Kiwi ne 'ya'yan itace wanda ya ƙunshi mai yawa bitamin: yana da babban kashi na bitamin C, mai yawa magnesium, phosphorus, baƙin ƙarfe har ma da alli. Ana bada shawarar cewa 'ya'yan itace na mu'ujiza za a cinye su a babban yawan mutane da cutar hawan jini, saboda potassium da ke ciki. Cin da akalla kiwi guda daya a rana, mutum yana cike da cin abinci na yau da kullum na bitamin C (kiwi ya fi na albarkatun), wanda yake ƙarfafa tsarin da ba shi da lafiya kuma yayi aiki sosai a zuciya. Bugu da ƙari ga wannan duka, bitamin C yana taimaka wa mutum ya guje wa danniya mai tsanani kuma baya lalata tsarin jin tsoro.
Kiwi ba za a iya ci ba kawai sabo ne kawai, amma ana amfani dashi don salatin dafa abinci kuma har ma dafa daga gare shi mai ban mamaki bitamin jam. "Yaya za ku iya yin matsawa daga kiwi?", Kuna tambaya. Yana da sauqi! Da ke ƙasa akwai ƙananan girke-girke masu sauƙi don sauya kiwi jam. Yi ƙoƙarin yin shi kuma ka ga kanka yadda abin dadi yake!
Kiwi jam
Sinadaran:
- kiwi - 1,5 kg;
- sugar - 1 kg;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Yaya za ku fara yin kiwi jam? Ɗauki 'ya'yan kiwi, a hankali da ruwa mai gudu, tsaftace su daga kwasfa kuma yanke' ya'yan itace a cikin kananan cubes. Sa'an nan kuma sa su a cikin wani saucepan, matsi da ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma hada shi da kyau. Cook a kan zafi mai zafi, yana motsawa kullum, har sai an naman nama. Sa'an nan kuma mu cika kiwi tare da sukari, sake haɗuwa, kawo cakuda 'ya'yan itace zuwa tafasa kuma dafa don kimanin minti 15. Sa'an nan kuma mu zuba jam daga kiwi a cikin rami don samfurin, kuma sauran an zuba a kan kwalba bakararre kuma an yada su tare da lids.
Kiwi jam a cikin mahallin
Sinadaran:
- kiwi 'ya'yan itace - 5 kwakwalwa.
- apple (ja) - 1 yanki;
- sugar - 0,5 abubuwa;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. spoons.
Shiri
'Ya'yan' ya'yan itatuwa kiwi ne nawa, a hankali a kullun daga kwasfa kuma a yanka a kananan ƙananan. Sa'an nan kuma dauki babban itacen apple, yanke da kwasfa, cire da hankali kuma ka yanke cikin kananan cubes. Canja wurin kiwi da apple a cikin tukunyar multivark, ƙara sukari, ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma haɗuwa sosai. Mun saita yanayin "Varka" kuma dafa a matsakaicin iko na kimanin minti 15. Muna jira har sai sanyi ta sha, zuba cikin kyawawan piano kuma ku yi hidima a kayan zaki don shayi.
Kiwi da banana
Sinadaran:
- apples - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- Ayaba - 300 g;
- sugar - 1 abu;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana.
Shiri
Yaya za a shirya wani m jam daga kiwi da ayaba? Na farko muna buƙatar sarrafa duk 'ya'yan itatuwa. Don yin wannan, za mu dauki apples, mine, yanke itacen kwasfa, cire ainihin kuma yanke cikin kananan cubes. Sai kiwi, tsabta kuma a yanka a kananan ƙananan. An lafaɗa furanni, yankakken yankakken kuma kara da kiwi da apples.
Ana zuba gurasar 'ya'yan itace tare da ruwa mai dadi kuma ya shirya don dafa a kan wuta mai rauni. Da kyau, ana dafa jam don kwana 3 sau 4 a kowace rana, har sai ya zama duhu kuma ba ya tsabtace yadda ya kamata. Abincin da aka shirya da aka shirya shi ne mafi kyau adana a cikin kwalba bakararre, an rufe shi tare da murfin kayan ado.
Jam daga kiwi da lemons
Sinadaran:
- kiwi - 1 kg;
- lemun tsami - 2 guda;
- ruwa 100 ml;
- sugar - 800 g.
Shiri
My lemons kuma a yanka a cikin bakin ciki yanka. Mun sanya shi a kasa na kwanon rufi, cika shi da ruwa, ƙara 100 g na sukari da kuma tafasa shi a kan zafi kadan na kimanin minti 10. A wannan lokacin muna tsabtace kiwi daga kwasfa, har ma a yanka a cikin da'irori kuma a saka shi a cikin kwanon rufi da lemun tsami. Ƙara duk sauran sukari, haɗuwa da kyau kuma ya kawo tafasa. Da zarar jam shawo, zuba shi a cikin yumbu jita-jita da bar shi da dare a dakin da zazzabi.
Kashegari, sake zuba jam a cikin wani saucepan, kawo zuwa tafasa da kuma dafa na minti 20! Mun zubo a kan gwangwani na jaraba da kuma bar shi kwantar da hankali. Sa'an nan kuma mu rufe kwalba tare da lids kuma sanya su a cikin duhu wuri.