Fructose ne na musamman carbohydrate , wanda aka samo a kusan dukkanin berries da 'ya'yan itatuwa, da kuma a cikin halitta na zuma. Bayanin caloric na fructose yana kimanin 400 kcal da 100 g na balagagge samfurin.
Lokacin cinye 'ya'yan itatuwa mai dadi, fructose da sauri ya yada ta jikinmu kuma nan da nan ya shiga cikin jikin kyallen takarda. Ba a raguwa da kutse ta kutsawa ba, ba a buƙatar ƙarin gyare-gyare, wanda ke kaiwa ga haɗuwa a ɗakunan ajiya. Duk da cewa fructose yana da ƙananan adadin adadin kuzari, jiki bai san yadda za a yi amfani dashi ba don bukatun da ya dace. Saboda haka, kasancewa a cikin 'yanci kyauta, yana da kyakkyawan kayan ginawa don ƙirƙirar ƙwayoyin cuta.
Ƙidaya adadin adadin kuzari a fructose, kana buƙatar kwatanta abubuwan da ke amfani da illa da cutarwa akan jiki duka. Za a iya amfani da fructose a cikin abinci mai dadi, abinci maras calories, amma a cikin yawa yana ba da ƙarin aikin da ba dole ba ga gabobin kuma yana da illa a cikin abincin.
Caloric abun ciki na sukari da fructose
Kusan a daidai nau'in calorie abun ciki na sukari da fructose - kimanin 400 kcal, sun bambanta da dandano ga kayan aiki. Tare da daidai adadin kuzari, fructose sa da tasa kusan sau biyu a matsayin mai dadi. Amma kada ku yi kuskuren amfani da kaddarorinsa.
A baya, an shawarta shi a matsayin mai zaki da yadu da ake amfani dashi a cikin abincin. Duk da haka, binciken binciken na baya-bayan nan ya nuna cewa abincin da ke da kayan abinci na fructose kawai yana jin daɗin ci. Ba tare da an sake shi ba a cikin makamashi, yana samuwa cikin kwayoyin kuma yana jan hankalin sababbin abubuwa kamar haka, saboda haka jiki yana so ya sake amfani da shi.
Ko ta yaya yawancin adadin kuzari a fructose, ba su zama mai amfani da makamashi ba a cikin glycogen . Yana da wuya ga kwayoyin halitta su cinye calories fructose, kuma yana da sauƙi don gina ɗakunan ajiya daga cikinsu. Sabili da haka, saboda asarar nauyi shine mafi alhẽri don samun samfurori masu amfani, da kuma amfani da berries da zuma a cikin iyakokin yawa.