Ciko don pies - mafi yawan kayan girke-girke na ginshiki na farko don yin burodi na gida

Cake cikawa yana taka muhimmiyar rawa a cikin shirye-shiryen na gida da wuri. Dole ne a kusantar da tsari tare da dukkan nauyin, an ba da irin kullu da abin da kake son samun sakamakon - zaki mai ban sha'awa ko abun ciya.

Mene ne ƙuƙuwa don pies?

Ana yin abubuwan kirki mai dadi da yawa daga samfurori daban-daban. Kuna iya samar da 'ya'yan itace, kayan lambu, nama ko kifi cika, la'akari da abubuwan da kuke so. Abu mafi muhimmanci shi ne yanke shawara a gaba abin da kake son samun - fashewa mai dadi ko cike.

  1. Sweet shaƙewa domin pies ne Ya sanya daga gida cuku, berries ko 'ya'yan itace, jam da jam.
  2. Abin cikawa mai cikawa shine duk kayan lambu, waɗanda aka shirya da su ta hanyar yin gasa ko lalacewa.
  3. Gurasar nama ga pies sau da yawa ya kunshi nama mai naman nama ko nama mai naman, tare da ƙari kayan kayan yaji da kayan lambu mai sauƙi. Yawancin lokaci ana soyayyen har sai an shirya, amma a wasu girke-girke sunyi amfani da shi sosai, yin burodi tare lokaci guda tare da kullu.
  4. Kifi don cikawa ana amfani da shi dafa, salted ko gwangwani, sau da yawa an kara daɗaɗa ko kyafaffen.

Cika cakulan cuku don kek

A cake c cake kullum ko da yaushe wani dadi da m bi da, wanda ko da yara finicky kamar, wanda ba musamman son irin wannan samfur samfur, zai so. Abin girke-girke da aka shirya shi ne manufa don bude kullun daga gajeren irin kek, zaka iya kari shi da kowane berries - raspberries, currants, blueberries.

Sinadaran:

Shiri

  1. Curd da cake tare da blender, ƙara sugar, Mix.
  2. Cushe da qwai kuma ƙara kirim mai tsami. Dama sosai.
  3. An rarraba nauyin yanda ya zama nau'i a cikin nau'i tare da kullu, ana cinye gwaninta don akalla minti 40.

Cikakken Lemon

Irin wannan kullun tare da cike da lemun tsami ba zai bar kyawawan hakori ba. Abin dadi, mai haske, mai ban sha'awa kuma ba cikakke ba a dafa abinci. Dalili zai iya amfani da yashi ko kuki. A lokacin shirye-shirye na cikawa ga irin wannan pies, ka tabbata cewa kasusuwa ba za su dashi ba. Wannan adadin sinadarai ya isa ga samfurin da diamita 20 cm.

Sinadaran:

Shiri

  1. Tare da lemons, cire launin rawaya na kwasfa, sara.
  2. Rarrabe fararen fararen kuma cire kasusuwa.
  3. Turawa tare da zub da jini ko hada.
  4. Mix zest tare da ɓangaren litattafan almara, sitaci da qwai, dumi a cikin wani ruwa mai wanka har sai lokacin farin ciki.
  5. Yarda da man fetur mai sanyi-sanyi, yalwa da sanyi.
  6. Cikakken ya cika da cake wanda aka gama, idan an so, zaka iya yi ado da kawaingue daga sama.

Cushe daga apples for kek

An cika shirye-shiryen Apple don kek a gaba, kafin amfani da shi dole ne gaba daya kwantar da hankali. Kamar yadda ma'aunin kayan cin nama za ku iya amfani da zuma, mai sauƙi ko cane sugar. Don dandano, kirfa da vanilla sukan kara da cewa. Ƙananan dandano zai ƙara kwayoyi da ake ci a cikin cika - almonds, hazelnuts da walnuts.

Sinadaran:

Shiri

  1. Ana bukatar tsabtace apples, kawar da akwatin iri kuma yanke ba cikakke ba.
  2. A kan man shanu mai narkewa gishiri guda guda, zuba sukari, kirfa da vanilla.
  3. Stew har sai da nauyi thickens.
  4. Kashe, ƙara zuma, kwayoyi kuma ajiye har sai an sanyaya shi.

Ƙunƙarar kirki

An shirya kullun kiɗa a hanya mai ban mamaki. Ana iya amfani da berries da sabo ne, daskararre ko a cikin ruwan 'ya'yan su, babban abu shi ne a rabu da rami kafin. Bisa ga girke-girke da aka shirya, za ku iya yin gasa duk wani abu mai dadi - gilashi bude, cake mai yisti mai rufewa ko wani nau'i na burodi na gida.

