Abincin abincin da ake kira muffin na ɗaya daga cikin irin nau'in gurasar, wanda aka gasa a cikin kananan takarda da aka ciyar da su.
Akwai cibiyoyin sadarwa na cafes da gidajen cin abinci da ke bada nau'o'in muffins, inda mafi mashahuri su ne muffins da cakulan. Wani irin cakulan, kuma a wane nau'i ne ba'a amfani dashi don yin wannan kayan dadi da dadi. Kuma kasancewa a ciki na 'ya'yan itatuwa iri-iri, sau da yawa ayaba ko albarkatun, ya kara daɗa burodi sabo ne kuma mai kayatarwa a dandano. Tare da irin wannan nasara, kwayoyi, kwasfa na kwakwa da 'ya'yan itatuwa da aka bushe suna kara da kullu.
Domin muffins su zama da gaske cakulan tare da dandano mai dadi da kyakkyawan launi, ban da koko, da aka narke a cikin wanka mai ruwa ko yankakken baki da aka ba da cakulan cakulan. Duk da haka, yawancin magoya fata na farin muffins dafa ba tare da koko ba tare da kara da cuku, 'ya'yan itatuwa da farin cakulan.
A yau za mu gaya muku yadda za'a shirya muffins da cakulan a gida.
Recipe ga muffins tare da cakulan
Sinadaran:
- man shanu - 145 g;
- sugar granulated - 130 g;
- kwai - 3 sassa;
- gari - 245 g;
- koko foda - 60 g;
- yin burodi foda - 30 g;
- cakulan - 200 g;
- sukari.
Shiri
Qwai da aka buge da sukari, sannan kuma kara man shanu mai yalwa, koko foda, gari tare da foda dafa da hada kome har sai da santsi. A cikin muffins mujallar, sanya kadan dafa shi kullu, sanya wani cakulan kuma ya sake rufewa tare da adadin nau'in kullu. Gasa muffins a preheated zuwa 190 digiri wutar don ashirin zuwa talatin da minti. Lokaci na yin gwaninta ya dogara ne da girman nauyin kayan aiki da kuma yiwuwar tanda. Ƙwararrakin ƙaddarawa ya ƙaddara ta hanyar toothpick.
Lush, m muffins sanyi, yafa masa powdered sukari da kuma bauta wa teburin.
White muffins tare da chunks na cakulan
Sinadaran:
- man shanu - 120 g;
- sugar granulated - 110 g;
- kwai - 3 sassa;
- alkama gari - 220 g;
- yin burodi foda - 2 tsp;
- cakulan - 200 g.
Shiri
Cikakken man shanu mai yalwa da sukari, ƙara gwangwani, cakulan, yankakken cikin cubes, kimanin miliyon biyar a cikin girman, da kuma haɗuwa. Bayan haka, a hankali zub da gari mai siffar gari tare da yin burodi, yayyafa burodi mai laushi. Mun sanya kashin da aka karɓa a takarda takarda don muffins, ko siffofin kamfanoni masu sassauci don cupcakes, ciko su kimanin kashi biyu daga uku daga jujjuya duka. Mun sanya su a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 190 na kusan ashirin zuwa talatin. Mun bincika shirye-shiryen ta hanyar lobe na katako.
Banana Muffins tare da farin cakulan
Sinadaran:
- banana peeled - 100 g;
- farin cakulan - 100 g;
- man shanu mai narkewa - 50 g;
- sugar granulated - 60 g;
- Yaro mai girma - 1 yanki;
- alkama gari - 150 g;
- madara - 120 ml;
- yin burodi foda - 2 tsp.
Shiri
Beat da kwai tare da sukari, ƙara ghee ghee na farko, sannan madara, ba tare da tsayawa ba. Yanzu a hankali zub da siffar gari tare da yin burodi da foda da gishiri kuma ku tsayar da shi zuwa wani tsari na gari. A karshen wannan tsari, mun gabatar da zabin da aka yanke a cikin kananan cubes da yankakken fararen cakulan da kuma haɗuwa. A cikin ƙwayoyin muffin, sai ku zubar da kashi biyu bisa uku na girman yawan su kuma ku dafa minti ashirin da biyar a cikin tanda mai tsanani zuwa digiri 190. Ƙarshen muffins na banana tare da guda na farin cakulan sanyi da kuma yi ado ga ƙaunarka da sha'awarka.