Hungarian apple pie

Kowace ƙasa a duniya tana sananne ne saboda kayan naman sa. Hungary ma yana da katin kasuwancin sa hannu - Hungarian apple pie. Wadanda suka yi kokari da shi sau daya a cikin rayuwar su dole ne su gasa wannan kayan zaki a kansu. Hakika, ba kawai dadi ba, crunchy da aromatic, amma kuma haske a dafa abinci.

Harshen Hungary tare da apples

A cikin girke-girke na gargajiya don Hungarian apple pie, biyar yadudduka. Biyu daga gare su - grated apples da uku - kullu, yayin da kullum ke karshe Layer, sabõda haka, da yin burodi ya fita tare da crispy da ruddy ɓawon burodi. Sauyawar cikawa da kullu yana ba wa Hungary kirki tare da apples juiciness da taushi. Kuma apple-kirfa dandano ba ma bukatar a bayyana. Lokacin da ka ga 'yan uwa naka, suna juyawa ɗaya a cikin ɗakin abinci, za ka yi tunani - ba shine ɗan kullun ba don maraice. Ana amfani da ƙwayoyin dan kadan tare da m, amma idan kana so mai dadi, to, za su yi kyau.

Sinadaran:

• gari - 130 g;
• apples - 7 sassa;
• semolina - 160 g;
• kirfa - 0,5 tsp.
• yin burodi foda - 7 g;
• Butter - 120 g.

Shiri

Don shirya katako na Hungary, na farko, wanke apples da barkada daga fata da tsaba. Sa'an nan kuma uku daga cikinsu a kan babban maƙerin, a cikin wani tasa daban, Mix da gari tare da yin burodi foda, semolina, sukari da kirfa. Muna rufe nau'in don yin burodi tare da takarda da kuma shayar da man shanu sosai. Halin zai iya zama ko zagaye ko rectangular, don cake ɗin wannan ba mahimmanci ba ne. A kasan ɓangaren ɓangaren gwajin, matakin, sa'an nan kuma sa fitar da apples. Yawan kauri na apple Layer ya kamata ya zama daidai da ƙananan layi na kullu. Ana zuba zane na gaba kuma ya sake kwashe wani nau'i na kullu kuma sake yada apples. Layer na ƙarshe zai zama saura na gwaji. Saboda haka, Harshen Hungary apple pie ya kamata yana da 5 yadudduka. Daga sama rub da man shanu da kuma sanya nau'i a cikin tanda, mai tsanani zuwa 180 digiri na minti 40-45. Koshin da aka gama ya sanyaya, a yanka shi kuma ya yayyafa shi da sukari. Idan ana buƙata, kira baƙi kuma ku raba girke-girke na Harshen Hungary.

Zai yiwu a shirya shirye-shiryen a cikin uku kawai - a tsakanin nau'i biyu na kullu an dage farawa daga apple cika. Gurasarka zai zama kamar kyau, kawai nau'in Hungary ba zai zama kamar rigar a matsayin layuka biyar ba, amma dandano da ƙanshi za su kasance dadi.