Ana iya sarrafa inabi, ta hanyar kirkiro ruwan 'ya'yan itace mai dadi, compote ko jam . Amma yana da amfani sosai wajen amfani da berries a cikin sabon nau'i, don haka yana da kyau a ƙoƙari don ci gaba da yanke bunches sabo a tsawon lokacin da zai yiwu, musamman ma tun da yake yana da wuya a yi.
Bayan haka, za mu gaya muku yadda za a dace da kuma inda zai fi kyau don adana inabi a gida, da kuma bayyana asirin da bayanan da zasu taimake ku ku ji dadin dandano da ƙanshin kayan da kuka fi son berries na dogon lokaci.
A cikin ɗakin gari, babu wani abu da za a yi amma sa 'ya'yan inabi a firiji.
Yaya za a adana 'ya'yan itacen inabi a cikin firiji?
Idan kayi shiri don ajiye inabi don fiye da kwana uku, kada ka wanke shi kafin saka shi a firiji. A gefen berries akwai murfin kakin zuma na kare yiwuwar rage yawan berries da kuma abin da ya kamata a kiyaye su kuma wanke su da yawa kafin amfani da inabõbi. Ya kamata a sake sake bunches bunches da kuma kawar da samfurori maras kyau da kuma fashe. Yawan inabi inji don ajiya dole ne maras kyau, ba tare da lalacewa da cikakken bushe.
Ba'a bada shawara a sanya bunches na inabõbi a cikin firiji kusa da kayan ƙanshi mai ƙanshi. Wannan zai iya cin abincin da kuka fi so, saboda berries suna da ikon yin shayarwa.
Yadda za a ajiye inabi a cikin wani cellar - girbi don hunturu
A gaban wani cellar, za a iya samun nasarar saran inabi har zuwa spring. Babban abin da za a zaɓa domin wannan shi ne marigayi, ba magunguna ba kuma don sanin wasu daga cikin hanyoyin da suke ajiya. Za a iya shirya ɗakuna na inabai a kan raye-raye tare da lemun tsami, sandunansu na poplar ko bambaro, da kuma zub da su tare da wannan sawdust a cikin zane-zane. Tabbatar duba kowane Berry kafin girbi kuma kawar da mummunan samfurori da m. Idan akwai yiwuwar hakan, to, yana yiwuwa a rataya gungu akan ƙwanƙollan.
Kafin yin amfani da cellar a matsayin ajiya don inabinta na ganuwar, yana da muhimmanci don pre-whitewash tare da bayani mai lemun tsami, ya bushe da kyau, bayan haka don fumigate sulfur da bar iska ta shiga. Yanayin zafin jiki a cikin cellar lokacin da adanar inabi kada ya wuce digiri shida tare da alamar alama. Har ila yau wajibi ne don rage girman haɗarin zafi a cikin dakin. Saboda wannan, a daya daga cikin sasanninta wajibi ne a sanya akwati da busassun gawayi ko quicklime.