A'a, mai yiwuwa, mutumin da ba ya son ƙwai da aka yi da ƙanshi da kuma kofin zafi na shayi don karin kumallo. Don ƙara iri-iri da kuma inganta dandano wannan tasa, ƙara nau'o'i daban-daban. A yau za mu dubi yadda za mu dafa albarkatu masu crumble tare da tumatir da albasa. Zabi matsakaicin sabis na mutane biyu.
Scrambled qwai da tumatir da albasa girke-girke
Sinadaran:
- Chicken kwai na matsakaici size - 4 inji mai kwakwalwa;
- tsaka-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsire-tsalle-2
- albasa - 100 gr;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- gishiri dandana.
Shiri
Dangane da zaɓin dandano, zaka iya bambanta adadin albasa kamar yadda kake so. Mun yanke ragu tare da wuka rabin zobba, zai fi dacewa mafi dacewa don mafi alhẽri a saki lokacin da frying tare da mai mai muhimmanci, don haka arziki a albasa. Na gaba, muna shirya tumatir: mine, a yanka a cikin halves da, kamar albasa, a yanka a cikin rabin zobba. Sanya tumatir a cikin kwanon rufi kuma ɗauka da sauƙi, sa'an nan kuma kallon, don kada albasa ta ƙone. Bayan 'yan mintoci kaɗan, cire ƙwai, ya rufe dukan fannin frying. Solim, ƙara kayan yaji kuma bari qwai suyi toya. Kuma wannan shi ne abincin da ya fi dadi da ke da shi a kan teburin.
Sarkakken yatsu da tumatir, albasa da tsiran alade
Sinadaran:
- Chicken kwai na matsakaici size - 4 inji mai kwakwalwa;
- tsoma-tsire-tsire-tsire-tsire - 1 pc;
- madara - 4 tbsp. spoons;
- Cuku wuya - 100 gr;
- tsiran alade kyafaffen - 50 gr;
- albasa kore - 50 g;
- faski da dill ganye ;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono dandana.
Shiri
Na farko, muna tsabtace tumatir tumatir daga kwasfa. Don yin wannan, kana buƙatar tsoma tumatir a cikin ruwan zãfi don 'yan mintuna kaɗan, sa'an nan kuma yafe su da ruwa mai ruwan sanyi. Yanzu za'a iya cire kwasfa. Bayan haka, a yanka tumatir a cikin cubes. Sliced finely kore matasa albasa fry ɗauka da sauƙi a kan wani mai tsanani frying kwanon rufi da