Yau muna so mu gayyatar ku da shirya ruwan 'ya'yan itace mai mahimmanci tare da ɓangaren litattafan almara, da kuma yadda za ku yi a gida ku koya daga girke-girke mu.
Abin girke-girke don ruwan 'ya'yan itace plum da ɓangaren litattafan almara don hunturu
Sinadaran:
- plum ("Hungary") - 6 kg;
- sugar granulated - 0,8-1 kg;
Shiri
Muna zubar da su a cikin ruwa ɗaya, to, ku wanke su a daya. Mun yanke kowane cream a kasan kuma cire kasusuwa. Mun yada 'ya'yan itatuwa da aka sarrafa a cikin babban kwanon rufi kuma zuba 2 yatsunsu sama daga filayen da ruwa mai tsabta. Mun sanya duk abin da ke kunshe da kayan zafi na gas din da za mu yi amfani da shi har sai yanayin da kwasfa ya fara fara kwasfa. Mun dauki babban colander mai zurfi, shigar da kwanon rufi mai tsabta a ƙarƙashinsa kuma a yayin da gurasar da aka dafa ta ƙare kadan, mun sake mayar da dukan abinda ke cikin akwati da 'ya'yan itace. Muna shafe dabbobi, kuma zubar da kwasfa. Dama da tsabar tsabta mai tsabta tare da ruwa wanda aka sare su, a hankali ƙara sukari mai kyau, lokaci-lokaci ana dandana ruwan 'ya'yan itace don dandano kuma tafasa shi tsawon minti 5-7, zuba dukan ruwan' ya'yan itace a cikin saucepan, a kan gwangwani. Kowace kwantena an yi birgima tare da murfi, kuma lokacin da komai ya sanyaya zuwa zazzabi, za mu cire shi a wuri mai sanyi.
Apple-plum ruwan 'ya'yan itace girke-girke da ɓangaren litattafan almara ga hunturu
Sinadaran:
- apples (mai dadi) - 1,5 kg;
- fararen fata - kg 1.5;
- lafiya sugar - 450 g;
Shiri
Muna dauka mai tsabta, wanke 'ya'yan itatuwa na fararen fata da kuma cire daga ƙasusuwan da basu dace ba. Har ila yau mun yanke wanke apples a cikin rabi biyu, a yanka a hankali, kuma yanke sauran 'ya'yan itace a cikin lobule. Mun sanya 'ya'yan itatuwa guda biyu da aka shirya a cikin gilashi guda ɗaya, ƙarfe, ƙara musu ruwa mai sha, don haka ya rufe nau'i na' ya'yan itace da kuma sanya duk abin da ke kunshe a cikin farantin. Kafa abin da ke ciki na akwati har sai an dafa nama sosai, kuma baza a cire shi ba daga gare su. Sa'an nan kuma mun jefa rabin rabi, wanda aka yalwata apples da plums a cikin jirgin ruwa daban, kuma sauran sun canza zuwa colander. Lokacin da ragowar ruwa ya gudana daga 'ya'yan itatuwa, kuma suna kwantar da hankali ga yanayin jin dadi, to sai mu sanya akwati tare da simintin gyare-gyaren simintin gyare-gyare da kuma sanya shi a cikin bishiyoyi da apples. Muna cire colander, kuma aika da compote tare da 'ya'yan itace ɓangaren litattafan almara zuwa gaji. Ƙara musu kyau, farin sukari, motsawa kuma dafa ruwan 'ya'yan apple-plum don kimanin minti 13-15. Mun zuba masa zafi, a kan kwalba na kwalba da kwalba da gwangwani don hunturu.
Ruwan 'ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara ta wurin juicer don hunturu
Sinadaran:
- plums - 4 kg;
- gilashi mai kyau - 1.5 abubuwa;
- shan ruwa - 1,8-2 lita.
Shiri
Wanke a cikin ruwa mai yawa, cikakke, launuka masu launin shudi suna rabu da dutse. Muna gungurawa dukan plums ta wurin juicer kuma nan da nan samun tsarki daga ɓangaren litattafan almara na 'ya'yan mu. Idan cake ya fita tare da mai yawa ɓangaren litattafan almara, to, gungura shi sake. Kullun da muke tattarawa a cikin babban saucepan tare da wani wuri mai zurfi, mun ƙara ruwan sha zuwa gare shi, ƙara sukari, ya motsa kome da gaske kuma aika shi don dafa a kan hotplate na farantin. Bayan tafasa, cire kumfa daga kumfa kuma dafa ruwan 'ya'yan itace plum tare da ɓangaren litattafan almara mai laushi tsawon minti 25. Na gaba, zamu zuba duk abinda ke ciki na kwanon rufi a kan gilashin gilashin da aka shirya da kuma kayan abin da aka lalata don hunturu.