Salatin Italiya tare da taliya (mafi yawan gaske, tare da taliya) shi ne sakamakon cikas na al'ada da kuma ci gaba na al'ada na tunanin kirista. Salads tare da taliya suna da kyau saboda ana iya dafa shi da sauri. Bugu da ƙari, za ka iya amfani da kusan dukkanin sinadaran, wato, akwai mai yawa bambance-bambancen karatu na girke-girke na salad da macaroni. Kuna iya dafa daga duk abin da ya rage a cikin firiji, ba shakka, bin bin ka'idoji na Italiyanci. Mafi mahimmanci, a tarihi, al'adar shirya irin wannan salads ne daidai yadda aka halicce shi - an shirya daga raguwa, saboda haka wannan tsari ne mai mahimmanci, mai riba da kuma tattalin arziki don amfani da kayayyakin.
Zaɓi maɓallin dama daidai
Nau'in manna da aka yi amfani da salads zai iya zama kusan wani abu, ban da samfuran samfurori. Duk da haka, dole ne a shirya taliya daga alkama daga nau'ikan iri, a kan kunshin neman kalmomi "ƙungiyar A, mafi girma". Don cike salatin zafi tare da taliya (yawanci amfani da fassaran nama ko dan kadan a cikin kwanon rufi), zaka iya amfani da sauye-sauye daban-daban, alal misali, ruwan 'ya'yan itace mai ruwan' ya'yan itace mai ruwan 'ya'yan itace mai farin ciki, mai yisti da lemun tsami, yogurt, mayonnaise da sauransu.
Italiyanci mai dumi Italiyanci tare da taliya
Sinadaran:
- 250 grams na naman alade maras kyau;
- 2-3 cikakke tumatir;
- 1 barkono mai dadi;
- wani cuku yayi la'akari da 100-150 grams (mafi alhẽri, ba shakka, shine, misali, "Parmesan" ko "Mozzarella");
- Hakika, za mu buƙaci takarda - gram 200-300.
Domin shan iska za ku buƙaci:
- 4,5 teaspoons na kayan lambu mai (yana da kyau a yi amfani da maɓallin sanyi na farko);
- 1 tablespoon na halitta 'ya'yan itace vinegar (zai fi dacewa giya) ko ruwan' ya'yan itace da rabin lemun tsami;
- 2 cloves tafarnuwa;
- barkono baƙar fata;
- Hakika, duk wani salatin Italiyanci wanda ba a iya tsammani ba tare da ganye. Basil, faski, da sauransu - ba kawai dill ba.
Shiri:
Zuba ruwa a cikin babban sauya, ƙara gilashin mai, dan kadan ƙara kuma kawo ruwa zuwa tafasa. Cook manna minti 8-10, kada ta tafasa, kuma ka zauna al dente ka jefa shi a cikin colander. Tumatir za mu yanke yanka, naman alade da barkono mai dadi - wani ɗan gajeren bambaro, cuku da muke rubuwa a kan babban kayan aiki. Mix dukkan abubuwan sinadarai (ciki har da alade mai dumi) a cikin tasa. Gasa abubuwa masu yalwa da miya, ƙara tafarnuwa da aka squeezed. Mun zuba salatin kayan ado, ƙara crushed greenery, ba baƙin ciki ba. Ƙara. A nan, yana da sauki kamar: Salatin Italiyanci tare da taliya a shirye, za ku iya hidimar salatin a teburin, zai zama mai kyau - tare da hasken haske na ruwan inabi.
Ƙara abincin teku
Kuna iya shirya salatin Italiyanci da taliya da kaya.
Sinadaran:
- gram 300 kananan taliya na kungiyar A;
- 1 can na tuna tuna;
- 3 kananan squid (gawa);
- 2-4 cikakke tumatir;
- 200 wake wake (ƙayyadaddun samfurin).
Ga abincin da muke dauka:
- Gasaran man zaitun guda shida.
- 1 kwai gwaiduwa na hen ta kwai;
- 2 cloves tafarnuwa;
- 1 tablespoon na halitta vinegar ko ruwan 'ya'yan itace lemun tsami;
- ganye (letas, Basil, faski, rucola, da dai sauransu).
Shiri:
Tafasa kafuwar squid mai tsabta na minti 3 - ba haka ba, to, ku kwantar da shi kuma ku yanke cikin raguwa. Tafasa ruwan a cikin babban saucepan. Ƙara 1 litaccen man fetur kuma cika cikin manna. Bari mu dafa alfanin manna, watau, na minti 8-10 kuma jefa shi cikin colander. Ganyayyun wake yana dafa daban, kamar yadda aka nuna a kan kunshin, kuma bari mu zubar da colander. Bude gilashin tuna, canja wurin abinda ke ciki zuwa wani kayan dafaɗar salatin da mash tare da cokali mai yatsa. Ƙara sauran kayan sinadaran. Za mu yanke tumatir cikin yanka. Mun haxa shi. Shirya miya: Mix tafarnuwa tare da sauran sinadaran. Shoot da salad da Mix. Bari mu sanya salatin rarraba a kan ganye, da kayan ado tare da ganye. Zaka iya bautar da tebur tare da ruwan hoda mai haske ko ruwan inabi na tebur.