Yayinda kakar sabbin tumatir ba ta ƙare ba, kuma a kan ɗakunan da za ku iya samun 'ya'yan itatuwa mai taushi da mai dadi, muna bada shawarar adana su don hunturu. Don salatin da aka tumɓuke tumatir ba su dace ba, amma a nan don dafa abinci, pizza, casseroles da sauces - quite. Tumatir tumatir daga rani za su adana ba kawai da dandano na dandano ba, amma har da dukiyayyun bitamin da suka samo asali a cikinsu, wanda baza'a iya samar da su don kiyayewa ba.
Yadda za a daskare tumatir don hunturu sabo kuma adana su a cikin sanyi za mu fada a cikin allon gaba.
Yadda za a daskare tumatir don hunturu a cikin injin daskarewa?
Hanyar farko da ta fi sauki don shirya tumatir don hunturu shine daskare su gaba daya. Don irin wannan sanyi ba sabanin iri ba ne, don haka idan ba ku san yadda za a daskare tumatir tumatir don hunturu ba, to wannan hanya za ta zama manufa. Har ila yau, don cikakken sanyi, ƙananan tumaturwan tumatir "cream" zasu yi. A wannan yanayin, tsarin kusan bazai buƙatar wani kokari daga gare ku ba. Abin da kuke buƙatar yin shi ne tsabtace kuma ya bushe 'ya'yan itatuwa, ku ajiye su a kan takarda a buro ɗaya, ku rufe da fim din abinci kuma ku bar a cikin injin daskarewa har sai ya kyauta (yawanci yana daukan kwanaki biyu don tabbatarwa).
Bayan da aka tumɓuke tumatir za a iya raba su daga fata, sabili da haka ya dace da yin naman alade, tumatir tumatir , pastes, saute da dressings.
Yadda za a daskare tumatir don yanka don hunturu?
Hanya na biyu don daskare tumatir yana nuna ƙaddamarwa na farko. Saboda haka, zaka iya yanke bishiyoyi da aka wanke, da cire tsaba, sannan kuma daskare guda ta hanyar yada su a kan wani farantin a daya lakabi. Don daskare ƙananan ƙananan za su ɗauki fiye da sa'o'i 10-12, kuma a cikin kayan fitarwa za ku rigaya a shirye don frying ko kashe wasu 'ya'yan itatuwa.
Kafin ka daskare tumatir don hunturu don pizza, alal misali, ana amfani da 'ya'yan itace, amma wannan lokaci ba cubes ba, amma zobe. Gilashin tumatir ya kamata su zama kusan rabin centimeter lokacin farin ciki, don haka bayan yin burodi suna ci gaba da siffar da kyau kuma su yarda da ku ba kawai tare da dandano ba, har ma da bayyanar. Shirin irin wannan daskarewa kuma mai sauki ne. Wanke da 'ya'yan itatuwa masu wankewa kawai a yanka su cikin zobba, sa'an nan kuma a shimfiɗa su a kan abincin kofa ko tire. Zaka iya sanya tumatir a wasu layuka sama da juna, amma kafin hakan ya kamata a kwashe kowane ɗayan layi tare da wani kayan abinci na kayan abinci ko littafin Cellophane, don haka gudawa ba su haɗa kansu a cikin guda ɗaya. Bayan sa'o'i 36 a cikin injin daskarewa, za a iya raba lambun tumatir da juna, a zuba a cikin jakar filastik tare da kulle ko akwati filastik da aka ɗaure kuma ya koma cikin daskarewa don ajiya. Tumatir tare da zobba yana da amfani ba kawai don pizza ba, amma har ma kayan lambu masu ganyayyaki.
Yadda za a daskare tumatir don hunturu a "Allunan"?
"Kwayoyin" tumatir "wani abu ne kamar ice cream daga tumatir. Don irin wannan ajiya, sabo, wankewa da 'ya'yan itatuwa masu sassaka ana yalwace tare da zubin jini ko kuma sun wuce ta wurin mai sika.