Dolma a cikin 'ya'yan innabi - girke-girke na mai dadi Caucasian tasa

Dolma a cikin 'ya'yan innabi shi ne girke-girke wanda zai iya mamakin duk wanda ya dandana tasa a karon farko. A hakikanin gaskiya, su guda iri ne guda ɗaya, amma a matsayin tushen dashi, ana amfani da ganye na innabi maimakon kabeji. Nishaɗin irin wannan abincin yana samun jin daɗi mai kyau kuma yana da tausayi fiye da yadda ake amfani da su a cikin kabeji.

Yadda za a dafa dolma?

Ana shirya dolma a cikin rassan innabi na farko, kuma idan ka tabbatar da girke-girke tare da shawarwari masu dacewa, kowa zai iya cin shi.

  1. Zaɓi siffofin innabi na madaidaicin tsari ba tare da lalacewa ko stains su wanke su a karkashin ruwa mai gudu.
  2. Bar ganye don mintuna kaɗan a cikin ruwan zãfi, ba da damar yin magudana da sanyi.
  3. Zaka iya amfani da ba kawai sabo ne kawai ba, amma har ma da aka sanya ganye don yin dolma.
  4. An yayyafa albarkatun kore tare da nama mai naman nama da albasarta. An yi amfani da girke-girke na mincemeat don dolma sau da yawa tare da shinkafa, sau da yawa - bulgur ko kayan lambu.
  5. Ana zuba blanks tare da broth ko ruwa, guga man tare da farantin karfe da nauyin nauyin, don haka rubutun ba su bayyana ba, kuma ana sanya su kimanin awa daya.

Dolma daga sabo innabi - girke-girke

Yin amfani da nama na mutton a cikin rassan innabi zai ba ka damar jin dadi, kamar yadda yake kusa da kwafin tarin. Don juiciness, nama mai naman ko man shanu yana kara da abin sha. Za a iya maye gurbin sabon sintin gyare-gyare tare da gwanin da aka bushe, kuma a maimakon ruwan da ake amfani dashi don zuba broth.

Sinadaran:

Shiri

  1. Bar tafasa don minti 3-5.
  2. Saurara mutum a cikin nama, mai, da albasarta.
  3. Ƙara ganye, wanke shinkafa, gishiri, barkono.
  4. Daga cikin ganyayyaki da cika cike da envelopes, sanya su a cikin katako da manyan bishiyoyi.
  5. Zuba abin da ke cikin ruwan salted don rufewa, danna kaya da stew don 1 hour.

Yadda za a dafa nama daga ɗayan innabi?

Za a iya cire 'ya'yan inabi don dolma . Yanayin dandano na karshe na tasa a cikin wannan yanayin ba su da muhimmanci ga abin da aka shirya daga samfurin sabo. Ana ajiye foliage ya kamata a kasance a cikin ruwa mai tafasa don minti 5-7, bayan haka ya kamata a bushe shi. Don shaƙewa yana yiwuwa ya dauki karfi daga kowane nama.

Sinadaran:

Shiri

  1. Yi kuma bushe ganye.
  2. Mix nama nama da albasa da ganye.
  3. An dafa shinkafa don minti 3, wanke, a hade cikin cika.
  4. Season da cika, a nannade cikin ganye.
  5. An sanya wa] annan wasanni a cikin jirgin ruwa, suna rufa kasa tare da zanen gado, zuba broth, shirya 1 hour.

Kayan lambu dolma

Dolma a cikin rassan innabi, wanda aka kwatanta da girke-girke na gaba, an shirya shi tare da kayan lambu mai cikawa kuma baya dauke da nama da wasu kayan dabbobi. Godiya ga wannan tasa za a iya haɗa ku cikin haɗin kai ko mai cin ganyayyaki. Za a kara abinci mai gina jiki ga cika shinkafa.

Sinadaran:

Shiri

  1. Rice tafasa na minti 10, wanke.
  2. Shige albasa da karas.
  3. Ƙara lambuna da tumatir diced, toya don mintuna 2.
  4. Yanayin taro don dandana, ƙara ganye.
  5. An kwasfa ganye don minti 3, cike da kayan lambu da shinkafa, tare da rufi tare da ambulaf.
  6. Zuba tikiti a saucepan da broth.
  7. Bayan minti 40 na languishing, da veggie dolma zai kasance a shirye.

Dabba nama - girke-girke

Bayan fasalin classic da mutton, mafi mashahuri shi ne Dolma tare da naman sa. Gasa yana jitu da daidaituwa don dandanawa, da gina jiki da kuma kayan zafi. Yayin da kake hidima za'a iya ƙarawa tare da miya mai tsami ko tsami mai tsami, kirim mai tsami ko girasa a kan tushe tare da kara da tafarnuwa, kwayoyi, ganye.

Sinadaran:

Shiri

  1. Naman ƙudan zuma, haɗuwa da albasa, ganye da kayan yaji.
  2. Ƙara karamin man fetur ga cikawa.
  3. Tafasa ganye don minti 3-5, cike da shaye-shaye, ninka tare da envelopes, wanda aka baza a kwance a kan wani ganye na ganye a cikin wani saucepan.
  4. Cika duk tare da broth da stew na 1 hour.

