Meatballs a cikin tumatir da kirim mai tsami miya

A yau za mu shirya nama mai kyau a cikin tumatir da kirim mai tsami a cikin tanda da cikin kwanon rufi. Dalili na wannan gida mai ban sha'awa yana iya zama shinkafa da nama na kowane irin, ko alade ko kaji. Game da cikakkun bayanai game da kayan dafa abinci mun fada a cikin girke-girke mu.

Meatballs tare da shinkafa a cikin tumatir-kirim mai tsami miya a cikin tanda

Sinadaran:

• shinkafa - 100 g;
• nama ga nama mai naman - 650 g;
• albasa - 220 g;
• karas - 85 g;
• tafarnuwa - 1-2 hakora;
• broth ko ruwa - 245 ml;
• tumatir manna - 85 g;
• kirim mai tsami - 85 g;
• mayonnaise - 85 g;
• gari - 30 g;
• man kayan lambu mai ladabi;
• kayan yaji;
• Peas na zaki da barkono;
• laurel leaf;
• barkono baƙar fata;
• gishiri.

Shiri

Na farko mun sanya croup shinkafa a cikin salted ruwa, kuma a lokacin da shinkafa kusan shirye, mu zuba cikin salla a cikin colander, wanke shi kuma ba shi mai kyau drain.

Yayin da shinkafa shinkafa, shirya sauran sinadaran don meatballs. Don wannan, wanke da nama mai daushi an yanka shi cikin yanka kuma ya wuce ta wurin mai naman nama, mai maimaitawa tare da yankakken bishiya da kuma sliced ​​albasa mai yawa (rabi na jimlar) da tafarnuwa. An wanke gishiri da wanzuwa ta hanyar matsakaici na matsakaici, kuma sauran sauran albasarta suna shredded tare da kananan cubes.

Kaɗa dan kadan gishiri tare da nama mai naman, ƙara mayonnaise, gishiri mai dandano, barkono baƙar fata da haɗuwa. Muna kayar da taro kadan a cikin kwano don ingantaccen kayan da aka tsara a tsakaninmu da kuma yin zagaye-makirce daga jikinta. Mun sanya su a cikin wani ma'auni a cikin abincin gasa da ci gaba da haifar da miya. Don yin wannan, mun wuce kayan lambu mai albasa albasa don nuna gaskiya, sa'an nan kuma kara karas da kuma toya, motsawa, har sai da taushi. Yanzu zuba a cikin gari, toya tare tare da minti daya, ƙara tumatir manna, kirim mai tsami da kuma zuba a cikin zafi broth ko ruwa. Mun yi wasa da taro tare da gishiri, barkono, kayan yaji, jefa laurel leaf da Peas na barkono mai dadi, dumi, motsawa, zuwa tafasa da kuma zub da su meatballs a cikin tsari. Muna rufe siffar tare da murfi ko kuma muzguna shi tare da tsare da kuma sanya shi a cikin mai tsanani har zuwa 195 digiri tanda na minti hamsin.

Gurashin nama a cikin tumatir-kirim mai tsami a cikin kwanon frying

Sinadaran:

• Cakuda nama nama - 575 g;
• hatsi shinkafa - 100 g;
• albasa - 160 g;
• karas - 100 g;
• kwai - 1 yanki;
• kirim mai tsami - 120 g;
• tumatir manna - 120 g;
• ketchup - 40 g;
• broth - 350 ml;
• sugar - dandana;
• bay bar - 2 inji mai kwakwalwa.
• m barkono Peas - 3 inji mai kwakwalwa.
• man shanu - 50 g;
• kayan lambu mai tsabta;
• gari;
• barkono baƙar fata;
• gishiri.

Shiri

Shuka shinkafa har sai an shirya don haɗuwa tare da nama nama, ƙara kwai, gishiri, barkono, da albasa yankakken yankakken (rabi na jimlar). Duk mai kyau mai kirki, daddatse da kuma samar da sakamakon taro na meatballs. Mun sanya su a cikin kwanon frying kuma shirya miya don zuba. Sauke da albasarta da kuma gishiri maras nama har sai da taushi, to, ku ƙara tumatir manna, kirim mai tsami, ketchup da broth, zubar da gishiri, sukari, duk kayan yaji kuma ku kawo gurasar gari ga nau'in da ake so. Gasa shi zuwa tafasa, zuba shi zuwa ga meatballs, rufe murfin frying tare da murfi kuma simmer bayan tafasa a kan wuta mai zafi don minti talatin.

Don ƙarin dandano mai dandano, za a iya cin nama a cikin man shanu a kowane bangare, sa'an nan kuma a farfaɗo a miya.