Ɗaya daga cikin samfurorin da ake amfani dashi don dafa abinci shine casherole kayan lambu, kayan lambu tare da nama mara kyau da m. Kayan girke-girke na caca da cuku suna da babbar, daga abin da zaka iya zaɓar mafi dacewa don abubuwan da kake so. Bugu da ƙari, ta maye gurbin wani sashi tare da wani a cikin girke-girke da aka sani ko ƙara wasu kayan yaji, za ka iya bude sabon bayanin kula a cikin dandano kuma samun sabon girke-girke.
Don abubuwa iri iri, zaka iya ƙara wasu kayan lambu, irin su dankali, karas, albasa, ganye, ko nama mai naman, kazalika da kowane irin wuya ko sarrafa cuku zuwa zucchini na courgettes.
Recipe zucchini casserole da cuku
Sinadaran:
- zucchini - 700 g;
- kirim mai tsami - 230 g;
- qwai - 2 guda;
- wuya cuku - 120 g;
- Basil - da dama rassan;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- man kayan lambu - 20 ml;
- gishiri;
- yankakken ganye.
Shiri
Mataki na farko shine don shirya cika. Don yin wannan, a yanka karar ganye da tafarnuwa tare da kirim mai tsami, dukan tsiya da gishiri.
An wanke kayan wanke da yankakken cikin rabin kabilu kuma mun tsaya na tsawon minti uku ko hudu don ma'aurata da kuma sanya su a kasa, mai laushi, na musa. Yayyafa tare da cakulan cuku a saman kuma zuba a cikin cika. Tana da zafi zuwa 180 digiri kuma mun aika mu casserole a can domin kimanin minti arba'in da biyar.
An shirya tasa da za a kwantar da kuma yi aiki tare da ganye. Bon sha'awa!
Gasa zucchini da eggplant tare da tumatir da cuku
Sinadaran:
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- eggplant - 1 yanki;
- sabo ne tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 7 kwayoyi;
- Hard piquant cuku - 160 g;
- kayan yaji hops-suneli;
- mayonnaise;
- man kayan lambu;
- gishiri, yankakken ganye.
Shiri
An wanke kayan lambu, sun bushe kuma a yanka su cikin da'ira kamar yadda za su yiwu, tafarnuwa yankakken fin.
Eggplants yayyafa da gishiri na minti goma sha biyar, kurkura tare da ruwa da bushe sake. A cikin kayan greased kayan lambu mai tsabta mai sauƙi, da farko kuyi rabin rabin eggplants, yayyafa da kayan yaji, gishiri da tafarnuwa da man shafawa tare da mayonnaise, sannan tumatir, a saman zucchini, sake gishiri da kakar tare da hops-suneli tare da mayonnaise, sake maimaita layuka a irin wannan hanyar, gama da tumatir da man shafawa da mayonnaise . Yi la'akari da tanda zuwa 180 digiri kuma gasa sittin mintuna. Mintina goma sha biyar kafin karshen, yayyafa saman tare da cuku.
Muna hidima a cikin ƙumi, yafa masa ganye.