Yau yana da wuya a yi tunanin abincin yau da kullum ba tare da gurasa ba. Yi amfani da shi yau da kullum, sau da yawa a rana don yawancin ƙarni a jere. Mafi abin mamaki a wannan yanayin shi ne cewa gurasa yana haɗe tare da kusan kowane abinci, kuma dandano ba ya jin kunya a kowace shekara. Masu cin abinci sunyi bayanin wannan ta hanyar cewa ba za'a iya kwatanta kaddarorin gurasar da aka kwatanta da kowane kayan abinci ba. Ya isa yayi la'akari da abubuwan da suka hada da sinadarai:
- bitamin A, E, F, B1, B2, B6, PP;
- abubuwa micro-da macro;
- cellulose;
- sunadarai da amino acid ;
- ƙananan carbohydrates.
Bugu da ƙari, burodin yana dauke da ma'adinai mai mahimmanci - selenium, wanda ke da alhakin kare tsarinmu na rigakafi. Kuma rabo daga sunadarai da carbohydrates na iya samar da jiki tare da makamashi da jin dadi na tsawon lokaci. Masana kimiyya sunyi jayayya cewa hada gurasa a cikin abincin yau da kullum yana taimakawa kare mutum daga damuwa, gajiya da mawuyacin hali. Wannan shi ne saboda babban abun ciki na bitamin B da ke da alhakin tsarin mai juyayi.
Duk da irin wannan abun da ke da mahimmanci, kwanan nan akwai ra'ayi a cikin al'umma cewa babu wani abu sai cutar ta kawo gurasa. Kuma kowace mace, ta gano nauyinta ta kanta, da farko don neman ƙin yin daidai daga yin burodi. Duk da haka, masana masana'antu sun ce irin wannan imani shine rabin gaskiya kawai. Lalle ne, ba dukan burodi yana da amfani sosai. Tare da dukan bambancinta a kan ɗakunan kantunan, kana buƙatar ka zabi ainihin abin da zai fi rinjaye jikin mu.
Wani irin burodi ne mai amfani?
Babban sashi na gurasa shine hatsin alkama. Yana cikin harsashi ya ƙunshi kayan ajiyar abubuwa masu amfani. Abin takaici, a cikin tsarin zamani na sarrafa alkama, ɓangaren da ya fi muhimmanci shi ne cikin lalacewa. Sakamako shi ne gari mai laushi, mai arziki a sitaci da adadin kuzari. Daga tsohon amfani da hatsi, mafi kyau, ya kasance na uku. Buns daga irin wannan gari sun fito da fari, m, m a dandano da ƙanshi. A sakamakon haka, yin amfani da gurasa "fararen fata" daga gari mafi girma "wanda ya fi tsayi" wanda zai haifar da cigaban ciwon sukari, cututtukan zuciya da jijiyoyin jini, da bayyanar nauyin kima.
Don guje wa waɗannan matsaloli, ba da fifiko ga samfurori da aka shirya tare da ƙari na hatsi ko hatsi. Suna da abubuwa da yawa masu amfani, bitamin da fiber. Gurasa "Grey" yana shaƙantar da hankali, don haka, yana taimakawa wajen kiyaye nau'in jituwa da kyakkyawan lafiyar jiki.
Gurasa mai amfani da hannunka
Hakika, mai amfani da gaske za a iya kira gurasa, dafa hannunsa. A wannan yanayin, zaka tabbata cewa babu tsabta kuma babu abubuwa masu cutarwa a cikin kayan ƙayyade. Bugu da ƙari, girke-girke na gurasa na gida za a iya bambanta da gyaggyarawa, ƙara da shi sabon sinadaran: bran , hatsi, tsaba da yawa. Masu samar da kayan aiki na gida a cikin banki mai ban sha'awa mai ban sha'awa, wanda ba damar ba da gasa kawai ba, amma har ma don kara da kullu. Amma idan babu yiwuwar saya ko sanya a cikin ɗakin abinci, tanda za ta yi. Abu mafi mahimmanci shi ne kusanci tsarin tare da ruhu, to, gurasarka dole ne ya zama mai laushi, mai amfani da dadi sosai.
Abincin girke mai sauƙi na gurasa marar yisti
Sinadaran:
- 500 g na wholemeal gari;
- 400 ml na yogurt;
- 1 teaspoon na soda;
- 1 teaspoon na gishiri.
Shiri
Dogaro, gishiri da soda ya kamata a sieved ta sieve, to ku zuba kefir kuma ku haxa kullu da hannunku. Idan ana so, za ka iya ƙara sautin sauti ko kabewa. Kayan burodi zai fi dacewa kafin an yayyafa gari, bayan haka zai iya yada kullu. Irin wannan burodi ne a gasa na minti 40 a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 200. Gurasa mai yalwa da aka nannade a tawul mai tsabta kafin sanyaya, sa'an nan kuma ya yi aiki a kan tebur.