Abin da ake amfani da su a yanzu da sanyi da kuma zafi a yau don Allah ku yalwata da yalwarsu. Kawai zakuyi mamaki kuma ba mamaki baƙi. Amma tumatir tumatir ne za'a yi amfani da su musamman a tebur. Da fari dai, saboda jin dadi mai dadi, kuma na biyu, saboda gaskiyar cewa kowace tumatir za a iya ba da gudummawa ta yanki. Kuma lokacin yin dafa abinci kadan kadan.
Shiri na tumatir hatsi
Mafi yawancin tumatir da aka yi amfani da shi suna amfani da su kamar sanyi mai sanyi, amma zaka iya zuba su a kan cakuda cakuda da aikawa zuwa tanda, a kan hanyar fita daga cikin abincin da ke da kyau ko, ko da, tasa mai zaman kanta - ya dogara da cika da ka zaɓa. Kuma zaka iya tumatir tumatir tare da komai - shinkafa, qwai, kifi, cuku, ganye, kayan nama da kowane kayan lambu. Kamar yadda kake gani, akwai tunaninka inda zaka iya yin hanyarka. Kuna iya tumatir tumatir ta hanyoyi biyu: yanke yanke saman tumatir da cika cika tare da cika, ko yanke tumatir zuwa halves. Ana iya amfani da ɓangaren litattafan almara ne a matsayin mai sashi a cikin girke-girke, ko kuma amfani da su don yin wasu jita-jita da Bugu da kari na tumatir.
Tumatir cushe da shrimps
Sinadaran:
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- shrimp - 350 g;
- man zaitun - 3 tbsp. spoons;
- grated cuku - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, barkono, ganye - dandana.
Shiri
A wanke tumatir a hankali, a hankali yanke saman kuma cire ɓangaren litattafan almara tare da cokali. Gishiri a ciki kuma ya juya don ba da damar ruwan 'ya'yan itace ya gudana.
Kayan shafawa wanke da ruwa, tsabtace daga harsashi, sannan a cikin ruwa salted na kimanin minti 5.
Wanke ganye, bushe da kuma yankakke. Gishiri grate a kan m grater kuma Mix tare da ganye, shrimps, ƙara man zaitun da kuma Mix da kyau.
Tumatir cushe tare da cikawa da aka shirya da kuma ado tare da ganye a saman.
Tumatir ya cushe tare da tuna
Sinadaran:
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- tuna (abincin gwangwani) - 1 iya;
- mayonnaise, kayan lambu mai - dandana;
- albasa - 1 yanki;
- grated cuku - 50 g;
- Boiled kwai - 1 pc.
Shiri
Bude kayan abinci mai gwangwani, cire abinda ke ciki a cikin kwano da kuma kula da kyau tare da cokali mai yatsa. Cikali grate a kan babban grater. Gashi tafasa da finely sara. Albasa mai kyau tsami, kuma toya a cikin kayan lambu mai launin ruwan kasa har launin ruwan kasa. Mix tuna, albasa da cuku. A wanke tumatir, yanke saman kuma cire nama. Cikakken cika ya cika tsakiyar tumatir, murfin farko tare da yanke.
Cushe Cherry Tumatir
Sinadaran:
- ceri tumatir - 10 inji mai kwakwalwa.
- avocados - 1 yanki;
- kirim mai tsami ne lokacin farin ciki - 1 tbsp. cokali;
- Salmon dan kadan salted - 50 g.
Shiri
Tare da tumatir, a hankali yanke sama da fitar da nama tare da cokali. Kwaro na kwari, cire dutse da fin. Yanke ruwan kifi zuwa kananan guda. Mix da kirim mai tsami, kifi da avocado, cika tumatir ceri tare da shirya cika. Daga sama zaka iya yi ado tare da ganye na faski.
Tumatir cushe da qwai
Sinadaran:
- tumatir - 6 inji mai kwakwalwa.
- Boiled kwai - 3 guda;
- Dill - 3 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami shine lokacin farin ciki - 2 tbsp. spoons;
- gishiri - dandana.
Shiri
Ɗauki kananan tumatir, yanke saman kuma fitar da ɓangaren litattafan almara tare da cokali. Juye tumatir don yada ruwan 'ya'yan itace. Qwai wuya Boiled, finely sara, Mix tare da kirim mai tsami, gishiri da finely yankakken Dill. Cika tsakiyar tare da abincin da aka dafa.
Tumatir cushe da salatin
A hanyar, tumatir za a iya cushe tare da salatin, har ma maɓocinsa - tasa za ta amfane shi kawai idan aka yi aiki. Salatin zai iya haɗa da masara ko wake, amfani da "Olivier" da kuka fi so da tumatir da tumatir da aka yanka tare da naman alade - to, za ku iya bauta musu a matsayin babban abincin.