A cikin zafi mai zafi, ba ku so ku ci wani abu mai zafi don abincin dare. Za mu gaya maka yau yadda za a shirya wani tumatir tumatir mai sanyi da kuma yin amfani da makamashi.
Cold tumatir gazpacho miyan
Sinadaran:
- cikakke tumatir - 1 kg;
- ruwan tumatir - 400 ml;
- barkono mai duhu - 2 inji.
- barkono barkono - 1 pc.;
- zucchini - 1 yanki;
- kokwamba - 2 guda;
- ruwan inabi ja vinegar - 1 tbsp. cokali;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kayan yaji.
Shiri
Duk kayan kayan lambu suna wanke sosai, sunyi tsumburai. Sa'an nan kuma yanke su a cikin cubes kuma sanya su a cikin kwano bowl. Kyakkyawan kullun har sai sunaye, kakar tare da kayan yaji, zuba man zaitun da haɗuwa. Bayan wannan, ƙara ruwan tumatir zuwa kayan lambu, sanyi gaspacho a cikin firiji da kuma zuba a kan faranti, saka a cikin kowane sukari da kuma sprinkling tare da sababbin ganye.
Cold miya a kan ruwan tumatir
Sinadaran:
- tafarnuwa - 2 cloves;
- ja kwan fitila - 0.5 kwakwalwa.
- kokwamba - 1 yanki;
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- zucchini - 1 yanki;
- seleri - 2 kwakwalwa.
- kayan yaji;
- ruwan tumatir - 500 ml;
- man zaitun - 50 ml;
- vinegar vinegar - 30 ml;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- avocados - 1 yanki;
- Kayan shafawa - kashi 8;
- sauce tabasco - 8 saukad da.
Shiri
Tafarnuwa an tsaftace da yankakken yankakken. Kwan fitila shinkle rabin zobba, da kuma kokwamba a yanka a cikin tube. Hakazalika, muna tsoma tumatir da seleri. Sa'an nan kuma saka rabin kayan kayan lambu a cikin kayan sarrafa abinci, zuba gilashin ruwan tumatir, ƙara man zaitun da ɗan giya. Sa'an nan kuma mu zub da sukari, mun sa sauya na Tabasco, kakar shi da kayan yaji don dandana kuma whisk sosai har sai kusan kyawawan.
Muna zuba kayan lambu mai dankali a cikin kwano da kuma kara sauran ruwan tumatir . Bayan haka, sa fitar da kashi na biyu na kayan lambu, haɗa da kuma cire tasa a cikin firiji. Avocado tsabta, cire dutse kuma yanke jiki cikin cubes. Fry a kan man fetur da yawa gurasa, sa'an nan kuma peeled shrimp. Muna zuba miya a kan faranti, ƙara abincin kifi kuma yayyafa da sabo ne. Muna bauta wa miyan sanyi tare da gurasa mai gurasa.
Cold tumatir miya na kayan lambu Mutanen Espanya
Sinadaran:
- almonds - 30 g;
- tumatir - 700 g;
- gurasa fari - 2 yanka;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- man zaitun - 30 ml;
- giya vinegar - 0.5 tsp.
- kwai - 1 yanki;
- ham - 2 yanka;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke tumatir, goge tare da tawul, a yanka a cikin halves kuma a fitar da kayan lambu tare da ruwan 'ya'yan itace. Tsaba da ruwa yadda ya kamata a yi ta sieve. Ana adana ruwan 'ya'yan itace mai tsabta da kuma amfani dashi don cigaba da shirye-shiryen, kuma an lalata tsaba yanzu. Mun yanke tumatir a cikin guda.
An dasa 'ya'yan almond a yankakken dan kadan a cikin gurasar frying don minti 3, kuma an yanka gurasa a cikin cubes kuma an bushe a cikin tanda. Yanzu ƙara tumatir a cikin kwano, ku zuba cikin ruwan tumatir, ku sa tafarnuwa, almonds da gurasa. Muna yin kowane abu don yin daidaituwa a cikin jinkirin sauri kuma a hankali zuba man zaitun cikin shi a cikin trickle.
An shafe miyan mai sau da yawa ta hanyar kariya ko sanyi, ƙara gishiri da vinegar don ku dandana, haɗuwa da kuma cire su kamar sa'o'i a cikin firiji. Guga mai dafa mai tsabta, tsabtace, yankakken yankakken tare da naman alade, shimfiɗa a kan faranti kuma zuba miya.
Recipe ga ruwan sanyi tumatir miya
Sinadaran:
- nama - 1 l;
- tumatir - 1 kg;
- sabon kokwamba - 1 yanki;
- kirim mai tsami - 1 abu;
- shinkafa - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Tumatir wanke, a yanka a cikin kwalliya, saka a cikin kwanon rufi, zuba ruwa kadan da tafasa, to sai kuyi ta sieve. Sa'an nan kuma mu zuba broth zuwa tumatir puree, wanke shinkafa da kuma dafa shi har sai da taushi. Kokwamba ya tsabtace, shredded in na bakin ciki da'irori da kuma sanya a cikin miya tureen. Lokacin tumatir tumatir tare da kirim mai tsami, Mix, cire daga zafi, sanyi da kuma bauta.