Jam daga peaches don hunturu - mai sauƙi mai girke-girke ga mafi dadi zaki da billets

Delicious da kuma aromatic jam daga peaches don hunturu, wani sauki girke-girke wanda kowa da kowa zai master, daidai dace da kewayon adana gida. Duk wani nau'i na wannan aikin mai haske a farkon yana da wuya ko damuwa, amma idan yazo ga shirye-shiryensa, dukkan shakka suna fadawa. An shirya gaggawa da sauri, ba tare da damuwa da halin kaka ba.

Yadda za a dafa jam daga peaches don hunturu?

Shirya sauƙi mai sauƙi daga filayen kowane mai cin ganyayyaki zai iya, matsaloli na iya tashi ne kawai a cikin aiwatar da shirye-shiryen 'ya'yan itatuwa. Bayan haka, ya kasance kawai don saka idanu cewa a lokacin dafa abinci, ba'a ƙone cin abinci ba. Amma kimanin yadda za a dafa jamcin kwari don hunturu, to, babu iyakancewa.

1. An sauya miya mai sauƙin sauya don minti 30 ba. Zaka iya tsare kanka zuwa daya dafa abinci.
2. Jam ko wani ɓangaren mai kunnen doki yana bugu don minti 30-40, za'a sake maimaita tsari sau biyu.
3. Cikakken kwari na hunturu "Pyatiminutku" dafa shi sau uku na minti 5, ana maimaita dafa abinci bayan an gama kwantar da hankali.
4. Jelly jam daga peaches don hunturu ne mai sauki girke-girke da cewa ba ya bukatar dogon dafa abinci. Za'a iya ƙaddamar da shiri a ɗaya dafa abinci, a ƙarshen ƙara gelatin da mirgine. A workpiece thickens a lokacin sanyaya da kuma ajiya.

Jam daga peaches ga hunturu - girke-girke "Pyatiminutka"

Abincin dadi daga peaches don hunturu "Pyatiminutka" an shirya ba da sauri ba, amma kuma ba tare da hadarin ba. Babban matsala wajen shirya kayan dadi shine shiriyar 'ya'yan itace. Suna bukatar a tsabtace su daga kwasfa, cire duwatsu, cike da sukari - duk abin da, to sai ku jira. Tsakanin minti biyar na narkewa, zabin ya kamata a kwantar da hankali, don haka tsarin dafa abinci zai iya ɗauka kwana biyu.

Sinadaran:

• peaches - 3 kg;
• sugar - 2,5 kg.

Shiri

1. An yi tsabtace bakin teku, cire kasusuwa, a yanka a cikin yanka.
2. Zuba a cikin yadudduka sugar, bar 4 hours.
3. Tafasa da jam sau uku, gaba daya sanyi tsakanin dafa abinci.
4. Gungura cikin kwantena haifuwa da adana a wuri mai sanyi.

Jam daga furanni na furanni don hunturu

Brew jam daga fisches ba tare da rami ba don hunturu zai zama duk wani kayan da ba shi da kyau. 'Ya'yan itãcen marmari za su zaɓi ƙwaƙwalwa don kada ɗakin lobaye ya rabu a lokacin dafa abinci. Ƙara abun da ke ciki tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami ko tsuntsu na citric acid, wannan wajibi ne don adana launin launi mai haske na workpiece. Wasu 'ya'yan hatsin cardamom zasu sa dandano masu sutura su fi sabo.

Sinadaran:

• peaches - 1 kg;
• sugar - 400 g;
• cardamom - 6 hatsi.

Shiri

1. Hanyoyin kwalliya blanch, cire dutse, a yanka a cikin manyan yanka, tare da rufe sukari, bar don 2-3 hours.
2. Tafasa da jam, kawo zuwa tafasa, jefa cardamom.
3. Sauke takardar mai zafi a cikin akwati na asali, hatimi da shi sosai, adana shi a wuri mai sanyi.

