M m jam daga inabi - mai dadi girbi na hunturu. Daidaitaccen abincin da ya dace yana yin amfani da burodi, kuma dandano mai ban sha'awa zai canza kowane tasa. Shirya wannan kyauta mai ban mamaki yana da sauki, sakamakon da za ku so.
Yaya za a sa jamba daga inabi Isabella don hunturu?
Sinadaran:
- inabi - 775 g;
- sukari - 245 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 25 g.
Shiri
Na farko, shirya inabi sosai. Don jam ya fi dacewa don zaɓar manyan berries, sa'annan cire kasusuwan iya zama ba tare da wahala ba. Idan kun yi amfani da inganci mai laushi, ku danna ɓangaren litattafan almara a cikin akwati tare da kasusuwa, sannan ku dafa cakuda don 'yan mintoci kaɗan da damuwa ta babban sieve. Saboda haka, kasusuwa ba su fada cikin jam. Yanzu a haɗa wannan cakuda, hada shi da kwasfa ba tare da kariya ba.
Inabi ba tare da tsaba zuba sukari, ƙara sabo da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Ɗaura wuta kadan, jira har sai taro ya dafa kuma dafa a wannan yanayin na minti 20.
Ba za a iya bincika jam ba ta hanyar gwaji: saka saucer a cikin injin daskarewa don kimanin minti 10, kuma bayan rabin sa'a bayan dafa abinci a kan saucer 1/2 teaspoon na jam kuma sake sa a firiji na minti daya. Cire saucer tare da matsawa kuma yad da yatsanka tare da shi, samar da irin tsagi. Idan ba zubar da sauri ba - jam an shirya! Kuma idan taro yana da bakin ciki, dafa wasu 'yan mintoci kaɗan.
Shirya, gwargwadon ƙwaƙwalwa mai haske, shimfiɗa ta a kan wani akwati mai zafi da baƙo da kuma rufe shi da lids.
Gem daga inabi na kishmish - girke-girke
Sinadaran:
- kishmish - 965 g;
- sukari - 735 g;
- lemun tsami.
Shiri
Na farko, shirya inabi. Kurkura shi sosai, cire duk ƙazanta da wutsiyoyi, cire berries daga twigs. Yanzu ci gaba kai tsaye zuwa tsarin yin jam. Na farko, zuba dukan berries a cikin wani kwanon rufi dace, zai fi dacewa enamel. Saka wannan akwati a kan kuka kuma dumi shi kadan don samun ruwan 'ya'yan itace daga berries. Yanzu ƙara wani yanki na lemun tsami kuma yayyafa sukari. A wannan mataki na dafa abinci, ƙara wuta da kuma dafa matsawa na gaba, ba tare da tunawa don haɗuwa da juna da kuma cire kumfa, wanda za'a kafa sau da yawa kuma a cikin adadi mai yawa. Jam za ta kasance a shirye a lokacin da yake ƙoshi sosai.
Za'a iya gwada irin wannan abincin nan da nan, da zarar ta sanyaya. Kuma za ku iya shirya don hunturu, kuzari a cikin kwalba baka. Hanyar za ta kara ƙaruwa yayin da ta sanye.