Summer shine lokaci don kayan lambu kuma wasu lokuta ba ku ma san abin da kuke dafa daga ba. Za mu gaya muku a yau wasu girke-girke na kayan lambu da aka kwashe. Gilashin ya nuna cewa yana da amfani, mai dadi kuma mai gina jiki.
Abin girke-girke na kayan lambu da aka girka tare da nama
Sinadaran:
- ƙusa mai naman alade maras nauyi - 400 g;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- karas - 3 guda;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji.
Shiri
An wanke nama, sarrafawa, sliced kuma a soyayyen har sai an shirya, yana dandana dandana. Kwan zuma, karas da barkono mai dadi ana tsabtace su, a yanka su cikin manyan cubes kuma a jefa su nama. Hakazalika, muna murkushe tumatir da kuma taimaka musu tare da tasa. A zahiri, muna da tsintsiya tare da kayan yaji, zuba ruwa kadan da sita don karin minti 10. A ƙarshe, yayyafa tasa da kayan da kuka fi so: dill, coriander ko faski.
Recipe na stewed zucchini tare da kayan lambu
Sinadaran:
- zucchini - 1 yanki;
- karas - 2 guda;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir manna - 3 tbsp. spoons;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- kayan yaji;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- coriander - 1 bunch.
Shiri
Zucchini sosai wanke, dried, yanke da kwasfa, a yanka a cikin rabin kuma scrape a hankali tare da cokali, tsakiyar da tsaba. Sa'an nan, yanke kayan lambu tare da wuka a cikin kananan guda. An kirkiro barkono na Bulgarian, a yanka a cikin cubes, da kuma karas. An dusa kwan fitila da kuma yanke shi cikin cubes. Yanzu mun dauki kazanok, zuba man a cikin shi da kuma sanya jita-jita a kan wuta. Yada zucchini, karas, barkono da albasa, tare da murfin murfi da minti 10. Idan ba a rasa lokaci ba, za mu shirya tumatir cika: haxa a cikin kwano tumatir manna da ruwa, zamu jefa gishiri da barkono. Sa'an nan ku zub da shi a cikin kayan lambu ku auna ma'aunin na mintina 15. Kafin bautawa, yayyafa shi da yankakken ganye na coriander kuma yada a kan faranti.
Recipe don stewed eggplants da kayan lambu
Sinadaran:
- eggplant - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- zucchini - 1 pc.;
- tumatir cikakke - 2 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 1 sashi;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- kayan yaji.
Shiri
Na farko, muna sarrafawa da kuma shirya dukkan kayan lambu: eggplant da zucchini a yanka a cikin cubes, barkono shred by yanka, da kuma cire tumatir daga tumatir. Mun tsabtace albasa, muyi tsumburai kuma yada dukkan kayan lambu a cikin kwanon frying tare da man shanu. Sa'a tare da kayan yaji, zuba ruwa kadan, ya rufe yita tare da murfi da sutura na kimanin minti 30. Ƙasa ta ƙare ya yayyafa shi da kayan sabo ne, kuma ya shimfiɗa a kan faranti.
A girke-girke na kayan lambu da aka kwashe a cikin tanda
Sinadaran:
- eggplant - 1 yanki;
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kayan yaji;
- sabon ganye.
Shiri
Eggplants wanke, dried da kuma yanke zuwa kananan guda. Sa'an nan kuma saka su a cikin colander, yayyafa da gishiri kuma su bar minti 20. Bayan haka, wanke su da kyau tare da ruwa, kuyi su da kuma sanya su a cikin kwano. Ana tsabtace dankali, a yanka a cikin yanka kuma an hade tare da karas. Ƙara