Sinadaran:

Shiri

  1. Cherry ba tare da rami ba, zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami.
  2. Cire sitaci cikin ruwa.
  3. Zuba sukari da vanilla a cikin kwanon frying tare da ganuwar ganuwar. Jira har sai sugar ya narke cikin caramel.
  4. Add berries da brandy.
  5. Da zarar berries suna barin ruwan 'ya'yan itace zuba a cikin sitaci kuma tafasa da cakuda har sai lokacin farin ciki.

Gishiri cika domin kek

Da manufa cika domin puff irin kek shi ne cuku. Kuna iya amfani da cuku da yawa a lokaci guda, ya daidaita kayan samar da kayan da aka yi, wanda ke yin samfurin a hanyar katantanwa. A sakamakon haka, za a yi wani nau'i wanda bai dace ba, wanda za a yi wa shahararrun shahararrun shayi, da nasarar maye gurbin dabbar da aka saba. Wannan adadin sinadarai ya isa 700 g na daskararre.

Sinadaran:

Shiri

  1. Dukan cuku a kan rub a kan tsakiyar grater, Mix.
  2. Gulluran yayyafi kamar yadda ya kamata, man shafawa da man shanu da kuma rarraba cakulan cuku.
  3. Gudu da takarda kuma yada shi a cikin wani m.
  4. Gasa ga minti 20 a 200.

Cikakken gwaiza

Ana amfani da nama ga keɓaɓɓun amfani don yin burodi. Wannan hanya ce mai sauri don dafa wani abu mai ban sha'awa ga abincin dare. Zaka iya yi ado da keɓaɓɓun keɓaɓɓu a cikin misalin kishloren Faransa ko kuma wani zaɓi na musamman - zub da kayan shafa daga batter. A kowane hali, aikin cike da filletin yana taka muhimmiyar rawa, wanda za'a iya canzawa tare da ƙara kayan kayan yaji da cuku.

Sinadaran:

Shiri

  1. Yanke greas finely, fry in man, kakar tare da gishiri da kayan yaji.
  2. Rarraba cika a kan kullu, kakar tare da cakuda kirim mai tsami, grated cuku da tafarnuwa tafarnuwa.
  3. Gasa ga ba fiye da rabin sa'a ba.

Kyakkyawan dadi domin kirki tare da kabeji

An shirya kullun kabeji don kek a gaba. Sau da yawa an yi amfani dashi kadai, kayan yaji tare da kayan yaji kawai. Amma tare da bugu da ƙwayoyin Boiled, wasu kayan lambu da nama ko kayan naman kaza, mai cika yana da sauya sauyawa. Shirye-shiryen irin wannan ƙwayar kabeji ga kowane pies zai dauki rabin sa'a, wannan nau'in nau'in sinadaran zai isa ga samfurin da diamita 20 cm.

Sinadaran:

Shiri

  1. A man fetur, ajiye albasa, ƙara karamin yankakken kabeji.
  2. Tumata har sai da taushi, gishiri, kakar tare da barkono da paprika.
  3. Mix tare da ƙwaiye ƙwai da ganye.
  4. Kafin amfani, mai cika ya kamata ya damu da yanayin jin dadi.

Pike kifi shaƙewa

Cikakken abincin kifi shine mafi sauki don shirya daga abinci mai gwangwani, amma zaka iya amfani da salted, sabo ne ko kifi. A cikin cika cika al'ada ƙara qwai qwai, ganye, albasa. Wani lokaci ana kara da hatsi ko kayan lambu don rage dancin burodi. Don wannan bambance-bambancen na cika kowane tushe za a iya amfani dashi: buttery, flaky or liquid jellied.

Sinadaran:

Shiri

  1. Gasa albasa a man shanu, ka haxa da shinkafa shinkafa.
  2. Ƙara kifi, mayonnaise, haɗuwa.
  3. Shirye-shiryen kifin da aka cika don pies an kammala, za'a iya amfani dashi nan da nan don wannan dalili.

Naman kaza ga pies

An shirya dadi mai kyau ga pies tare da namomin kaza a cikin wani al'amari na minti, kawai kuna buƙatar ƙura dukan sinadaran a gaba. Zaka iya amfani da namomin kaza, naman kaza ko tsire-tsire masu gandun daji, amma dole ne a dulluye su da minti daya kafin su ci. Babban sinadaran da za su hada da albasa da cuku. Dalili zai dace da duk wani: puff, yashi, yisti ko kuma jellied on kefir.

Sinadaran:

Shiri

  1. Albasa mai ceto, ƙara yankakken namomin kaza, toya har sai an gama.
  2. Zuba kirim mai tsami, ƙara gari, gishiri, barkono, haxa da kyau.
  3. Raba cikawar da aka samu daga kullu da gasa da cake.