Yadda za a dafa zomo?

A lokacin da akwai mafarauci a cikin iyali, toy-nilly dole ya koyi yadda za a dafa abincinsa. A nan, alal misali, wani ƙugiya. Kuna san yadda za a dafa shi da kyau: a cikin tanda, a skillet ko abin da za ku iya yi daga gare ta? A gaskiya ma, akwai kayan girke-girke, domin za ku iya yin burodi a cikin kirim mai tsami, da kuma dafa cikin giya, kuma watakila ku so shi, wani nama dafa a Berlin. Kawai tuna cewa wasu dandano na wasan suna da ƙididdigewa, sabili da haka ba sa son kullun. Idan kuna da damuwa, zaka iya shirya nama ta hanyar ajiye shi tsawon awa 24 a cikin ruwa, wanda kana buƙatar canza sau da yawa. Yanzu bari mu je kai tsaye zuwa girke-girke.


Yadda za a dafa dabba daji a kirim mai tsami?

Sinadaran:

Shiri

An yi kuma an tsabtace shi daga fina-finai, zuba nama tare da ruwa da vinegar kuma bar don 3-4 hours. Mun kaya shi da wasu man alade da kuma sanya shi a kan wani abin yin burodi. Gasa albasa, yayyafa nama da kuma zub da man shanu mai narkewa. Mun sanya ƙugiya a cikin tanda mai zafi 175 a Cake da kuma gasa har sai ɓawon burodi, kada ka manta da su zubar da ruwan nama daga kwanon rufi. Bayan haka mun cire wasan daga cikin tanda, hada ruwan 'ya'yan itace a cikin wani sauya, ƙara kirim mai tsami da gishiri zuwa gare shi, kuma sanya shi a kan wuta. Yayyafa gari tare da man shanu, tsarma broth kuma ƙara zuwa cakuda. Muna dafa miya don mintuna 5, yana motsawa kullum. Sauran ruwa mai sauye da naman kuma saka a cikin tanda na minti 25. Bautar da tebur tare da ganye da kafi so

Yaya mai dadi don dafa kifi a cikin tanda?

Sinadaran:

Shiri

Yanke gawa a cikin rabo. A cikin kwano, haɗo mustard, kirim mai tsami, barkono, mayonnaise da gishiri kuma ya rufe wannan da nama. Sa'an nan kuma bar yatsan ya yi zafi a cikin firiji don wata rana.

Mun sanya naman a cikin tasa. Albasa a yanka a cikin cubes kuma toya, ƙara ruwa, cakulan yayyafi da kawo kome zuwa tafasa. Lokacin da cizon ya narkar da, kara albasa yankakken kuma zuba wannan miya nama. Gasa a cikin tanda na minti 40-45 a zafin jiki na 200 ° C.

Ku bauta wa tare da kowane gefen tasa, yi ado tare da tumatir, zaituni na 'ya'yan itace da cakulan grated.

Yadda za a dafa zomaye a Berlin?

Sinadaran:

Shiri

Mun yanke naman kuma kaya shi da naman alade. Fry karas da albasa a man shanu. Mun sanya naman a kan takardar burodi, daga sama mun yada albasa da karas da kuma toya a cikin tanda har sai an dafa shi.

Don miya, ruwan 'ya'yan itace da aka kafa a lokacin frying an zuba a cikin kwanon rufi, ƙara kirim mai tsami, tafasa, ƙara kayan yaji da ruwan' ya'yan lemun tsami. Cire daga wuta da tace.

Thinly yanke kabeji, apples yanke yanka. Saka kome a cikin kwanon rufi mai frying, ƙara karas da wake da albasa, hanta gishiri. Gishiri da gishiri, barkono, ƙara vinegar kuma zuba cikin frying kwanon rufi. Cire har sai da shirye, 'yan mintoci kaɗan kafin shi, ƙara sukari da jelly daga currant. Zuwa teburin da muke hidima nama nama tare da miya, daban-daban dankali mai dankali, kabeji da sauran abincin.

Yadda za a dafa kifi a cikin giya

Sinadaran:

Shiri

Fry guda na nama na rabbit a kan kayan lambu mai zuwa ɓawon burodi. Ninka naman a cikin layi, ƙara albasa yankakken yankakken, karas a gishiri a kan manyan kayan daji, barkono mai diced da barkono da barkono. Mun sanya kirim mai tsami da kuma zuba giya. Stew a cikin tanda na 1.5 hours. Minti 20 kafin a samu gishiri, barkono, sanya laurel leaf da kuma irin lemun tsami. Ana aiki tare da kowane gefen gefen, watering, kafa lokacin da ka share ruwan 'ya'yan itace.