Dolma daga nama mai turkey

Dolma a cikin rassan innabi, girke mai sauki wanda za'a gabatar a cikin shawarwarin da ke ƙasa, an shirya shi daga turkey. Maimakon shinkafa a wannan yanayin, ana amfani da dan uwanta, kuma abincin yaji yana cike da tarthun da dried oregano. Bouillon zai fi dacewa acidified don dandana tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma ƙara dan man fetur.

Sinadaran:

Shiri

  1. Guda turkey fillets da albasa a cikin wani nama grinder.
  2. Add couscous, oregano, tarragon, gishiri, barkono.
  3. Shirya ganye, cika su da abin sha, kayan ado, wanda aka sa a cikin jirgin ruwa tare da ganye a kasa.
  4. Broth podsalivayut, ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami da man shanu, a zuba cikin billets.
  5. Bayan sa'a guda na ƙarewa, dabbar daga turkey ta shirya don yin biyayya.

Dolma daga abincin kaza - girke-girke

Wani abincin abincin abincin na ainihin abincin shine dolma tare da magungunan kaza. Tasa ta cika da yunwa ba tare da ƙara ƙarin fam ba, kuma a lokaci guda zai yi amfani da masu jin dadi na masu son su dandana mai dadi da jin dadi. Karin dandano abincin zai kasance idan ka fitar da samfurori a ruwan tumatir.

Sinadaran:

Shiri

  1. Mix da nama mai naman da albasa, ganye da kuma Boiled har sai rabin shirye-shiryen shinkafa.
  2. Saran taro, cika cika tare da ganye mai kwari don minti 5.
  3. Ninka akwatuna tare da envelopes, saka shi a cikin wani sauya, zuba a cikin tumatir da aka saba.
  4. Sake da tasa don 1 hour.

Dolma da bulgur da naman nama

An sake yin girke-girke na gaba na kayan innabi tare da bulgur, maimakon maimakon cikaccen gishiri ko ruwan, an yi amfani da naman alade tare da yisti daga albasa, karas da tumatir. Zaka iya sanya groats a cikin cika raw ko pre-zafi shi a cikin ruwan zãfi na minti goma.

Sinadaran:

Shiri

  1. Mix da abin sha, bulgur, ganye, albasa guda biyu, kakar tare da taro.
  2. A cikin ganyayyaki suna kunshe da wasu nau'i na cika, sanya kayan aiki a cikin kwanon rufi.
  3. Shige albasa da karas, ƙara yankakken tumatir.
  4. Bayan minti 10 a frying ruwan tumatir an zuba, miya miya, yana zuba su dolma.
  5. Sake da tasa don 1 hour.

Dolma daga alade a innabi ganye - girke-girke

Shirye-shiryen dumas daga ingancen innabi bisa ga girke-girke na gaba ba za a iya kiransu ingantacce ba kuma masu yawa masu sanarwa na abinci na gabashin sun ƙi wannan fassarar. A matsayin abincin nama a cikin wannan yanayin, ana amfani da naman alade, wanda ba shi da yarda ga menu na musulmi, amma yana da dadi sosai a irin wannan jita-jita.

Sinadaran:

Shiri

  1. Shuka alade tare da albasarta.
  2. Ƙara ganye, gishiri, barkono da kuma dafa shi har sai da rabi-shirye shinkafa.
  3. Wasu daga cikin cikawa suna kunshe da ganye a cikin minti 5.
  4. An saka bidiyon a cikin wani saucepan kafin a shafe shi da broth, sanya shi a kan farantin.
  5. Bayan sa'a daya da gogewa, dabbar naman alade za su kasance a shirye.

Dolma a Tsarin Mulki - girke-girke

Simple da sauƙi a shirya dolma a cikin multivark . Za a iya amfani da ruwan 'ya'yan itace mai sauƙi, kawai kafin suyi motsa shi don minti 10 tare da ruwan zãfi, sannan kuma a shayar da ruwan sanyi. A matsayin kayan yaji don cikawa, za ka iya daukar nauyin hops-sunels ko kuma ba tare da wani nau'in multicomponent na iri daban-daban na sabo ne.

Sinadaran:

Shiri

  1. Mix nama nama da shinkafa, ganye, albasa da ganye.
  2. Sa'a da cikawa ku dandana, ku cika shi da furanni na ganye don minti 5, ninka tare da ambulaf.
  3. Sanya akwatunan a cikin kwano, a yi layi tare da ganye, canzawa da yadudduka tare da da'irar lemun tsami.
  4. Zuba abin da ke ciki don rufe shi da broth, ya rufe tare da farantin kuma shirya tsawon sa'o'i 1.5 a kan "Gyara".

Dolma a cikin tukunyar jirgi na biyu

Dama daga 'ya'yan innabi za a iya dafa shi a cikin tukunyar jirgi guda biyu. Wannan hanyar maganin zafi za ta adana ƙarancin abincin da ke cikewa kuma ta samu kyakkyawan halayen tasa. Albasa a cikin wannan yanayin toya a man fetur tare da kara kayan kayan yaji da kayan yaji, wanda zai bunkasa ƙanshi.

Sinadaran:

Shiri

  1. Shigar da albasa a man shanu, ƙara turmeric, barkono cakuda, kayan yaji, dumi minti daya.
  2. Mix nama tare da gishiri, ƙara ganye, tafarnuwa, dafa shi har rabin shinkafa.
  3. Kunsa rabo daga cikawa a cikin ganyayyaki, sanya steamer a cikin akwati.
  4. Shirya tasa na tsawon minti 40.