Mutane da yawa suna son pizza , wani tasa wanda aka saba amfani da al'adun gargajiya na Italiyanci tare da sauƙi da saurin dafa abinci. Ana iya dafa pizza tare da cike da abinci, irin waɗannan girke-girke zasu zama masu ban sha'awa ga masu azumi da masu cin ganyayyaki.
Mutane da yawa suna son pizza , wani tasa wanda aka saba amfani da al'adun gargajiya na Italiyanci tare da sauƙi da saurin dafa abinci. Ana iya dafa pizza tare da cike da abinci, irin waɗannan girke-girke zasu zama masu ban sha'awa ga masu azumi da masu cin ganyayyaki.
Gwangwani mai laushi don pizza (a zahiri, yana da classic version) an yi shi daga alkama, man zaitun da ruwa. Zaka iya amfani da madara da sabo yisti tare da Bugu da kari na ƙananan man zaitun.
Abin da za a maye gurbin cuku don layi pizza?
Ya kamata a tuna cewa cuku, a cikin kanta, ba samfur ne marar kuskure ba, saboda ba lallai ba ne ya dauki ran wani mai rai don samun cuku daga madara. Ga wakilan bangaskiya daban-daban, samfurori marasa amfani, da farko, su ne: nama na dabbobi, kaji, kifi da nama na sauran dabbobin dabba. Saboda haka, yanke shawara don kanka, zaɓuɓɓuka zasu yiwu. Bisa mahimmanci, cikawa, a wasu hanyoyi da ba tare da cuku ba, sandunansu ga kullu da kyau, idan an guga shi da sauƙi.
Pizza tare da namomin kaza
Sinadaran:
- Fine alkama gari - 2 kofuna waɗanda;
- ruwa - 3/4 kofin;
- man zaitun - 1/3 kofin;
- gishiri - 1 tsunkule.
Ga cikawa:
- Fresh namomin kaza (misali Champignons, farin ko kawa namomin kaza) - 300 g;
- albasa kore - 5-8 harbe;
- barkono mai dadi - 1 pc.;
- tumatir sune cikakke - 2 inji mai kwakwalwa.
- Zaitun ba tare da rami - 8 inji ba.
- grated cuku ko tofu cuku - 150 g;
- ganye.
Shiri
Namomin kaza suna sliced a matsakaici-sized yanka. Za a iya ɗauka da sauƙi cikin man zaitun kuma a soyayye na mintina 15. Ba za a iya rushe namomin kaza mai tsami ba, don suna da kyau kuma suna da amfani. Ko kuma zaka iya tafasa da namomin kaza a cikin karamin ruwa (broth zai je kan miya ko naman kaza).
Gyara gari tare da zane-zane, yin tsagi, kara gishiri, man fetur, da kuma sauƙin zuba ruwa, knead da kullu (yana dace don yin cokali mai yatsa). Kusa, knead da kullu da hannuwanku, idan kuka yanke shawarar yin gasa ba tare da gishiri madara ba, kada ku sa hannunku da man fetur.
Zaitun da aka yanka a cikin da'irori, da tumatir a cikin bakin ciki, barkono mai dadi, da albasarta da ganye a yanka finely.
Koma fitar da pizza da kuma sanya shi a kan takarda greased burodi ko "dutse" yumbu na musamman domin yin burodi pizza (za'a iya saya a ɗakin jari na gida). Idan ka dafa tare da cakula mai madara (ko tofu), ka yalwata musu da sauƙi, sama da yankakken namomin kaza da tumatir, da kuma tsakanin su - da'iyoyi na zaituni, ganye da ganye da barkono mai dadi. Da sauƙi latsa cika a cikin substrate. Muna yin burodi pizza don kimanin minti 25 ko dan kadan. Shirya pizza yafa masa cuku cuku, bar shi dan kadan, kuma pizza yayi sanyi a gaban yankan. Hakazalika, ana iya shirya kananan pizzas wanda ba za a iya yanke ba, wanda ya dace sosai, musamman idan gonar ba ta da wuka.
A bayyane yake cewa idan kunyi la'akari da izinin cinye abincin teku, zaka iya hada kifin kifi mai sauƙi a cikin cika (salmon yana da dadi sosai). Kifi yana bukatar 200 grams.
Hakanan zaka iya haɗawa a cika cika squid. An wanke naman squid a cikin ruwa na minti 3, ba haka ba, to, an sanyaya shi kuma a yanka a cikin tube.
Kwancen layi a cikin karuwar
Muna amfani da irin wannan nau'ikan.
Shiri
Muna yin duk abin da aka yi a farkon girke-girke (duba sama). A bayyane yake cewa zamu iya shirya namomin kaza da / ko squid dabam a cikin wani ci gaba a gaba. An shirya magungunan, don haka, an kafa shi don ya dace da girman tamanin aiki na multivark. Zaɓi yanayin "Baking", an saita lokaci - minti 40-45.
Don shirye-shirye na pizza mun bauta wa tebur mai haske ko ruwan inabi rosé.