Jam daga fisches da nectarines don hunturu

Cikakken Peach, wani girke-girke na hunturu za a iya ƙarawa da yawa. 'Ya'yan itãcen marmari da aka haɗe tare da nectarines, plums, apricots. Hakanan zaka iya dafa don dafa abinci, za a yi dadi tare da dandano mai yawa. Ƙara kadan vanilla a cikin abun da ke ciki, a lokacin dafa abinci, mirgine igiyan kirfa kuma a sakamakon haka za ku sami sa'a da kowa zai gode!

Sinadaran:

1. peaches - 1 kg;
2. Nectarines - 1 kg;
3. plum zuma - 500 g;
4. sugar - 2 kg;
5. vanillin - 5 g;
6. kirfa - 2 sandunansu.

Shiri

1. An yi tsabtace bakin teku da kuma tsabtace nectarines, daga dukkan 'ya'yan itatuwa sun cire kasusuwa.
2. Yanke ba manyan, zuba sugar.
3. Bayan sa'o'i uku, sanya jam a kan kuka, sanya kirfa.
4. Tafasa cikin jam don minti 25, zuba cikin vanilla.
5. Cire kirfa, zuba a kan kwantena haifuwa, adana a cikin sanyi.

Jam daga ƙananan furanni don hunturu

Shirya jam daga koreches na kore hunturu ba ya fi wuya fiye da cikakke 'ya'yan itatuwa masu laushi ba. Hanyar dafa abinci ta dogara ne akan fasaha ta zamani, ko da yake za a iya samun sukari mafi yawa kuma ana amfani da lobule a kananan ƙananan. Ƙara abun da ke ciki tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, kirfa da cardamom.

Sinadaran:

• kore peaches - 1 kg;
• sugar - 1,2 kg;
• cardamom - 5 hatsi;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - ½ abu;

Shiri

1. Giraren kwalliya blanch, cire kasusuwa, yanke ba manyan.
2. Cika da sukari, zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma nan da nan saka a cikin kuka.
3. Tafasa mintina 15, jefa jigon cardamom, ajiye shi don tsawon sa'o'i 5.
4. Bugu da ƙari, tafasa, gwangwani a cikin akwati na asali da adana a cikin sanyi.

Dry jam daga peaches don hunturu

Wannan girke-girke na jam daga peaches don hunturu yana da banbanci, an yi amfani da kayan aiki bisa ga fasahar zamani. Da farko, an dafa 'ya'yan itacen da yawan sukari, sa'an nan kuma aka bushe don dogon lokaci. Yayyafa yanka tare da sukari da kuma adana shi dukan hunturu. Wannan jam yana da wuya a kira, ana amfani da yanka don cikawa, yin burodi ko ci kamar haka maimakon sutura.

Sinadaran:

• peaches - 1 kg;
• sugar - 300 g;
• sukari.

Shiri

1. An yi tsabtace peaches, cire kasusuwa, yanke manyan, cika da sukari.
2. Nan da nan saka dafa.
3. Tafasa da sauƙi sau 5-7 don minti 10, sanyaya a cikin rata na tsawon sa'o'i 5.
4. Cire lobules tare da dunƙule, saka takarda, bushe a cikin tanda ko na'urar bushewa har sai sun zama na roba.
5. Yayyafa da wedges tare da foda. Ka riƙe gilashin kwalba a rufe.

Raw jam daga peaches don hunturu

Mafi girke-girke na ƙwayar peach shi ne wanda ba ya unsa abinci. Ana yanka rubutun da sukari, kuma an ajiye shi a cikin akwati da aka rufe a cikin hunturu. Zaka iya yin shirye-shiryen a cikin nau'in puree, kuna shan 'ya'yan itace tare da zub da jini, amma ya fi kyau a bar shi, don haka za a iya ɗanɗana sabbin magoya kamar yadda ya yiwu.

Sinadaran:

• peaches - 2 kg;
• sugar - 2 kg.

