Samfurin samfurin, don wasu dalili, yana hade da kalma mai laushi, samfurin mai tsada. Amma zaka iya dafa irin wannan kayan abinci tare da hannuwanka daga ƙwaƙwalwar kajin maras tsada. Kaji mai dami a gida ko kaza mai kaza, ya zarce a cikin dandalin dandano duk tsammanin. Abinda aka samo wannan samfurin shine kawai yana da ƙananan ƙananan.
A girke-girke na kaza mai kaza ba a kowane rikitarwa ba, amma yana daukan 'yan kwanaki, don haka ƙidaya a gaba lokacin da kake son samun kayan dadi.
Don shirye-shiryen ƙwaƙwalwar ƙwayar kaza, za a iya zaɓin girke "mai rahusa" da kuma "mafi tsada" (tare da mahaukaci), amma zai zama dadi a cikin waɗannan lokuta.
Idan kun kasance mai nauyin naman nama, zaka iya samun ta tareda lokacin bushewa kadan. Idan ka fi so karfi - to, iska balyki ya fi tsayi.
Sinadaran:
Bambanci tare da mahaifa:
- ƙirjin kaza - 4 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji daban - 4 tbsp. spoons;
- gishiri - 4 tbsp. spoons;
- gwangwani - 400 ml.
wani zaɓi ba tare da guntu ba:
- nono na kaza - 6 inji.
- cakuda barkono - 6 tbsp. spoons;
- gishiri - 6 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 1 kai.
Shiri
I mataki:
A mataki na farko, makasudinmu shi ne yalwata nama:
- wanke da ƙwaƙwalwar nono yana shafawa, kamar yadda ya kamata a cakuda kayan yaji, barkono da gishiri. Muna rub da kyau don sa su yi kama da patties a gurasa;
- Idan girke-girke ya hada da naman alade, to ana amfani dashi maimakon gishiri;
- idan yana da wani girke-girke tare da mahaifa, to, ku zuba cognac;
- rufe littafin Cellophane, kuma bari ta tsaya a cikin firiji na tsawon awa 24.
Stage II:
A mataki na biyu, burin mu shine wanke gishiri da kuma yadda za mu ji nama tare da kayan yaji:
- Mun wanke ƙirjinmu, mun bushe shi, kuma muka sake sa a kayan ƙanshi, yanzu ba tare da gishiri ba;
- idan girke-girke ya ƙunshi tafarnuwa, to, kuyi shi da tafarnuwa;
- kunsa nama a bushe mai tsabta, kuma aika shi wata rana a firiji.
Sashe na III:
Mafi wuya. A game da kada a karya, kuma kada ku ci kafin lokaci:
- yanke kowane nono a cikin dogon dogon;
- rataya ɗakunan a cikin dakin da aka kera;
- yana da matukar dacewa don ɗaura igiya a kan igiya mai tsauri, tare da jingina su zuwa takardun da aka bude;
- mun rufe da gauze daga kwari da ƙura.
Muna jurewa har sai ƙirjinta yana da karfi (amma ba kasa da kwanaki 6), sa'an nan kuma mu yanke shi da ƙananan rami kuma mu ji dadin.
Idan kuna son kayan da aka gina gida, to lallai ya kamata ku gwada girke-girke na dafa naman alade mai sanyi da sausages na gida .