Ga wadanda suke so su dafa abincin abincin dare wani abu mai ban mamaki kuma ba sosai yawan kalori ba, muna bada shawara ka gwada kifi kifi. Kifi don wannan tasa ya dace da kusan kowane, amma ya fi kyau a zabi ba sosai m. Kayan kifi zai fi dadi idan an saka su bayan dafa abinci da yawa a firiji.
Kifi a cikin burodin pita
Sinadaran:
- fillets na kifaye - 1 kg;
- lavash;
- albasa - 1 pc.;
- Burodi - 100 g;
- kwai - 2 guda;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono - dandana;
- gari - 10 g;
- cuku - 100 g;
- madara - 250 ml;
- kirim mai tsami - 100 g;
- citric acid - dandana.
Shiri
Kayan kifi ya shigo ta wurin mai naman nama tare da albasa da aka tafasa tare da dafaɗen nama a madara. Mun ƙara qwai, man shanu, gishiri da barkono don dandana. Idan taro ya juya ruwa, to sai ka kara kara gari ko gurasa. Ɗauki burodi na pita, yada shi tare da nama mai naman kuma kunsa shi a cikin takarda. Kada ka manta ka saka yankakken man shanu a tsakiyar. Sa'an nan kuma sanya takarda a kan takarda mai greased da kuma sanya shi a cikin tanda preheated 180 ° tsawon minti 30. Yayin da aka dafa littafin, bari mu shirya miya don shi. Don yin wannan, tsoma gari tare da madara mai sanyi, ƙara kirim mai tsami, gishiri, barkono da citric acid.
Minti 10 kafin karshen, cire fitar da littafi, zuba kayan abincin, yayyafa shi da cakulan hatsi kuma ya mayar da shi zuwa tanda. Rubuta daga kifin kifi a shirye! Bugu da kari, salatin farin kabeji mai kyau ne. Bon sha'awa!
Kifi yi tare da namomin kaza
Sinadaran:
- fillets na kifi - 500 g;
- Zakaran - 150 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- faski;
- Burodi - 100 g;
- kwai - 1 yanki;
- gurasa gurasa - 1 tbsp. cokali;
- man shanu - 30 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Mun wuce filletin kifaye ta wurin mai naman nama tare da gurasa. Mugaye, daɗa da gishiri, barkono barkono da haɗuwa da kyau. Za a yanka naman kaza tare da faranti kuma toya tare tare da albasa da albasarta da faski a cikin man fetur, mai sanyi da kuma ƙara gwangwani mai naman alade.
A kan tawul mai tsabta yana fitar da ko da Layer nama na naman da kuma rarraba shi. A tsakiyar, zamu shimfiɗa cika, da kuma ɗaga takalma ta gefen gefuna, hada haɓo a cikin nau'i na tsiran alade. A kan tukunyar burodi, maileda, mirgine tawul din tare da ragowar sutura, yayyafa shi da kuma sanya shi a cikin tanda mai dafafi na tsawon minti 30. Kifi yi tare da kwai da namomin kaza an shirya!