Shiri

1. Giraren kwalliya blanch, cire kasusuwa, yanke ba manyan.
2. A cikin kwantena na kwakwalwa, sa layers na peaches da sukari, kammala kwanciya tare da kwanciyar hankali mai dadi.
3. Gwaninta da kuma aika zuwa firiji don ajiya.

Peach jam - girke-girke na hunturu tare da gelatin

Jelly jam daga peaches don hunturu ne mai sauƙi mai girke-girke girke-girke. Cicking delicacy a lokacin ajiya kuma yana da muhimmanci a tuna cewa wannan bazawar gelling ba za a iya Boiled, sabili da haka ƙara da shi zuwa duka taro kafin kwanciya a cikin kwalba. Zaka iya yin jimla a cikin nau'i na jam tare da yanka ko barin manyan yanka, a cikin kowane akwati zai fito da kyakkyawan zaki.

Sinadaran:

• peaches - 1 kg;
• sukari - 700 g;
• gelatin - 20 g;
• ruwa - 1 tbsp.

Shiri

1. Peaches shirya, a yanka, cika da sukari, zuba a ½ tbsp. ruwa.
2. Cook har sai tafasa. Tafasa na mintina 15.
3. Tsaya, sanyi, sake maimaita hanya sau biyu.
4. A cikin sauran ruwa, jiƙa gelatin, kumbura zuba cikin jam, Mix da kyau.
5. Cook har sai tafasa (kada ku tafasa!). Nuna cikin akwati mara lafiya.
6. Saka takalmin da ke dauke da gelatin tare da gelatin don hunturu, adana a wuri mai sanyi.

Jam daga peachy peaches don hunturu

Mafi girke-girke don matsawa daga peaches shi ne don dafa shi a cikin hanyar jam. 'Ya'yan itãcen marmari za a iya juya ta hanyar mai sika ko kuma soke shi tare da zub da jini. Zaka iya tafasa sau ɗaya, amma tsawon minti 30. Don adana launi, an kara acid citric, kuma don dandano na musamman, igiyan kirfa, wanda aka cire kafin a cire cirewa, zai bada matsakaicin ƙanshi a lokacin tafasa.

Sinadaran:

• Peaches figs - 1 kg;
• sugar - 800 g;
• citric acid - 1 tsuntsu;
• kirfa - 2 sandunansu.

Shiri

1. Kwangwani peches, gungurawa ta wurin naman mai nama, haxa da sukari da lemonade.
2. Sanya saƙar, sa kirfa.
3. Tafasa na tsawon minti 30, motsawa kullum.
4. Cire kirfa, zuba a kan kwalba haifuwa da hatimi hatimi.

Jam daga peaches don hunturu a cikin multivark

A sauƙi da sauri girke-girke na jam daga peaches - a cikin multivariate . Kuna buƙatar shirya abubuwa masu sinadaran, sanya shi a cikin kwano kuma ku manta game da shi har tsawon sa'o'i kadan. Idan injin ba shi da aikin "Jam", zaka iya amfani da "Ƙara" ko kuma "Rawan", ya tsawanta lokacin dafa abinci zuwa sa'o'i biyu. Kwana 15 na farko da kake buƙatar cire kumfa kuma sanya 'ya'yan itace a cikin kwano ba fiye da rabi girma ba, kamar yadda lokacin da akafa abinci ya tashi.

Sinadaran:

• peaches - 1,5 kg;
• sugar - 800 g;
• ruwa - ½ st.

Shiri

1. Tsuntsaye mai tsabta, cire kasusuwa, yanke manyan, matsawa cikin kwano.
2. Don fada barci tare da sukari, zuba cikin ruwa.
3. Zaɓi yanayin "jam". Lokaci 2 hours. A farkon dafa abinci, cire kumfa.
4. Zuba da aka shirya jam a kan kwakwalwa cikin kwantena, hatimi shi tam, adana cikin sanyi.