Abin dandano wannan caviar yana da masani ga kowa daga lokacin ƙuruciya da kuma lokacin girbi na 'ya'yan itatuwa, mutane da yawa suna mamakin yadda za su dafa irin nauyin kayan lambu a gida. Wannan asiri za mu raba tare da ku, karanta a hankali kuma ku dafa tare da yardar.
Yadda za a dafa dadi caviar ga hunturu?
Wannan tsari na samfurori an tsara shi ne na kilogram uku da aka yanka a kan zucchini. Saboda haka, idan kuna da girma kayan lambu, watau. riga da tsaba da kuma yadda ya kamata tare da fata mai laushi, suna buƙatar ɗaukar ƙarin tare da fata cewa za ku tsaftace su kuma cire tsakiyar tare da tsaba.
Sinadaran:
- karas - 180 g;
- Kwayar ganyayyaki - 3 kg;
- albasa - 120 g;
- tumatir manna - 270 g;
- mai tsabtace mai - 135 g;
- sukari - 40 g;
- vinegar - 50 ml;
- barkono, gishiri.
Shiri
Zucchini, albasa da karas suna peeled kuma a yanka cikin cubes. Cook a cikin wani katako, wani babban frying kwanon rufi ko kuma mai haske-walled saucepan. Da farko, a rabin rabin man shanu dafa da albasa da karas, zaka iya tare, lokacin da aka ceto su, za mu fita. Mun kara man fetur da fry zucchini game da minti 20, don su zama taushi. Idan wani wuri kuma akwai wuya wuya wani abu mai mahimmanci ba mummunan ba ne, tk. har yanzu za mu shafe bayan da nikawa. Bayan da aka dafa zucchini, ƙara albasa da soyayyen da karas. Yanzu kana buƙatar juyawa duk kayan lambu cikin gruel. Zai fi sauƙi don yin jigilar jini, ko zuba shi a cikin kwano na bluender kuma yanke shi a can, babban abu shi ne a sanya kyakkyawan dankali mai dadi. Mu zubar da shi a cikin jita-jita da kuma tafasa shi tare da murfin bude minti 40 a ƙananan zafin jiki. Add barkono, sukari, gishiri da tumatir manna, vinegar kuma haɗuwa da kyau. Yanzu bar don karin minti 20 don yin kayan lambu tare da kayan haɗin gwaninta. Bayan haka, za mu yada shi cikin kwalba na kwalba da kuma rufe su tare da lids.
Yadda za a dafa a caviar gida kamar yadda yake cikin shagon?
A nan ne lamarin zane na sinadaran don samun caviar da aka buƙata daga bankunan da aka sayo cikin shagon. Sai kawai wannan zai kasance caviar mai mahimmanci 100% kuma ba mai tsaro ba.
Sinadaran:
- karas - 450 g;
- tumatir manna - 90 g;
- tumatir - 450 g;
- zucchini - 1,5 kg
- albasa - 450 g;
- mai tsabtace man fetur - 140 ml;
- sukari - 20 g;
- gishiri - 30 g;
- barkono.
Shiri
Marrows nawa ne, idan ba su da matashi ba, to, muna tsaftace mu da kuma yanke su cikin cubes. Gishiri kadan kuma kuyi mintina 15, sannan kuma kuyi ruwan 'ya'yan itace kuma kuyi daga matsanancin danshi. Karas an tsabtace kuma a yanka a cikin tube, albasa - rabin zobba. Tumatir blanch, cire fata kuma yanke cikin cubes. Dabbe toya da albasarta, zucchini da karas, ƙara albasa da tumatir a karshen kuma kadan. Ninka kayan lambu mai dafa a cikin wani sauya da kuma kara tare da man shanu, sa'an nan kuma ƙara gurasar tumatir, rabi gishiri da sukari, haɗuwa. Gobe a karamin zafin jiki na minti 40, kada ku rufe murfin kuma sau da yawa haɗuwa don kawar da ruwa mai haɗari. Mintina biyar kafin shiri don fushi da barkono, zaka iya ƙara greenery.
Yadda za a dafa caviar a cikin multivark?
Saboda An shirya caviar ta hanyar kashewa, to, yana da matukar dace don shirya shi tare da taimakon wani sauƙi.
Sinadaran:
- albasa - 250 g;
- tumatir manna - 40 g;
- karas - 250 g;
- zucchini - 0,5 kg
- mai tsabtace mai - 50 g;
- ruwa 50 ml;
- sukari - 25 g;
- vinegar - 15 ml;
- gishiri - 15 g;
Shiri
An shirya dukkan kayan lambu kuma a yanka a kananan cubes. Muna zuba man a cikin tasa, zuba karas, gishiri, sukari da ruwa kuma dafa a cikin yanayin kwantar da minti 10 bayan tafasa, to, ku ƙara zucchini da albasa kuma ku ci gaba da simmer wani minti 20. Lokacin da kayan lambu suna zuba tumatir a hankali da kuma dafa don minti 10 tare da murfin bude multivarka don ƙafe ruwa marar bukata. Sa'an nan ku zuba a cikin tasa, ku ƙara vinegar kuma ku juya cikin dankali. Sa'an nan kuma mu mayar da shi zuwa ga multivark kuma bari shi tafasa, sa'an nan kuma mu kwantar da shi da kuma bauta masa a teburin.