"Saladin Prague" ba shi da wani abu da ya dace da kayan abinci mai sanyi na Czech, da sunan mahaifiyarta, kamar yadda yawancin bambancin ke cikin girke-girke. Babban kati na salatin "Prague" shine hade da nama tare da wasu abubuwa mai dadi: naman sa tare da apple, kaza da prunes da sauransu. Bugu da ƙari da bambancin haɗuwa, mai amfani zai iya haɗawa da wasu kayan lambu da kayan nama, da cakuda da croutons.
Classic "Prague" Salad - girke-girke
Duk da dukkanin kayan girke-girke masu son, da bambancin "Prague" tare da amfani da hade da naman sa da apples ne mafi yawan. Wannan salatin haske yana da dumi kuma an dafa shi don ɗan gajeren lokaci.
Sinadaran:
- fillet of veal - 290 g;
- pick cucumbers - 135 g;
- zaki da barkono - 85 g;
- albasa - 45 g;
- m apple - 70 g;
- ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami;
- m mustard - dandana;
- mayonnaise - 115 g.
Shiri
Shirye-shiryen abinci na farawa tare da shirye-shiryen sinadaran kayan lambu. Don takunkumi na bakin ciki sun yanke katako mai tsami, cire akwatin zane mai dadi da kuma yanyan bango. Albasa raba cikin mafi kyau semirings. Kamar dai sauran sinadaran, a yanka wani m apple a cikin bakin ciki tube. Shirya sauƙaƙa mai sauƙi daga cakuda mayonnaise tare da ruwan 'ya'yan itace rabin lemun tsami da mustard. Saƙa da salatin tare da rigakafi kuma saka shi tare da matashin kai a kan tasa.
Yanke naman a cikin yatsun ganyayyaki, yalwata da shi da sauri har sai an yi launin ruwan kasa a kan wani kwanon rufi. Sanya yankakken nama a kan gurasar salad kuma nan da nan ya bauta wa "Prague" zuwa teburin.
"Prague" Salad tare da barkono barkono da kaza
A matsayi na biyu a kan shahararren akwai salatin da aka shirya tare da amfani da haɗin nama mai kaza, prunes da barkono mai dadi wanda ya dace da dacewa ga masu sha'awar fararen nama na tsuntsaye.
Sinadaran:
- kaza (nama mai tsabta) - 290 g;
- zaki da barkono - 110 g;
- karas - 95 g;
- qwai - 4 guda;
- Prunes - 110 g;
- gwangwani gwangwani - 130 g;
- albasa - 65 g;
- mayonnaise don shan iska.
Shiri
Kafin ku shirya salatin Prague, ku kula dasu: idan 'ya'yan itatuwa sun bushe, sa'an nan ku zuba su da ruwan zãfi, in ba haka ba kawai ku cire duwatsu kuma ku yanke duk abin da bambaro. Jafa albasa albasa da ruwan zãfi don cire wuce haddi haɗari. Sanya kaji mai kaza a kan. Qwai kuma tafasa da wuya, tsabta da kara. Spasertuyte guda na karas tare da zaki da barkono a cikin wani karamin adadin man shanu har sai kayan lambu jaƙa. Yanzu kuna da zaɓi biyu: don hada dukkanin kayan salad tare, cika da haɗuwa, ko sanya lakabi ta wurin Layer, promazyvaya kowanne sabada na miya.
"Salatin" tare da naman alade
Mafi mahimmanci shine girke-girke na "Salon Prague" tare da naman alade, croutons da cuku, duk da haka, an ƙara crunches zuwa gare ta a hankalinka. Abin da ke cikin wannan abincin yana da matukar canji, amma a gaba ɗaya, ya haɗa da sinadaran daga girke-girke na baya.
Sinadaran:
- wuya cuku - 115 g;
- ham - 115 g;
- albasa - 65 g;
- qwai - 3 guda;
- salted kokwamba - 55 g;
- mayonnaise - 65 g;
- crackers - idan ana so.
Shiri
Cikakken kaza-dafa, dafa su da ruwa mai laushi, kwasfa da sara. Finely sara da albasa da kuma haɗa shi da qwai. Ƙara ƙwayoyi na naman alade da cuku mai tsami ga cakuda. Ta hanyar kwatanta, a yanka mai kokwamba salted. Hada dukkanin sinadarai na salatin tare da gyaran mayonnaise, da kwantar da kayan dafa. Kafin yin hidima, ana iya yalwata abinci tare da gurasa ko kuma aka yi masa ado tare da fashi mai sauƙi.