A al'ada, ana dafa da lyulya-kebab da shish kebab - a kan gungumen, amma babu wanda ya soke aikin taimakon kayan aiki na kaya, misali multivarkas. A cikin wannan labarin, zamu tattauna dalla-dalla na yadda za a shirya kebab a cikin multivark.
A girke-girke na kebab a cikin wani multivark
Sinadaran:
- rago - 500 g;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- cilantro - dandana;
- man fetur - don frying;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
An wanke nama daga fina-finai da veins, kuma an shafe ta hannunsa, ko kuma ta hanyar buri. A cikin gurasar nama, ƙara albasa da albasa da ganyayyaki, yi wa kebabs da gishiri da barkono. Tare da dukkan ƙarfin da muke doke abin sha, don haka ya kamata a raba shi da rabo, kowannensu, ba tare da jinkirin ba, ta doke kan teburin, ko kuma a kasa da kowane babban jita-jita. Wani mai amfani da yankakke yana samo daidaitattun daidaituwa kuma ya canza launin zuwa wuta. Wannan hanya ta sa kashin yayi tausayi kuma yana saturates shi da oxygen.
Muna samar da sausages daga mai karfin da aka karɓa kuma aika su su tsaya a cikin firiji don minti 30-50, sannan a cikin yanayin "Hot" (idan kuna yin kullun kebab a cikin Redmond multivark) ko kuma "Baking", toshe kebab a man fetur na kimanin minti 12.
Kebabs na naman sa a cikin multivark
Sinadaran:
- naman sa - 500 g;
- mai - 150 g;
- albasa - 2 shugabannin;
- gishiri, barkono - dandana;
- man fetur - don frying;
- zir, cumin (ƙasa) - don 1/2 teaspoon.
Shiri
Naman sa da muke wucewa ta wurin naman nama tare da mai. A cikin nama mai naman, ƙara albasarta da kayan yaji, kayan yaji da kayan yaji, haɗuwa da kyau kuma fara farawa da cakuda nama. Mun bar motsi don sa'a daya a cikin firiji, saboda kitsen ya daskare, kuma ya fi sauƙi don samar da cututtuka. Muna fitar da abin sha, tare da hannayen rigar muyi da sausages na shafuka da kuma fry su a cikin minti 12 a yanayin "Baking", ko "Frying".
Yi aiki tare da kowane gefen tasa ko salatin haske tare da kaza .