan alkama ba tare da yisti a kan kwantena ba.

Masara-alkama moonshine

A girke-girke na moonshine daga alkama, da aka gabatar a kasa, ya hada da amfani da masara da sha'ir malt. Maimakon yisti mai yisti, za ka iya ɗaukar sabo da guga man, amma sai a buƙatar ƙara karuwa zuwa 250 g. Cikakken masara-alkama, ba za ka iya barin zuwa ga dogon lokaci ba, don haka taro bai ƙone ba.

Sinadaran:

• masara - 8 kg;
• ruwa - lita 30;
• alkama - 1 kg;
• malt sha'ir - 7 kg;
• busassun yisti - 100 g.

Shiri

1. Samar da alkama daga gida daga alkama na gida ya fara ne da gaskiyar cewa hatsi ya bushe kuma gari wanda aka samo tare da cakuda hatsi an zuba cikin ruwa, ya zuga kuma ya kawo tafasa.
2. Tafasa ruwan magani a kan zafi mai zafi na tsawon sa'o'i 4.
3. An cire kwanon rufi daga wuta, an nannade cikin bargo da hagu don 6 hours.
4. Lokacin da yawan zafin jiki na mashahurin yana da digiri 40, ƙara malt da yisti a cikin ruwa mai dumi.
5. Ana zuga taro, an saka hatimin ruwa a kan akwati kuma an cire shi zuwa zafi.
6. Rarraba da raguwa ta hanyar na'ura, da kuma sakamakon da ake samu daga alkama da masara.