Gasa farin kabeji a cikin tanda

Gurasa da aka yi daga farin kabeji, dafa shi a gida a cikin tanda, ba aiki ba ne kawai mai ban sha'awa na Allah ba, amma har ma da amfani sosai. Ba tare da fallasa su frying ba, suna dauke da mafi yawan ƙwayoyin cuta kuma basu da carcinogens, don haka suna da kyau don abinci mai cin abinci.

Ta yaya mai dadi don dafa farin kabeji a cikin tanda tare da kwan?

Sinadaran:

Shiri

Don yin burodi a cikin tanda, duka farin kabeji ne kuma cikakke ne cikakke. Dole ne a fara amfani da kwayar cututtuka da kuma amfani da shi sau ɗaya bayan rabuwa daga cokali mai yatsa. Mun sanya kayan lambu a cikin akwati mai dafa mai mai haushi kuma mun fara shirya cikawa. Don yin wannan, zaɓi ƙwai kaza a cikin kwano tare da kirim mai tsami, ƙara gishiri don dandana, barkono barkono, kakar tare da cakuda kayan yaji da kayan yaji da kuma haɗaka tare da kyau.

Zuba jimlar da aka samo daga kabeji a cikin nau'i, a yayyafa shi a kan cakulan cakuda mai wuya, kuma a aika shi don yin burodi a cikin wutar lantarki 195 zuwa kimanin minti talatin ko kuma har sai an karye tasa.

Farin kabeji a batter a cikin tanda

Sinadaran:

Shiri

Da farko, ya kamata a tsabtace mai farin kabeji, kwakwalwa a cikin ƙananan ƙwayoyin cuta da kuma dankali kaɗan har sai an shirya shi a cikin ruwa mai sauƙi. Bayan haka, haɗuwa da ruwa, kuma ku bar kabeji a cikin colander kuma ku kwantar da hankali.

A wannan lokaci, zakuran sunadarai a cikin kumfa, ƙara paprika, turmeric da Italiyanci, kakar tare da cakuda gishiri da barkono a ƙasa sannan kuma haɗuwa da kyau. Muna shayar da maganin sanyaya a cikin sakamakon claret, sannan nan da nan mu ci abinci a gurasar da aka sanya a kan tanda mai yalwa mai laushi ko a cikin mota. Ya rage kawai don jira har sai da kabeji browned, aika da shi domin wannan a cikin wani mai tsanani zuwa 205 digiri tanda na kimanin ashirin da minti.

Farin kabeji dafa a cikin tanda - girke-girke mai girke tare da nama mai naman

Sinadaran:

Shiri

Anyi amfani da kwayoyi na kabeji don la'akari da shawarwarin daga girke-girke na baya, bayan wankewa da kuma tafasa su. A wannan lokacin muna shirya nama mai naman, ka haxa shi tare da yankakke da yankakken mafi kyawun albasa da tafarnuwa da hakora, kara gishiri, barkono da ƙanshi masu ƙanshi da haɗuwa.

Mun yada kasusuwan da aka karɓa a cikin tanki mai yin burodi, munyi shi sosai tare da man fetur, bayan haka muka hada ruwa daga kabeji kuma mun zuba ƙarancin ƙananan ƙarancin nama cikin nama mai naman. Cika abun da ke ciki tare da cream, gishiri da barkono su dandana, kuma sanya minti na goma sha biyar a cikin tanda. Lokacin da cream ya fara tafasa, sanya rabin ɓangaren tumatir a saman kabeji tare da yanka kuma a sake sanya gurasa na minti goma sha biyar. A ƙarshe, muna yayyafa tasa tare da cuku mai laushi, gauraye tare da yankakken faski da kuma sanya shi a cikin tanda da aka rigaya sai kun sami ɓawon tsatsa.