Wani lokaci kana so wasu kyawawan kayan kirki na shayi, kofi, koko da giya. Kukis na gida, ba tare da wani ƙari ba. Za a iya yin burodi na kyawawan bishiyoyi ba kawai daga alkama ba, amma daga hatsin rai. Abubuwan da aka sanya daga hatsin nama sun kasance da amfani fiye da kayayyakin alkama, musamman ma wadanda suka bi jituwa. Zaɓuɓɓuka suna yiwuwa tare da dandano mai dadi, tsaka tsaki da kuma dandano.
A girke-girke don durƙusad da ɗanɗani daga hatsin rai gari
Sinadaran:
- Rye flour - game da tabarau 2;
- ruwa ko madara - game da 1 kofin;
- gishiri na kowa - 1 tsunkule;
- kayan lambu mai - 2-3 tbsp. spoons.
Shiri
Gyara gari a cikin kwano. Yi tsagi, ƙara gwanin gishiri, man fetur, kuma, a hankali ƙara madara ko ruwa, knead da kullu (yana da kyau don yin cokali). A kullu bai kamata ya kasance m ko ma ruwa. Muna lubricate kullu a hankali tare da hannayen hannayensu don yin ta roba.
Daga kullu mun kaddamar da Layer kuma yanke fitar da pechenyushki, ta amfani da gilashi ko siffar sifa na musamman. Tare da cokali mai yatsa, zamu yi amfani da alamu na yau da kullum akan farfajiya. Ana iya yin burodi a cikin gurasar frying mai kwari ko a kan takarda a cikin tanda.
Idan muka dafa biscuits a cikin adadi mai yawa, hanya ta ƙarshe ta fi dacewa; A kwanon rufi, dole ne a tilasta shi ko yada tare da takarda mai laushi. Idan kana son kuki yana da fadi mai zurfi - kafin yin burodi, man fetur ya zama fata tare da fata masu fata (ta yin amfani da goga na siliki). Idan an yi amfani da biskit don giya, yana da kyau a kara kumburan cumin, furen yarinya, kuma zaka iya ƙara yawan gishiri (saka a cikin kullu ba 1 gwangwani ba, amma 3) - zai zama mai dadi da kuma jituwa. Idan kun shirya yin hidimar kukis daga gurasar hatsin gari da madara ko madara mai madara mai m, yana da kyau a hada da kwayoyin sesame a gwajin.
Ana yin kamar yadda ya dace da wannan girke-girke, za ku iya yin burodin kukis oatmeal tare da hatsin rai. Wannan haɗin yana da jituwa da amfani. Zaku iya bambanta yadu da cakuda hatsin hatsin rai da oatmeal a wasu nau'ikan.
Nourishing da kuma m biscuits daga hatsin rai gari
Sinadaran:
- Rye gari - game da kofuna waɗanda 2;
- Granulated sukari - 2-3 tbsp. spoons;
- Chicken kwai - 1-2 inji mai kwakwalwa.
- kirim mai tsami ne na halitta - 2-4 st. spoons;
- soda abinci - 1 tsunkule;
- man shanu, na halitta - 50 g.
Shiri
Gwanaye an rushe a cikin kwano, zuba sukari, narke (har sai da ba za mu kawo) man shanu da kirim mai tsami ba. Ƙara tsuntsaye na soda kuma, hadawa da siffar gari, knead da kullu (ya kamata ya zama m). An kulle kullu a hankali, hade, sa'an nan kuma ya yayata wani bakin ciki. Tare da gilashi ko tare da taimakon wani nau'i na musamman mun bugi pechenyushki kuma muna harkawa tare da takaddama ta hanyar cokali mai yatsa. Gasa a cikin tanda da aka rigaya a matsakaici a kan gilashin gishiri ko yin burodi. Lubricate da gama biskit tare da kwai kwai da goga.
Za ka iya gasa mai dadi bishiya daga hatsin rai gari, ta yin amfani da yisti kullu. Irin wannan biskit (ko mini-buns) tare da dandano mai tsaka tsaki zai kasance mai dacewa da kowane abinci.
Rye gari kukis
Sinadaran:
- Rye gari - game da tabarau 3;
- alkama alkama - 1-2 tabarau;
- madara ko ruwan - game da tabarau 3;
- sugar - 2 tsp.
- tsaba na flax da sesame - 2 tbsp. spoons;
- man kayan lambu;
- gishiri.
Shiri
Opara: Mix kadan madara mai dumi (ko ruwa) tare da sukari da yisti. Mun sanya a cikin wuri mai dumi na kimanin minti 20. Lokacin da opara ya zo kuma yana da kyau, sai ya kara gishirin gishiri kuma ya haɗa gari. Ƙara lambun flaxseed da / ko sesame da kuma knead da kullu. Muna motsa dunƙule, mu rufe shi da tsabta mai tsabta kuma mu sanya shi a wuri mai dumi. Lokacin da kullu ya sauko kuma ya karu sosai a ƙara, za mu tatsa shi kuma mu motsa shi.
A sake zagayowar an maimaita sau 1-2. Mun rarraba kullu cikin ƙananan lumps kamar nau'i ɗaya, daga abin da muke tsara zagayen buns, daga ƙasa daga ƙasa. Muna gabatar da buns gaba a kan takardar gishiri ko yin burodi da kuma gasa har sai an dafa shi. Bautar da cuku da man shanu.